阳性！阳性！阳性！进口食品，还能吃吗？

#车厘子价格腰斩#

小编热泪盈眶

终于要实现车厘子自由了

高兴劲儿还没过

无锡、石家庄先后通报

在进口车厘子表面核酸检出阳性

不止是车厘子

这段时间

海鲜、鸡翅、啤酒甚至雪糕

也检出过阳性

快过年了

还能放心吃吃吃吗？

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近日，除了车厘子，全国多地通报了部分食物（尤其是冷链食品）及外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性——

为啥最近接连发生进口食品核酸检出阳性？中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友认为，这主要是受到全球新冠疫情的影响。

•很多国家还处于新冠肺炎疫情暴发期，新增病例增多，食品外包装易受污染。

•病毒怕热不怕冷，我国进入冬季，低温会延长病毒存活时间。

不过，大家也不用慌，这并不意味着各种食品就能传播新冠病毒。

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别慌。可能性真的不大。

吴尊友指出，从食品或在外包装检测出新冠核酸阳性，只是说明它曾经受到过污染，有可能有活病毒，也可能只是死病毒，也有可能只是核酸片段，不一定代表有传染性。

上海市新冠肺炎临床救治专家组组长张文宏也认为，买进口商品被感染的概率，比空难还低，“到现在为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，到现在为止一例（感染）都没有发生。”

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车厘子表面检测到核酸阳性，并不代表这些车厘子就具有传染性。各地公布的进一步检测结果，也证实了这一点。

而且，目前也没有新冠病毒经消化道传播的确切证据。

四川省预防医学会流行病学分会主任委员栾荣生指出，即使‌有少量病毒通过消化道进入人体，也不会被感染。动物实验也表明，在给动物投喂被污染过的食品后，并没有造成动物的感染和传播。

所以，大家没必要对此恐慌。当然，如果你实在担心，那就换一种水果吃吧。

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整体来说，还是可以放心的。

进口食品在抵达消费端前，要经过多次的检测或消毒。

• 在进入国门时，在海关要进行检测和消毒

• 通过海关的食品，进入仓库前，要进行检测和消毒

• 食品在进入市场销售前，还要进行检测

经过层层把关，流入到市场的食品，一般来说是安全的。即使有部分受到污染，污染量也很小，造成感染的风险也是极低的。

从实际的统计数据来看，冷链食品检出新冠病毒核酸阳性的概率，确实极低。

根据去年 11 月国务院联防联控机制发布会公布的消息，全国对进口冷链食品的抽检阳性率是0.048%，并且主要是集中在食品外包装上。

而且，根据中国疾控中心公布的消息，目前并没有发现因为食用进口冷链食品而感染新冠肺炎的病例。

对于普通消费者来说，过大年还是该吃吃，该喝喝。不过，如果你还是很担心，也可以多选择国内生产的食品。

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加热做熟是最好的方式。只能生吃的水果，多用流水冲洗一会儿，或者可以用果蔬清洁剂清洗。

特殊时期，选购、处理、储存如何做？专家也给出了实用建议：

在超市或卖场选购时，宜选择没有破损的水果或蔬菜。

若选购冷藏或放在冰上的预切水果或蔬菜，需低温保存。

建议将购物车和购物袋中的水果、蔬菜与生肉、家禽、海鲜分开存放。

在处理水果和蔬菜前后都要洗手，厨房用具、食物表面以及砧板和台面也要清理。在进食、切割或烹饪之前，要清洁水果和蔬菜。

即使不打算吃果皮，也要在流水下清洗或擦洗果蔬。因为如果不清洗干净，切开时，果皮或皮肤上的细菌会进入水果和蔬菜内部。

在准备或进食之前，用干净的纸巾擦干水果或蔬菜，切掉所有破损部位。

水果和蔬菜应与动物的生食（例如肉、家禽和海鲜）分开存放。

如果吃不完，建议在切开、削皮或煮熟后的2个小时内，将水果和蔬菜进行冷藏（如果室外温度为32℃及以上，则为1个小时），可置于在4℃及以下的温度下冷藏在干净的容器中。

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千万别！

考虑到大多数消毒剂主要成分为化学有机溶剂，不符合食品安全要求，不建议直接在水果蔬菜上直接喷洒使用。 

中国疾控中心曾指出，请勿将消毒产品用于食品或食品包装！还对疫情期间处理果蔬进行了相关提示：

疫情期间

一定要科学防疫哦！