千百年流传下来的食物相克理论最近几年受到一些伪专家的挑战,他们说食物相克没有科学依据,还有人说他吃了相克的食物也没事。
比如中央大学的郑集教授就是这样一个人。他崇洋媚外,不但狂热推崇西方科学,还将祖国的食物相克理论视为糟粕。为了达到抹黑食物相克理论的目的,他要做一个实验:从180多对“相克食物”中选取了流传最为广泛的14对进行研究,其中有香蕉与芋头、花生与黄瓜、螃蟹与柿子等。
郑集首先以大鼠、犬、猴等动物为实验对象进行实验。后来觉得动物实验还不够,他和另一位同事决定闷声作大死:他们亲自试吃这些相克的食物,进行所谓的人体试验。
郑集吃完相克食品后当时确实没事,但是毒素已经进入他的体内,已经在他身上落下了病根。...
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