0422早餐——西葫芦鸡蛋饼+南瓜米糊+煎香肠
(2014-04-23 11:24:04)
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小学生早餐西葫芦鸡蛋饼煎香肠南瓜米糊 |
分类: 小学生营养早餐 |
这是4月22日早餐,
西葫芦鸡蛋饼+煎香肠+南瓜米糊。
南瓜米糊:
南瓜280克,大米50克,清水适量
(根据喜好添加,我这个仅供参考而已,大米最好是提前浸泡)
图1:南瓜去皮,切丁;大米提前浸泡。(我这个没泡,对于老式机器,搅打不够细腻)
图2:放入豆浆机中,开启机器。
图3:工作完成,搅拌,撇去浮沫即可。
西葫芦鸡蛋饼:(参考个数:9)
西葫芦1个(430克),大葱半根(38克),笨鸡蛋5个(190克),面粉150克,盐4克,花椒粉少许,鸡粉少许
图1:西葫芦洗净,切掉两端。
图2:用刨丝器刨丝。(用刀切丝也可)
图3:大葱切碎,与西葫芦丝混合,放入面粉、鸡蛋、盐、花椒粉、鸡精。
图4:搅拌均匀。
图5:平底锅烧热,倒少许油,用勺子将其舀入,轻压成圆形。
图6:小火将其煎至两面金黄即可。
香煎章鱼肠:
图2:用尖头小刀自中间位置开始,“WWW”形切割。
图3:依次完成。
图4:煎饼的平底锅,放入,煎至触须微卷即可。