比外卖好吃百倍的黑椒酱鸡饭,零失败!
🌹🌹今天做了黑椒酱鸡饭,味道超浓郁,鸡肉嫩滑多汁,做法简单,零基础零失败,学会了再也不用点外卖了! 🌈🌈🌈🌈准备食材: 鸡腿两个,洋葱小半个,黑椒酱一勺,大蒜三瓣,香葱一根。 🌈🌈🌈🌈做法: 1⃣准备食材,鸡腿去骨切丁,大蒜切片,洋葱切小块,切葱花。 2⃣鸡丁中放一勺料酒,一勺生抽,一勺黑椒酱,拌匀腌10分钟。 3⃣准备一个碗汁:1勺白糖+少许盐+1勺生抽+1勺蚝油+0.5勺老抽+1勺淀粉+半碗清水拌匀。 4⃣锅中放油,煎一个荷包蛋,煎好盛出,用锅中的底油,放大蒜爆香,放鸡丁翻炒至断生,放入洋葱翻炒,倒入碗汁,大火烧开后收汁。 5⃣汤汁浓稠,撒上香葱即可出锅! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹是不是特简单呢!今天用的味好美黑椒酱,优质酿造的酱油,不使用任何香精,一包黑椒酱里至少甄选200颗优质黑胡椒粒,真材实料,自然释放黑椒特有的辛辣和美味,所以做出来的鸡肉爽滑多汁,米饭拌上汤汁,酱香浓郁,自然醇厚,超香超好吃(连鸡精我都省了),喜欢的朋友赶紧做起来吧!