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家常菜
儿菜炒肉片
璐稔做的儿菜炒肉片
璐稔
做过
儿菜炒肉片
儿菜,它与青菜头(生的榨菜)的区别是在主干上长出很多小的菜头,像大人背着小孩,所以也称“背儿菜”。
春分前后,儿菜味道最为清甜。
捡最嫩的儿菜,清水洗洗,一切两半,下热油锅炒,添一点清水略微焖一下,捏一小撮毛毛盐,炒匀出锅,夹一块入口,唇齿间都是清香!
2014-02-15 22:28:06
赞
儿菜炒肉片
儿菜
、
猪肉
、
盐
、
油
、
味精
综合评分
7.2
璐稔
81 赞
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9 回应
呱呱呱呱
宁波 | 2014-02-15 |
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我老爱了!
璐稔
2014-02-15 |
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@
呱呱呱呱
煮汤也好吃噻!放一点点猪油再
MOREOVER
2014-02-15 |
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是不是略有苦味的
璐稔
2014-02-15 |
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@amomoa 有一点点,不过比青菜头好多了
呱呱呱呱
宁波 | 2014-02-15 |
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@amomoa 对就咱菜场有的那个
呱呱呱呱
宁波 | 2014-02-15 |
回复
@
璐稔
猪油穷尽惹!
伍小多
2014-02-15 |
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没看到肉片
璐稔
2014-02-15 |
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@
伍小多
菜谱里有!哈哈
MOREOVER
2014-02-15 |
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@
璐稔
@
呱呱呱呱
原来这叫儿菜 我一直叫新鲜大头菜 哈哈
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