外卖服务是非常复杂的,
它涉及到“商家、平台、骑手、用户”这四个角色,
从用户下单到商家出餐再到骑手配送,
涉及众多角色众多环节,
每天数千万单的量一叠加,
系统只能用算法解决可以解决的问题,
在这之外的意外变故,
靠“多给5分钟”就能解决吗?
坐稳扶好,
今天就给你好好剖析一番外卖服务系统
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因为换了CEO,所以就要换LOGO;因为焦虑,所以就折腾……这些都是没有逻辑没有章法的废动作。如果之前做对了,那就不要换;如果之前做错了,那就一次把它做对。
——何周慧
看到美团的这个表态,我想起了《华与华方法》一书中提到:品牌的本质是社会监督企业、保护消费者的一种机制。品牌是企业为了给顾客惩罚自己的机会,而创造的一种重复博弈机制。品牌出事要买单,不要公关,该赔偿赔偿,然后再复盘出事的过程,改善流程,从错误当中学习,从错误当中进步,犯错会越来越少。
——何周慧
几天前我在九方看到太平鸟新装修的商铺,乍一看门头还以为是国外的某品牌,走进了才发现是太平鸟。很多品牌都会进入这样的误区,为了体现品牌的高端和逼格,起一个不太容易记的英文名字,并在设计的时候有意弱化中文名。此举动一方面表现出我们文化的不自信,另一方面在中文的语境下使用英文的视觉形象不仅没有起到视觉传达的目的,反而给信息传播增加了阻碍。特别是像太平鸟这样拥有24年发展史的老品牌,此举无疑像是换了一个名字,把之前积累的品牌资产全给抛弃了。
——刘颖
说到给品牌做营销推广,大家想到的基本都是广告投放、活动推广、打折促销等等,很容易忽视慈善公益这种很能博得消费者好感的营销方式。企业做慈善公益虽然不能立竿见影的提升销售额,却能够很好的体现品牌的社会责任感,也能增加品牌在消费者心中的好感。
——刘颖
这是杞利元旗舰店“99划算节”的一张促销海报,简单的俯拍创意,让人眼前一亮,唯一美中不足的是方格内的中药材没有标注名字和功效,这对于有消费需求又不懂滋补养生的人来说就很费解。
——刘希官
近日一篇《外卖骑手,困在系统里》的文章在朋友圈和微博引起热议。
在讨论骑手送餐时的安全问题,我们应该知道外卖是一个非常复杂的服务系体。从关键角色来看,外卖涉及到“商家、平台、骑手、用户”四方,从服务流程来看,从用户下单到商家出餐再到骑手配送,其中也涉及众多角色众多环节。每天数千万的订单量一叠加,系统只能用预设的方案去解决可以解决的问题,像路线不熟、出餐慢这样的意外状况系统都是无法预知的。饿了么平台提出“多给5分钟”的解决方案也是甩锅之举,并不能从根本上解决问题。
我觉得算法解决不了的问题,就得靠人心的善来包容,在某些特殊情况下,用户也应该对骑手多一些耐心,多一些理解和包容。
——刘希官
农夫山泉今年上市了,从净利润上看,农夫山泉比统一加上康师傅还要多,可以说已经是快消行业的巨无霸了。
纵观农夫山泉这么多年的发展,农夫山泉出圈最重要的还是因为它的广告语。“农夫山泉有点甜”、“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”,这两句广告语已经深入人心,且定位精准,属于非常成功的广告语,对农夫山泉的营销起到了巨大的推动作用。好的广告语总能占领用户心智,强化品牌形象,使得产品得以畅销。
——戚良缘
最近研究社区产品,我越来越觉得很多知乎用户都没有完全了解它。有人说知乎变味了,也有人说知乎已经没有初心了,但在我看来,知乎这么多年只是一直在以自己的节奏保持稳步的发展,既开放,又克制。
想做视频,就联合快手启动“快知计划”;
想做下沉市场,就开放小说专栏。
这是知乎的开放。
做广告时用深度原生的方式,极大程度避免影响用户体验;
做直播时采取辩论直播的方式,坚持以知识内容为核心,严格监控直播质量。
这是知乎的克制。
——戚良缘
路过一家水果超市,生意火爆的景象让我停下了脚步驻足观察。这家名叫泷谷源的水果超市与一般的水果超市在店面布局方面有所不同,它将临街门面全部打通,把水果堆头最大程度的展现出来,让过往的路人全部都能看到这家水果店,激发路人的购买欲望。泷谷源打破了传统水果门店固定入口的设置,把入口放大到极致,增加曝光量,提升成交量。
——吴光辉
当你看到这家奶茶店时,你有什么感受?我的直观感受是三个不应该,不应该让遮阳伞挡住门头,尤其挡住店名;不应该选择生僻字作为店名,让消费者花时间去识别,增加沟通成本;不应该把门店位置藏在墙壁的后面,让消费者忽视它的存在。
——吴光辉
前几天饿了么被喷成了筛子,起因是饿了么回应了一篇爆款文章《外卖骑手,困在系统里》。饿了么之所以遭到很多用户地鄙夷,是因为它计划向用户推出“愿意多等5分钟”选项,以此来缓解外卖小哥的送餐焦虑。很多用户表示饿了么这是站在道德高点绑架用户,凭什么你自己平台设置的时间还需要我们再等5分钟,我们如果不点不是显得我很没同情心?
反观美团后面给出的解决方案:系统内部设定8分钟弹性时间来考核。虽然这对用户来讲并没有获益更多,但饿了么之前的公关举动却把美团衬托得更高大了。
触碰用户的利益对企业来讲是禁区,用户可以不要更多,但给得更少是绝对不行的。
——张展
“今天出来逛街3小时了,要晚饭后才回去,真有点想家,来一瓶今麦郎,缓解一下想家的情绪。”今麦郎推出的这款凉白开瓶装水,我一直很想说,就这……
对于喜欢尝试新鲜事物的我来讲,即使花同样的钱,我不会选择凉白开。但是市场不以个人意志为转移,今麦郎凉白开竟然在2019年突破了20亿的销售额。就像开头那句话说的,凉白开朴实无华的名字及包装就是告诉消费者,这玩意就是从小喝到大的白开水,有家的味道。消费者面对它时毫无心理防备,对于年纪稍大的消费者来讲,相同的价格,选最信任的准没错。
——张展
疫情后,越来越多的人开始注重个人卫生,尤其在人员聚集的公共场所,店铺、医院等场所长期配备免洗洗手液供人免费使用。学校开学后,一些家长也为孩子们的个人卫生担忧,但大容量装洗手液又不方便携带,于是很多商家推出了各种样式的便携式洗手液,成为家长们的首选。
——刘成
喜茶首次推出“取茶柜”,这次真的不用排队了。
很多人应该看过排长龙的喜茶,虽说生意火爆,但也让其他消费者望而却步——队伍太长了!为解决排队难的问题,喜茶推出了“取茶柜”。取茶柜把制茶环节与取茶环节完全分开,你只需要拿着取茶码到取茶柜里取茶,像在小区楼下快递柜取快递一样简单,消费者可以提前线上下单,喜茶这一举动大大提升了用户体验。
——刘成
安慕希与稻香村联名推出了月饼味酸奶。其实我对稻香村这个品牌并不熟悉,但它却时不时的从眼前晃过,给我潜移默化的印象。这个拥有百年历史的“中华老字号”其实一点也不老,稻香村分别与香飘飘、好想你、王者荣耀等食品和手游都有过联名合作,在这个充满竞争的时代,年纪上百的它充满活力,玩跨界、搞联名,在抖音也能经常看到它的身影。在品牌营销方面,稻花香将与时俱进一词表现得淋漓尽致。
——邹圣华
草间弥生是日本的国宝级艺术家,她有很多标签,前卫艺术家、精神病患者、日本艺术天后、怪婆婆等,而令我印象最深的是“圆点女王”这个称号。在她的艺术生涯中,圆点成为了她生命的一部分,她用最普通的圆点,创作出了一幅幅受人追捧的艺术品。她将圆点融入服饰与建筑中,看似怪异,却处处彰显着时尚感。草间弥生的圆点也成为各大奢侈品的常见元素,年过90的她时尚感依然领先于世人。
——邹圣华
一般收到的快递外包装都是空白的箱子,双飞燕键盘外包装却把键盘和鼠标的产品元素融入到手绘吃鸡的画面中,很好的突出了产品反应灵敏、速度快的特点。手绘底纹的外包装富有趣味性,让画面更丰富,也突出产品特性,具有视觉吸引力,满足消费者个性化的心理需求。
——黄小慧
元素集结logo是把具有代表性的元素集结组成的标志,多元化的特点让标志具有趣味性,立意独特。例如联合利华的logo是以25种元素构成字母U,元素包含了太阳、小鸟、植物、蜜蜂等,结合起来给人以自然、美好、干净纯洁的感觉,设计精巧。用集结方式设计的logo颜色要突出行业特点,不宜太过花哨。
——黄小慧
知乎近日公布了新LOGO的设计方案,并且进行了问卷调查,收集用户关于LOGO设计的想法和意见。五组方案分别由LOGO和左边图标两种形式组成,每款设计都保留了知乎蓝色的主色调,不同在于“知乎”两个字字体的调整以及象征对话互动气泡符号的应用。第一组和第二组的设计只有颜色上的不同;第三组气泡被独立设计形成了图形加文字的组合;第四组基于第三组的字体进行了加粗,第五组则是目前正在使用的LOGO。经过对比,个人还是比较倾向于第一组,字体笔画更加简洁。
——洪欣
平时购买的都是圆筒罐装的蜜饯,开封后即使没吃完也只能把叉子丢掉,因为不方便存放。但这次意外购买了方盒蜜饯,设计师在盖子上设计了一个卡槽,可以直接把叉子卡在盖子上,既卫生又方便,很贴心的设计。
——洪欣
啤酒作为夏天必备饮品之一,一直以来都受到国人的喜爱。但随着主流消费群体的年轻化,消费需求也随之变化,根据年轻消费群体对产品口味的喜好,精酿啤酒作为啤酒行业的新兴产品应运而生。
1、字体设计:
明显区别于国内传统啤酒包装字体以英文字体为主占据大版面,弱化了中文信息的特点;精酿啤酒包装字体设计多以黑色字为主,设计风格有明显的品牌特征。
2、图形设计:
部分品牌包装设计继续沿用了西方标签设计元素,多数产品结合自身营销创意,采用创意插画设计为主。
3、色彩设计:
绝大多数品牌包装运用了撞色的设计效果,明度和纯度较高,色彩较为丰富,感染力强。
4、版式设计:
受包装容器限制,包装设计多为轴对称式版式设计,版式较为严谨,装饰性强。
——罗得丕
华与华方法论中提到,品牌传播降低的成本就是十二字方针:一目了然、一见如故、不胫而走;标志设计最直接传播信息的方式就是做“标字”,以字体为主体的设计。
——罗得丕
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编辑整理:张展、刘希官、刘颖
审核签发:何周慧
法律顾问:江西南芳律师事务所 甘启栋律师