《五小》小雪说
“民以食为天“,天不假人年。
"物以稀为贵",腊八偕大寒。
也许,任何食物相生不相克,只要适量能吃爱吃,比如不过敏,比如饭也撑坏人。
也许,物以稀为贵,比如熊掌燕窝鱼趐野味,也许有特异功效,却微乎其微几乎没有。
不幸的是,商机永远伴着市场,
更不幸的是,商机就是钱,...展开全文c
尽管央视多吃辟谣,但人民群众还是相信食物之间会相克,这也成为了商家们的商机,书店里还有食物相克的食谱,街边小贩售卖的食物相克表也被强售一空,还被父母贴在家里最显眼的位置。

从另一个角度也可以看出人们非常珍惜爱护生命,但是这恰恰说明了一点,我们的科学科普没有做到位,这些前人总结出来的东西让人们深信不疑。因为确实有些东西混在一起吃真的会出现问题,但是并不是因为产生了什么有毒物质,而是我们对食材的处理出现了问题。 ...展开全文c
千百年流传下来的食物相克理论最近几年受到一些伪专家的挑战,他们说食物相克没有科学依据,还有人说他吃了相克的食物也没事。

比如中央大学的郑集教授就是这样一个人。他崇洋媚外,不但狂热推崇西方科学,还将祖国的食物相克理论视为糟粕。为了达到抹黑食物相克理论的目的,他要做一个实验:从180多对“相克食物”中选取了流传最为广泛的14对进行研究,其中有香蕉与芋头、花生与黄瓜、螃蟹与柿子等。

郑集首先以大鼠、犬、猴等动物为实验对象进行实验。后来觉得动物实验还不够,他和另一位同事决定闷声作大死:他们亲自试吃这些相克的食物,进行所谓的人体试验。

郑集吃完相克食品后当时确实没事,但是毒素已经进入他的体内,已经在他身上落下了病根。...展开全文c
千百年流传下来的食物相克理论最近几年受到一些伪专家的挑战,他们说食物相克没有科学依据,还有人说他吃了相克的食物也没事。

比如中央大学的郑集教授就是这样一个人。他崇洋媚外,不但狂热推崇西方科学,还将祖国的食物相克理论视为糟粕。为了达到抹黑食物相克理论的目的,他要做一个实验:从180多对“相克食物”中选取了流传最为广泛的14对进行研究,其中有香蕉与芋头、花生与黄瓜、螃蟹与柿子等。

郑集首先以大鼠、犬、猴等动物为实验对象进行实验。后来觉得动物实验还不够,他和另一位同事决定闷声作大死:他们亲自试吃这些相克的食物,进行所谓的人体试验。

郑集吃完相克食品后当时确实没事,但是毒素已经进入他的体内,已经在他身上落下了病根。...展开全文c
从另一个角度也可以看出人们非常珍惜爱护生命,但是这恰恰说明了一点,我们的科学科普没有做到位,这些前人总结出来的东西让人们深信不疑。因为确实有些东西混在一起吃真的会出现问题,但是并不是因为产生了什么有毒物质,而是我们对食材的处理出现了问题。
尽管央视多吃辟谣,但人民群众还是相信食物之间会相克,这也成为了商家们的商机,书店里还有食物相克的食谱,街边小贩售卖的食物相克表也被强售一空,还被父母贴在家里最显眼的位置。 ...展开全文c
《中国居民膳食指南》:在营养学和食品安全理论中,并没有食物相克之说,迄今也没有看到在现实生活中真正由于食物相克导致的食物中毒案例以及相关报道。食物相克导致人死亡的说法,很可能是偶然巧合,或是食物中毒引起、或是特殊体质产生食物过敏的表现。

以前听说过海鲜不能与水果同吃,我认为主要还是看个人体质,以及吃的份量,即吃多了胃受不了,但是每个人的胃承受的量是不同的。所以,抛开剂量谈相克,只能是危言耸听。

大家按照中国居民的膳食指南,注重食物的多样性,放心吃,大胆吃,搭配着吃。我们不应该过于迷信食物相克的说法,而是应该在考虑营养均衡的同时,注意食品卫生是不是合格,食用方式是不是恰当,以及是不是符合我们自己的体质! ...展开全文c
千百年流传下来的食物相克理论最近几年受到一些伪专家的挑战,他们说食物相克没有科学依据,还有人说他吃了相克的食物也没事。

比如中央大学的郑集教授就是这样一个人。他崇洋媚外,不但狂热推崇西方科学,还将祖国的食物相克理论视为糟粕。为了达到抹黑食物相克理论的目的,他要做一个实验:从180多对“相克食物”中选取了流传最为广泛的14对进行研究,其中有香蕉与芋头、花生与黄瓜、螃蟹与柿子等。

郑集首先以大鼠、犬、猴等动物为实验对象进行实验。后来觉得动物实验还不够,他和另一位同事决定闷声作大死:他们亲自试吃这些相克的食物,进行所谓的人体试验。

郑集吃完相克食品后当时确实没事,但是毒素已经进入他的体内,已经在他身上落下了病根。...展开全文c

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