韩政府：中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜

韩联社首尔、北京11月30日电 中国媒体近日报道称，中国主导制定的泡菜行业国际标准正式诞生。韩国政府表示，该标准与四川省腌制泡菜（Paocai）有关，不适用韩国泡菜“Kimchi”。

中国《环球时报》近日援引《中国市场监管报》报道，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生。报道称，此次由中国主导制定的泡菜国际标准的成功问世，意味着我国的泡菜产业成为了国际泡菜市场的行业标杆，中国泡菜产业的技术标准被世界所认同。此次参与制定的泡菜行业国际标准的专家中，并没有来自一向以“泡菜宗主国”自居的韩国的专家。

四川省眉山市牵头提出该项国际标准的制定，并形成ISO NP 24220《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》国际标准提案。去年6月8日，国际标准化组织（ISO）食品制品技术委员会水果与蔬菜及衍生制品分委会（ISO/TC34/SC3）通过投票批准立项，历时1年5个多月这项国际标准顺利通过国际标准化组织投票，获得认可。

韩国农林畜产食品部对此表示，此次国际标准的制定并不意味着中国的泡菜成为Kimchi（韩国泡菜）的国际标准。2001年联合国粮食及农业组织（FAO）国际食品标准委员会制定了Kimchi国际标准。中方制定的标准关乎四川盐渍发酵蔬菜，ISO文件也指出，该规格不适用于韩国Kimchi。

中国食品行业人士也表示，制定ISO国际标准不意味着中国的泡菜制造方式成为Kimchi的国际标准，而且正如中国媒体所说，“泡菜宗主国”韩国没有参与制定工作，因此将中国制定的“Paocai”标准和“Kimchi”标准混为一谈的说法是欠说服力。（完）

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