野味猎人讲内幕：一天捕猎几十只野生动物越来越少|野生动物|新冠肺炎_新浪科技

　　原标题：野味猎人讲述内幕：一天捕猎几十只，野生动物越来越少

　　2月24日，第十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下文简称决定），自公布之日起施行。

　　事实上，禁食野味的“战斗”已打响多日。1月下旬至今，多地严查野生动物贩卖案件，部分省市也出台禁止滥食和交易野生动物的地方法规。

　　新京报记者近日调查发现，在不少地方，早已形成了猎人进山捕猎、供货商“洗白”转卖的野味产业。

　　产业链的源头，猎人的角色不可或缺。近日，一名常年进山捕猎的猎人向新京报记者讲述行业内幕时称，一天能捕获几十只野生动物，好的一只能赚上千元，“现在这些动物确实越来越少了。”

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　　我国全面禁食野生动物专家：应出台政策解决原有养殖户存量问题。新京报我们视频

　　全面禁食野味下一步将适时启动立法修法

　　关于禁食野味，上述《决定》解释称，全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物等。

　　这意味着，全面禁食野生动物的制度确立。

　　多地也制定了相关法规。记者了解到，2月11日至18日期间，广东省、天津市、福建省等地相继通过相关决定，规定了禁止食用野生动物的范围、措施、管理职责和法律责任，网络平台法律责任也被提及。

　　福建省出台的法规中提到，要在监管层面覆盖“野味产业”全链条，同时，实施联合惩戒，通过将违法信息纳入信用“黑名单”等措施，让没有节制的“野味消费”成为“过去式”。

　　全国人大常委会法工委经济法室副主任杨合庆在答记者问中表示，当前，野生动物非法交易仍广泛存在，“野味产业”规模庞大。必须全面禁止以食用为目的的野生动物交易及相关行为和活动，包括有形市场、网络交易、黑市交易、走私贩卖等各种非法活动，斩断非法利益链条。

　　对于下一步相关立法工作，全国人大常委会法工委发言人、研究室主任臧铁伟表示初步考虑修改野生动物保护法，拟将这一修法项目列入十三届全国人大常委会2020年度立法工作计划。

　　此外还将修改动物防疫法，适时启动有关立法修法工作。

　　溯源

　　猎人进山捕猎供货 “一天能打几十只”

　　严打之下，不少地方原本隐秘的野味贩卖链条浮出水面。

　　记者调查发现，在这个链条中，猎人的角色不可或缺。他们进山捕猎，再将猎物转卖给中间商，然后流向市场。

　　日前，记者通过“湖北野味QQ群”联系上一名供货商陈升和一名野味猎人李保。他们讲述了“野味江湖”的行业内幕。

　　李保家住重庆万州龙驹镇，镇上有大片适宜野生动物生存的深山老林。山头成了他的猎场。

　　龙驹镇农业服务中心工作人员告诉新京报记者，他自小就知道这里有麂子、野猪、金鸡等多种野生动物。

　　李保每天下午三四点钟放上夹动物的套子，第二天早上去取。他捕获的果子狸、豪猪、竹鼠、黄麂等动物，“一种动物每天能打十多只。都是活的，只有腿部被夹之后有点受伤。”

　　龙驹镇的捕猎情况并不少见。当地农贸市场一名档主告诉记者，他能提供麂子、野猪、土猪等野味。当地有一些猎人，他们抓到野生动物后，会将货出手给野味贩子。

　　早年间，在川渝这些深山中，打猎曾经盛行。农户自制火药枪，带上训练的猎狗，常常进山打些野兔回来。

　　龙驹镇农扶中心工作人员向记者透露，后来一些人开始电击野生动物，因为电死过人，后来也没什么人用了。但还是有人收不住手，改用捕兽夹盗猎，动物一旦踩上去，就会被死死夹住。曾有牛犊误踩，牛脚当即被夹断。

　　这位工作人员介绍，之前林业站有执法权，对于这类猎捕情况，他们会没收工具再进行处罚。但现在执法权归入新成立的综合执法大队，但眼下他们也未取得上级部门的授权，不好开展相关执法活动。

　　今日，对于当地野味监管情况，记者联系了万州区林业局，一名工作人员称，近期他们已经按照上级要求，对区内人工饲养的野生动物进行了暂时封存，禁止交易，后续还需等相关指示。

　　龙驹镇农贸市场。

　　牟利

　　加价转卖给饭店、会所一只黄麂能赚三千元

　　捕猎不需成本，但收益可观。

　　李保把动物定好了价。有45元一只的野兔，90元一只的白面狸，还有按斤卖的黄麂。就拿黄麂来说，五十斤重的要卖65元一斤，一只就能赚三千多元。

　　他把这些货出售给供货商，供货商还会加价卖向各地的酒店、会所，甚至一些小餐馆。

　　做腊肉生意的张翠花也称，她认识常年打猎的猎人，能提供各种野味。

　　这个猎人叫王富贵，龙驹镇人，老家在山里。两人认识多年，张翠花说，王富贵不愁销路，很多人知道他在打猎，找他拿货。

　　有买来自己吃的，有给领导送礼的，也有开餐馆卖的。张翠花不关心这些，如果要的货多，她还会给一些优惠。

　　为做成这单生意，张翠花将王富贵叫到自己店里，与记者面谈。

　　王富贵称自己本来是屠夫，打猎“就像别人打麻将一样”，当作一种消遣。

　　他告诉新京报记者，猎人抓野生动物，多在秋冬季进行。到了九十月份，就有人开始放夹子，春节前是猎捕的高发期，一是这时捕猎更容易，二是此时市场需求也更大。

　　他们这些土生土长的人，都知道当地有什么野生动物，平时观察一下，大致会猜出动物们的活动轨迹，有时头一天放夹，次日就会捕到。

　　“抓到什么算什么。”王富贵称，他手上一般只有麂子、野猪、土猪3种动物。

　　王富贵带新京报记者到他的仓库“验货”，他在镇上一间空房子内放了一个冰柜当作仓库。

　　记者现场看到，冰柜里有七八只麂子，土猪、野猪没货。王富贵称，“货只能给一个人看，你看了货，哪怕是你再带人来都不能再看。”

　　王富贵也知道，他猎捕的有些是保护动物，他只是轻叹“东西确实越来越少了。”

　　王富贵售卖的麂子。

　　贩卖

　　供货商挂靠养殖场“洗白” 称“不愁没市场”

　　“野猪被捆住四肢就地放血，被剥皮的动物躺在污血中，被宰杀后的鳄鱼也直接在化肥袋子上切块。”

　　这些视频画面来自湖南永州一位野味卖家的朋友圈，他发布了多种野生动物的销售广告，有野猪、獐子、土拨鼠、鹿、河麂、鳄鱼等十几种。

　　“让候鸟飞”工作人员天将明告诉记者，市面上野味商贩出售的野生动物，基本都没有检验检疫证明，往往是宰杀后直接出售，“哪怕是一些从养殖场内出来的，也很少有检验检疫证明。”

　　这些被捕获的野生动物大多上了食客的餐桌。“做环保后我才知道，原来人喜欢吃的野味那么多。”

　　据媒体报道，中国野生动物保护协会一项针对全国21个大中城市的调查发现，50%以上的餐厅经营野生动物的菜肴，46.2%的城市居民吃过野生动物，2.7%的居民经常吃“野味”。在江西、湖南等地，有吃猫头鹰、老鹰治头疼的说法。在湖北，则有吃蛇强身的说法。有些人认为吃“野味”是身份的象征，有些人则出于猎奇心理食用。

　　陈升是四川绵阳的野味贩子，长期从猎人李保那里拿货，他坦言，这个行业利润高，同时风险也高，“干这行安全第一，出事就麻烦了。”

　　平时，陈升为了躲避风险，他还会通过养殖场“挂靠洗白”。

　　所谓的“挂靠”，其实就是借养殖场的名义卖货。陈升称，这是行业潜规则，给养殖场点钱就能办。让养殖场在动物耳朵上打个条码，死的动物发货地直接写成养殖场。一些养殖场也会抓一些野生动物混在一起卖，“是不是野生的从外表很难看出来，只要养殖场各种证件齐全，也不会被罚。”

　　国家林业局野生动植物检测中心技术人员告诉新京报记者，只要有证，目前的技术无法直接鉴定野生还是人工繁殖。

　　湖北封路后，陈升用“蔬菜车”运野生动物，“长期做这个，肯定有熟人，通知一下，我们就绕路走了。”

　　对于行业，陈升并不担忧，“（吃野味）这个需求的存在，就一定会有市场。市场还会恢复，但如果加大惩罚力度，我们的风险就高了，价格也会高。”

　　随着各地对贩卖野生动物的严查，野味贩子也变得谨慎。今日，记者提出想再去看货时，他果断拒绝，“这个时候不敢让生人来家里，疫情过了都好说。”

　　一野味商贩在朋友圈发布的野味出售、代办证件广告。受访者供图

　　查处

　　多地响应严查野味贩卖一个月破案1787起

　　中国人民大学法学院教授、中国环境资源法学研究会副会长周珂接受新京报记者采访时表示，之前的修法是鼓励经营性利用，没有真正达到保护目的，在法律实施中存在野生动物繁殖驯化、经营、管理等方面的漏洞。

　　完善法规的同时，多地也严查野生动物交易，对集贸市场，野生动物驯养、繁殖场等区域进行拉网式排查。