宜简,一个来自中国重庆的苏打水品牌,以其良好的品质,独特的健康理念流行于西部区域,成为大众喜爱的饮品。
安全“偏执狂”
宜简苏打水由重庆品正食品有限公司生产。“山出白石,明润如璧”,其工厂坐落于重庆璧山高新区。
工厂占地面积约120亩,全局遵循智能化工厂的标准和理念而建,从生产设施到研发中心硬件,皆具备饮料工业的尖端水准。两次引进的德国克朗斯全进口自动化生产线实现了的强大产能,年产高达8010万箱。
这是一座新工厂,也是品正食品发展历程中建设的第四个工厂。然而,它目前是生产宜简品牌产品的唯一工厂。品正之所以忍痛舍弃前三座工厂,这里面倾注了品正人对产品安全近乎“偏执”的追求。
作为一家年轻的饮料企业,自成立伊始,品正人一直恪守“为消费者提供安全产品”的初心。然而,所有的精品都需要一流的设备和工艺,经过时间和经验的淬炼,才能日臻完美。为了打造优质安全的苏打水,品正决定放弃完成投建刚刚两年的既有工厂以及设备,原因是生产存在安全风险。当时做出如此决定,品正顶着巨大的资金压力,但是对品质的“偏执”让它毅然地选择了放弃,一切只为做出理想中的安全产品。
于是,建设高标准、引进一流设备工艺的第四座“安全”工厂被提上日程。
克朗斯中国第一条54000BPH湿法无菌线
第四座工厂正式起建于2018年。对于第四座工厂的定位,品正的要求明了而又严苛:所有的一切以能满足 “品质安全、顾客安心” 为前提的标准选择合作伙伴。
实际上,早在2016年,品正就已开始了设备的选型之路。两年间,品正公司走访了众多的国内各大中小型饮料、啤酒、调味品生产企业,考察了饮料工业一流的国产及国际生产设备,细致研究和评估了各式不同的无菌生产工艺。经过不断的接触、了解和沟通,品正公司根据自己的实际需求和各设备厂商的综合表现,最终选择了克朗斯54,000BPH PET湿法L2.1无菌线及超高温液处理设备。
克朗斯54000BPH PET湿法L2.1无菌系统已经过世界各地饮料制造商的验证。即使在恶劣的环境条件下,它也能提供绝对可靠的结果,且保养简单。其杀菌工艺采用过氧乙酸(PAA)进行瓶子除菌,完美适用于低酸和高酸的不含汽产品,从容胜任所有瓶子规格,可以灌装尺寸高达 5 x 5 x 5 毫米的颗粒。
这条产线是克朗斯在中国的第一条54,000BPH湿法无菌线,其生产速度和性能指标皆开创克朗斯在中国市场之先河。克朗斯一手包办了该生产线的全部主机设备,这包括Varioasept超高温杀菌机、 Contiform3吹瓶机、Aseptic filler全伺服无菌灌装机、Contiroll贴标机、Variopac Pro 包装机,以及码垛机等,其产线自动化、无人化表现皆为业内领先水准:从瓶坯生产到产品装箱入库,中间没有任何人为干预,最大程度地保障每一瓶苏打水的品质。在生产的同时,品正公司秉承可持续发展的理念,全面落实水资源再利用,除了将冷凝水热能进行全部回收外,还将膜前水进行回收利用,用于厂区景观水池和日常保洁用水,每年可以节约10000吨自来水用量。
从2018年8月8日签订订单到量产,该无菌线项目历时一年八个月。期间适逢新冠疫情初起,在品正公司的鼎力协助下,克朗斯以强大的工程技术以及服务能力克服了种种困难,圆满完成了产线交付。最终,生产线于2020年4月顺利投产。
“克朗斯公司的设备极其先进,这是我们打造高品质宜简的信心。在项目实施过程中,克朗斯能够做到直面问题,快速反应。即使在疫情期间,依然保持一流的服务水准,及时解决我司现场实际困扰,让我司深感风雨同舟、砥砺前行之心。 ”
—— 营运中心总经理秦德福先生
Contiform吹瓶机:克朗斯最新型的3系列吹瓶机,在高效、节能、工艺控制上创造了卓越性能的巅峰。
Aseptic filler无菌全伺服灌装机:领先的无菌灌装机,主机和机组内所有传动全部采用伺服电机,运行非常平稳,避免机械磨损和振动,免润滑,免维护;采用电子流量控制,容量控制准确,灵活;机器内外优化卫生设计,采用滑环式分配器顶部进料,以及灌装阀蒸汽消毒。
Contiroll贴标机:双标站热熔胶贴标机,完美实现精确贴标,且采用独特的胶辊设计,耗胶量小,具有无与伦比的可靠性和稳定性,操作便捷。每个标站包含两个标盘,实现自动接标,不停机换标。
Variopac Pro 包装机:克朗斯纸箱裹包机,70周/分钟,用于360ml、500ml瓶型按 3x5进行裹包,优化ROBATEC热熔胶封箱。
Varioasept超高温杀菌机:克朗斯Varioasept成熟的超高温液处理技术,用于苏打水,果汁及茶类产品的无菌处理,达到液处理最高级别的产品安全标准。杀菌系统配备克朗斯列管式换热器,热能回收及无菌罐系统等,设备自动运行,高效,环保,经久耐用。
追求不止,品质再加码
偏执于心,追求不止。为生产出更优质的苏打水产品,品正决定继续加码升级产线。 2020年,品正公司再次选择与克朗斯合作,首次引进克朗斯含汽湿法无菌线,开始布局含汽苏打水产品。
与第一条无菌线不同的是,此次克朗斯是作为单一来源供应商提供整条无菌线的设备。这么做的原因很简单,四年的沟通与合作,品正已经完全信任克朗斯的技术和能力,也深深信服于克朗斯专业高效的服务。
第二条无菌生产线速度同样位于行业高速之列,生产能力大于每小时48200瓶,具备灌装含汽和不含汽产品的双重能力。更为强大的是,还可以在含汽饮品中添加果汁、牛奶、咖啡、茶等天然物质,为产品的多元化创新赋予了更为广泛的自由度。这样带来的显著优势是:大大降低了客户的投资成本,提高了生产柔性。此外,领先的克朗斯无菌工艺可以使得产品彻底摈弃添加防腐剂,而新鲜度和安全指标依然处于超高的一流水准。
按照计划,该生产线预计将于2022年2月投产。
品正定会行稳致远
任何意欲长盛不衰的产品,良好的品质定是其生命力的保证。 任何想要基业长青的企业,拥有忠诚的消费者才会赢得未来。
2022年,品正迎来自身发展的第十二年。为消费者提供安全、喜爱的产品,年轻的品正还在继续努力,继续历练,继续成长。但无论未来如何发展,对产品品质的苛求和和对消费者的责任感已经不只是初心,更是成为品正发展的基因。
人品端则立天地,品行正则致长远。偏执的品正定能行稳致远,未来定会大放异彩!
“一瓶好饮料离不开五个方面的构建:精细的配方工艺,优质的生产设备、标准的制度流程、靠谱的实施团队以及正确的企业文化。我司希望在健康饮品的路上继续前行,希望能和克朗斯公司在工艺设计、外观设计、设备计划保养方面开展更多的合作。”
—— 董事长周洪川先生
宜简:生活宜简,身体宜碱
宜简是中国做苏打水最早的品牌之一。名字中的“简”与“碱”谐音,既代表宜简主打的弱碱性,又代表宜简所崇尚的“健康的弱碱性身体状态”、“安定平和的生活态度”和“简单快乐的生活方式”。因此,宜简不仅是产品品牌,也一种生活态度,更是一种生活方式的体现。正如其品牌主张:生活宜简,身体宜碱。
自宜简2010年面世以来,重庆品正在苏打水领域一直倾注匠心,通过不断的研发创新,打造了丰富的宜简苏打水产品矩阵。近年来,品正继续深耕苏打水品类,创新推出“口味+”“功能+”“天然+”等系列苏打水,其中白桃味苏打水成为宜简又一个“门面担当”,其既维持了产品的弱碱属性,还呈现了真实白桃果香,多彩丰富的外包装设计为品牌注入了新的活力,在市场上也深受欢迎。2021年,宜简苏打水晴王葡萄味、日向夏橘味上市,再度为消费者带来了更加丰富的选择和口感。
在市场消费需求不断变化的时代背景下,品正不仅仅专注于开发新味道,也注意到了现代消费者对美的追求,因此在2021年推出新美容功能性饮品——宜简水光饮玻尿酸饮品。
市场的认可是产品优秀的最好证明。在市场份额占有率方面,宜简已经连续多年蝉联重庆苏打水品类销量冠军。在巩固重庆领先市场地位的同时,活力四射的宜简又正以西南为据点,以黑马的姿态快步迈向全国市场。