​​        今天偶然间看到央视3·15晚会曝光的老坛酸菜收购和加工的过程，看完之后引起很大的不适感！

酸菜制作的两条途径

        节目中提到一个酸菜代加工企业湖南插旗菜业有限公司，这个公司生产酸菜有两条途径，对应的也有两条销路。第一个途径是直接收购来源于湖南省华容县农村土坑里腌制的酸菜，这种土坑酸菜的制作过程非常地肮脏，曝光视频显示腌制人员穿着拖鞋或者光着脚直接就踩在了酸菜上面，有的人抽完烟之后直接把烟蒂丢进了土坑里！因为这种酸菜里面会有羽毛、田螺、烟蒂等乱七八糟的杂物，插旗公司收购之后需要经过一些工艺把上述杂物切碎，最终流入到消费者手里时通过肉眼几乎看不出来有上述杂物的存在。第二个途径是直接收购酸菜的原材料芥菜，然后在公司的加工池里进行多道程序的加工，最后装袋流入市场。

成品酸菜的两条销路

        值得注意的是，第一条途径生产的酸菜是在国内销售，第二条途径生产的酸菜销往国外。为什么会有这种神操作呢？有人做出了解答，国内的检测标准低，而且土坑酸菜在装袋之前加入了严重超标的防腐剂和护色剂，国内的消费者一般不易发现，即使发现了，较真维权的人也属于极少数，即使确实有人较真举报，监管部门最多处罚一两千块钱；而国外就不一样了，消费者的权利意识比较强，一旦有人追究食品安全的事情，监管部门会进行严厉的处罚，违法成本非常高!

发生这些恶性事件的土壤

        笔者看完之后，不禁联想到之前的地沟油、苏丹红、三聚氰胺等事件，这些无底线、无节操的神操作至少有如下的原因：第一，金钱至上的社会，笑贫不笑娼，在强化了金钱的巨大作用之外，还弱化了某些人做人的底线和良知；第二，国内的消费者维权意识普遍较低，在通过诉讼维权方面存在“不会诉”、“不愿诉”、“不敢诉”等问题，这些问题或者因为不懂相关法律，或者不相信中国社会的法治水平，或者认为维权成本太高不划算，或者不敢在政府机关或者大型企业面前亮剑维权等等。

解决问题的方法

        发现问题是解决问题的前奏，上述问题有没有办法逐步解决呢？对于当下的中国社会来说，金钱社会已成现实，欧美等发达国家也是金钱社会，这也无可厚非，只是国内很多贪官污吏和奸商在圈钱赚钱时毫无做人的底线和节操，指望他们改邪归正、道德发现恐怕是天方夜谭！比较可行的一种方式是广大消费者在做好本职工作、照顾好家人的同时，要重视自身权利的维护，在权利被侵害时要敢于、善于拿起法律的武器维护自身的权益，目前的中国虽说不是完全的法治国家，但是在法治方面还是有很大进步的。在考虑维权的时候也不能过多地考虑付出和收获的问题，否则很多事情在开始之前就泄气了。

笔者的一个维权小案例

        笔者曾经因为一双有瑕疵的皮鞋，起诉不诚信的商家，最终退回鞋款并另行赔偿800元，从成本收益的角度来说，这些收益是绝对盖不住笔者的时间和精力支出的，但这样做的价值就在于做了一件作为中国公民应该做的正义之事，通过这件事给无良商家一个教训，或许也间接地保护了后续的买家。

黑夜中发出一束光

        法治追求的是公平和正义，目前大到很多社会制度，小到一些侵权案件，都存在不公平、非正义的情况。比如油价不断上调问题，比如各地不断涌现的通过“以租代征”非法占用耕地的问题，比如部分地区的执法部门在疫情防控时违法侵害公民自由的问题，难说这个社会是公平的，是正义的。但是追求公平和正义本就是一个动态的过程，我们努力追求了，公平和正义就会来得更早一些，即使有些维权行为暂时没有达到目的，我坚信也比对问题听之任之的态度好很多。就像鲁迅先生讲过的那样，在黑夜中努力发出自己的一束光，或许可以引来更多束的光，即使暂时没有引来更多束的光，那么你就是黑夜中唯一的一束光！​​​​