“它”是从古到今的健康佳肴 历经数千年不衰
灵芝拥有增强免疫力，扶正固本；抑制肿瘤，减轻放化疗副作用；安神、改善睡眠、养肝护肝；调节消化系统机能，改善肠胃；抗过敏，防辐射；改善心脑血管系统，降血压、降血脂；调节内分泌、降血糖；抗衰老、美容养颜；润肺平喘，止咳祛痰，防治慢性气管炎；改善神经衰弱；解救毒蘑菇中毒等功效。[2]
注：引用参考林志彬所著《灵芝从神奇到科学》
从古代就开始流行吃灵芝滋补身体，一起来看看古代和现代的“灵芝宴”？
2000多年前的春秋战国时代，古人就发现了灵芝的生长环境，《列子·汤问》（周朝，列卸寇）中提出：“朽壤之上，有菌芝者”的论述。从周朝开始灵芝就被当作稀世珍宝，周朝是比封建王朝秦朝还早的一个朝代，早在秦始皇寻“仙草”（灵芝）欲求长生不老时，周朝人就已经开始煮灵芝水，用来强身健体。
灵芝受到古代人的热捧和青睐从未中断，明朝著名医学家“药圣”李时珍在《本草纲目》中，通过亲尝灵芝，将灵芝列为菜部，菜部的美食还包括：木耳、珊瑚、多孔菌、伞菌、地耳（藻类）等，都是可以正常食用，无毒副作用。
《灵芝食用历史及安全性材料追溯》论文中表示，由于灵芝很坚硬，无法直接服用。该论文中提到《霍山县志》中记载了灵芝对癌症、脑溢血、心脏病、高血压、肝硬化、失眠、子宫内膜炎等多种疾病均具有很好的疗效，并详细记录了民间服用灵芝的方法，包括灵芝煎水、灵芝煮茶、灵芝浸酒、灵芝煲汤、灵芝炖肉等，且没有任何的副作用和依赖性，长期食用还能延年益寿。[1]
随着生活质量的不断提高，灵芝进行了“升级”，换了“新装”，改变了“面貌”，成了呵护全人类健康的亲民珍品。关于灵芝孢子粉和孢子油对肿瘤患者的效果，《灵芝食用历史及安全性材料追溯》论文中指出，赵敬辉等专家研究证明，肿瘤患者在化放疗期间，服用灵芝孢子粉或灵芝孢子油能增强免疫功能，拥有抗肿瘤效果。
中国灵芝十大品牌——仙客来灵芝的粉丝们别出心裁，用灵芝的精华灵芝孢子粉和孢子油做成的灵芝宴，既健康又美味。
瞧，那可人的模样、亮丽的色泽，闻着香气扑鼻，色、香、味俱全……仙客来粉丝“美食家”，用仙客来牌灵芝孢子油维生素E软胶囊和仙客来牌灵芝破壁孢子粉蒸的馒头，令人垂涎欲滴。
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参考文献：
[1]钟显，程敏，林微微.灵芝食用历史及安全性材料追溯[J].现代农业科技，2020（1）：80—83
[2]林志彬.灵芝从神奇到科学[M].
