身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

聚健康 2020-11-28 投诉

阅读数：33785

　最近家里人身体软，经常感觉到累了，除了休息外，饮食上也会吃些好的，今天推荐这道灌汤煎饺，肉皮做冻，放里饺子里，吃一口咬子，汤汁爆发，每次吃都是好有口福了。

　　【身体发虚滋补食谱灌汤煎饺】

　　主料：五花肉400克、面粉300克、香葱3克、猪皮180克、猪皮汤2勺、

　　辅料：五香粉1*4匙、生抽4匙、老抽1/3匙、料酒2匙、味精1/3匙、香油1/3匙、盐4克、姜1块、耗油3匙、玉米油2匙、

　　步骤：

　　灌汤煎饺的做法步骤1.准备食材：五花肉，熟猪皮，猪皮汤，葱，姜，面粉。（猪皮汤是用五花肉上面的皮提前熬煮好的）

　　灌汤煎饺的做法步骤2.猪肉剁成肉糜，葱姜切末，猪皮切碎碎的丁。

　　灌汤煎饺的做法步骤3.葱姜末放入猪皮汤中浸泡一会。

　　灌汤煎饺的做法步骤4.所有的调料混合，五香粉，盐，生抽，料酒，味精，老抽，耗油。

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

　　灌汤煎饺的做法步骤5.拌匀调料后，分次加入葱姜汤水，打至完全吸收。

　　灌汤煎饺的做法步骤6.做好的陷放入冰箱冷藏片刻，包的时候较容易一些。

　　灌汤煎饺的做法步骤7.面粉中，加入一半的热水，一半的凉水，揉成较硬适中的面团，盖上保鲜膜醒面一会。

　　灌汤煎饺的做法步骤8.醒过的面团分割成等量的剂子，然后按扁在擀成饺子皮。

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

　　灌汤煎饺的做法步骤9.取一个饺子皮，中间放入适量肉馅。

　　灌汤煎饺的做法步骤10.包成喜欢的形状。

　　灌汤煎饺的做法步骤11.以此类推做完其余的剂子。

　　灌汤煎饺的做法步骤12.锅中放油烧热，摆放煎饺，小火加热。

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

　　灌汤煎饺的做法步骤13.盖上锅盖保持水分。

　　灌汤煎饺的做法步骤14.加入莫过饺子一半的清水。

　　灌汤煎饺的做法步骤15.盖上锅盖闷煎至水分收干。

　　灌汤煎饺的做法步骤16.出锅前撒上香葱碎即可

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

　　五花肉的食用效果

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

　　五花肉的食用禁忌

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

　　湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

聚健康

阅读我的更多文章

快速开通微博你可以查看更多内容，还可以评论、转发微博。