外卖订单配送异常,怎么办?
配送是外卖流程中至关重要的一环。配送速度的快慢,能够影响菜品送到顾客手上时的鲜美程度;而骑手作为商家和顾客之间唯一的桥梁,他的表现也会极大地影响顾客的就餐体验。相信外卖商户们经常会有这样的困扰,配送异常的订单怎么处理?没人接单,超时未送达,配送原因引起的顾客退款怎么处理?
今天本文就为大家整理了各外卖平台针对配送产生的异常订单的常见处理方式,希望可以帮助餐饮老板们顺利处理遇到的各类异常情况。
1、饿了么异常订单处理方式
2、美团异常订单处理方式
3、高峰期出现送餐紧张的情况该怎么办?
在订单多的情况下,不少商户会出现手忙脚乱送错餐、或者送餐超时的情况。
商户们需要做好这几点:
1、下架出餐慢的菜品,保留出餐快,配送稳定性高的商品。
2、尽量加快出餐速度,减少骑手等待的时间。
3、出餐立即打包,不要等骑手到后再打包,这样能极大地节省时间。
4、每个包裹上都贴着相应的外卖单,按照单号顺序排列好。
5、外卖高峰时期,专门安排一名店员和骑手对接,保证沟通顺畅,取餐顺畅。
6、开设一个取餐通道,避免拥挤混乱,提到取餐效率。
7、双方互相理解,友好沟通,尽量不要和骑手产生冲突。
8、如遇特殊情况不能解决,可及时联系平台业务经理协助。
遇到配送异常不要慌,按照正确的方式处理,就可以有效的避免引起用户不满,减少差评率,减少店铺餐损。需要注意的是,沟通永远是第一位的,与用户积极沟通,不但可以有效的处理问题,还能让顾客对店铺的积极态度留下一个较好的印象分,大大提升了复购的可能性。
以上内容,你学会了么?
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