1、草原盛会一那达幕:即游艺、联欢的意思,源于七百年前。那达幕之日商贩云集,说书献艺应有尽有,热闹非凡,最扣人心弦的莫过于赛马、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壮、稻谷飘香的8月份举行。

2、蒙古包:蒙古包一词来自于满族人对蒙古族住所的称呼,是游牧生活的产物。一般高七八尺,宽丈余,先用木杆、牛皮订成网状方架数片,然后连成园仓式,再用园木组成伞形园顶,顶中央有一个圆形天窗,晴启阴合,用以流通空气,吸收阳光,是草原牧区最喜欢的居住用具,也是外地游人最感兴趣的下榻场所。

3、祭敖包:这是蒙古族传统的宗教活动,敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石头、土块、柳条等垒筑而成的。“敖包”最早是在茫茫无边草原上建立起来的能识别方向、道路、边界的标志,后成为祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份举行。祭祀时敖包上插树条,上面挂有五颜六色的布条或纸旗。在蒙古族人民心中,敖包是神圣的净地。

4、手扒羊肉:蒙古语称手扒羊肉为“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族简便实惠的待客食品。做法是刚屠宰后的羊,挑选好的部位,(头蹄下水除外)白水下锅,原汁清煮。羊吃草原上的五香草,调味齐全,不加任何调味品,只要掌握清煮技术,就能做得美味可口。在食用时不用餐具,用手扒着吃。...展开全文c
哈达饼。哈达饼的名称来源于他产自内蒙古的乌兰哈达地区,在赤峰市。哈达饼里面有奶油和瓜仁、桃仁、芝麻、青红丝、桂花、香精等,然后用小火烙熟,吃起来非常香哦。
烤羊腿。烤羊腿一般说的是羊的后腿,除了羊后腿之外,还会加芹菜,番茄酱,番茄,精盐,花椒水等配料,是蒙古族的一道名菜哦。
手抓羊肉。相较于蒙古馅饼的三百多年历史,手抓羊肉的历史就显得更为悠久啦,因为手抓羊肉已经有近千年的历史了。手抓羊肉可以热吃、可以冷吃、也可以煎吃,有羊腰窝肉,香菜,辣椒面,葱姜蒜等食材。
蒙古馅饼。蒙古馅饼已经有三百多年的历史了,是内蒙古地区非常有名的小吃,里面的馅一般是牛肉、羊肉或者是猪肉。如果你去内蒙古的朋友家做客,他们会拿蒙古馅饼来招待客人,由此可见蒙古馅饼在蒙古族的地位啦。 ...展开全文c
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