小时候,一到过年,家里的食物就堆成了山。
香肠腊肉、鸡鸭鱼肉、海鲜水果、各色坚果炒货……连吃糖都可以大大方方了。
最期待的还是跟妈妈一起出去打年货,干果炒货看花了眼,此时无论提出什么小要求,都会被满足。
临近年关,为了让大家打年货不迷茫,这份《年货地图》请笑纳!
武汉三镇年货地图
“现在听不到鞭炮声了,
但看到大街小巷挂起的香肠腊肉,
就晓得要过年了。”
武汉三镇年货地图
武汉人对于香肠腊肉的热爱,大概就是,过年没吃到,能欠一整年!
临近年关,爹爹婆婆们就开始盘算起来,今年要几斤辣的,要几斤甜的,孙子喜欢啥味儿的,女儿回来要带几斤走……
武汉三镇年货地图
卖香肠腊肉的店子,大多藏在菜场里。但凡在街上看见店门口有一群爹爹婆婆排长龙的,准是灌香肠的没错了。
湖北人的香肠,麻辣的、香辣的、烟熏的……口味多,一节一节的香肠在肠衣的包裹之下泛着褐色,馋人得很。
武汉三镇年货地图
香肠的吃法不少,但最爱还是蒸着吃。码在饭上,被热气逼出的油浸润在饭里,喷香!腊肉则更适合爆炒,搭配菜薹、蒜苗、藜蒿……爱死个人!
『推荐店铺』
『张师傅老字号』
他家香肠口味多,广味、麻辣、孜然、原味、五香、木糖醇、葡萄酒味……每天15:00停止接单,想去他家灌香肠的可以提前打电话预定一下嗷~
|地址 澳门路188号
『徐氏老字号专业灌肠』
老街坊的最爱,除了腊肠以外,腊肉和鱼也有售,可以在他家一次性解决腊味~
|地址 公安街与天声街交叉口50米
『甚美王牌香肠来料加工』
名气太大,瘦瘦在此就不赘述了,有网店,想给外地朋友寄腊味的,选他家就对了!
|地址 集贤二路/胜利街张自忠路4号
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“记忆里的肉圆子,
圆滚滚、金灿灿的,
妈妈在炸,而我在偷吃…”
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“过年一定要吃圆子,吃了圆子,一家人团团圆圆。”
圆子种类也不少,肉圆子、鱼圆子、藕圆、珍珠圆子、豆腐圆子……炸的、蒸的、煮的、炒的各领风骚,但瘦瘦心里,炸才是最有年味儿的选项。
武汉三镇年货地图
小时候,吃的是妈妈炸的,一双巧手,一团肉泥,在手上团两下就变成了一颗颗圆球,在油锅里肆意翻滚后,金灿灿、圆滚滚地,好不讨喜。
油锅里的香气一出,无论你在做啥,一定会被吸引着……去偷吃。
『推荐店铺』
『丸百味』
排队两小时起步,想吃到嘴不容易!想买的得有点耐心才行。
|地址 临江大道中华路1号速8酒店旁
『邹爹爹肉圆子』
藏在拆迁区里的小店,现炸现卖,用料实在。
|地址 利济东街与游艺路交叉口西80米
『何师傅炸圆子』
不少人特意跑到汉阳去买,除了肉圆子还有珍珠圆子和藕夹。
|地址 汉阳区北城巷29号北城菜场(汉阳公园对面)
『杨永兴黄陂三鲜』
他家的肉圆子一出锅就售空,加了鸡汤和馅,带点姜丝味道却不冲,难得!
|地址 雪松路117号-4号/(司门口)中华路1号/古田四路32附(好又鲜果蔬超市旁)/(后湖)兴业南路和后湖四路交口
武汉三镇年货地图
初一早上,
给街坊邻居拜年,
收获能吃一整天的坚果零食……
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到了初一,小朋友们最喜欢的就是拜年。说些讨喜的吉利话,总有收不完的红包和干果炒货,能吃一整天。
武汉三镇年货地图
除了杏仁、碧根果、开心果、西瓜子儿、核桃之外,苕片、水晶锅巴、麻花……这些传统炒货,是逢年过节才会买的“时令炒货”。
甜丝丝的苕片,脆生生的,吃起来嘎嘣嘎嘣直响;口口生香的麻花更容易饱肚子,下午饿了来一把,满足了!
『推荐店铺』
这些小零嘴倒也不必特地去买,各大菜市场亦或是家楼下,总有那么一家卖炒货的小铺~
武汉三镇年货地图
蒸鱼、蒸肉……
年夜饭上少不了的菜。
武汉三镇年货地图
家里的年夜饭上,总有一桌子硬菜,排骨藕汤、土豆烧鸡、啤酒鸭、清蒸鲈鱼、羊肉炖胡萝卜、卤牛肉……想想都忍不住流口水。
年前,正是批发市场最热闹的时候,价格便宜又新鲜,铺子面前总少不了围着挑肉的、砍价的,热热闹闹的气氛,年节将至的紧张感一下子就拉近了。
武汉三镇年货地图
早起的婆婆们嫂子们,九点之前就采购完了,大袋小袋拎着新鲜的羊肉、牛肉、猪肉、各色海鲜……心满意足地回家去。
『推荐店铺』
『白沙洲农产品大市场』
河鲜物美价廉,海鲜不如华南多,但能一次买齐农副产品+海鲜,倒也还不错。
|地址 青菱河路佳合商行对面
『增益冷链干调批发市场』
这里的牛羊肉物美价廉,但位置有点偏,不怕麻烦的可以去。
|地址 黄家湖大学城青菱街
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爷爷打的糍粑,
每年我都是第一口吃到的,
回家过年,最想的还是它。
地道的汉味年货非它俩莫属。
一进腊月,爷爷奶奶就开始着手打糍粑,糯米泡软蒸熟,放进石舀里,热火朝天地开始舂,直至绵软柔韧,黏黏糊糊才算是打好。
新鲜热乎的糍粑蘸些砂糖,甜甜软软也不粘牙,舒服!
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还有家里那一盘喷香的腊肉炒豆丝、早起一碗煮得软烂的豆丝汤,在武汉伢的记忆里飘香。
『推荐店铺』
『天声街豆丝大王』
他家做的是手工豆丝,有干湿两种,推荐买干的,可以放很久,如果回家就做,推荐买湿的,能赶上热乎乎刚出锅的!
|地址 京汉大道天声街
『蔡记农家豆丝』
一年只卖五个月的任性店铺,从9月到次年2月,将豆丝口感最好的一面留在顾客心中。
|地址 武昌东湖高新区龙泉街龙泉供销社
『糍粑』在菜市场卖粉面的店里基本都会有,想吃的直接去买就可!
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过年时必备的糕点,
长大后吃过不少新鲜稀奇的,
但还是最爱吃奶奶买的芝麻糕!
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走亲访友少不了带些点心礼品,武汉老字号的点心铺子不少,礼盒装的外观精美,味道也好,送礼的不二之选!
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软软绵绵的绿豆糕,并不甜腻,但胜在清爽;外酥里软的蛋黄酥也足够好味;还有香甜四溢的芝麻糕,喷香!
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爷爷辈最爱的五仁团在五芳斋,馅料丰富,外皮糯而不烂,七厘米粉、三成粳米粉,口感滑糯,配上磨好的黄豆粉,豆香与米香扑鼻而来。
武汉三镇年货地图
还有儿时,奶奶点心盒子藏的椒盐桃片糕和香草老蛋糕,看上去朴实无华,没有多的点缀与造型,没有诱人的外观,“颜控”的90s或许不会注意到它。
但它却是一代人的念想,时间齿轮怎么转动都不会将它们淘汰。
『推荐店铺』
『五芳斋』
武汉老字号,门口有透明的窗口专门卖小糕点,价格实惠,首推五仁团,牛肉团和赤豆糕慎入,以免踩雷哦!
|地址 中山大道713号
『汪玉霞』
风靡江城近300年的糕点,是喜宴上的常客。推荐碱酥饼和月饼。
|地址 大智路吉庆街1楼商铺/汉口里大夹街212号
『冠生园』
他家的绿豆金砖,过年时当做伴手礼再合适不过。
|地址 大智路吉庆街1楼商铺
『稻香村』
买些寓意吉祥的枣花酥,无论自家吃还是送人都倍儿棒!
|地址 中山大道江汉路地铁F出口
『大兴团糕』
糕点结合楚汉文化,外观满分!
|地址 松竹路汉街118号万达广场B1
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小时候,
爷爷给我削苹果,
现在长大了,换我给他们削。
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一入冬,水果也成了高消耗。
最最重要的是,临近年关,不管是什么水果店,都会涨上一点,比起水果批发市场来说,还是贵太多了。
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批发市场里品种多不说,胜在便宜,打货的不二之选。就连冬季轻奢水果车厘子也能用优惠的价格拿下。
『推荐店铺』
『华南水果批发市场』
水果都是按箱卖的,买之前记得开箱检查一下哦,吃不了那么多也可以跟朋友一起拼单!
|地址 唐家墩街街道唐家墩街办事处发展大道207号
『光霞水果批发市场』
品种齐全,车不太方便开进去,可以买完让商家帮忙送出来哦~
|地址 白沙洲大道5号
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平日里被下禁令的它们,
只有过年,才敢敞开肚皮吃!
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旺旺大礼包、果冻、饼干、辣条……只有在过年才敢肆意囤的零食,当然必不可少,还有儿时吃过的元宝巧克力,也带着满满的回忆。
若正好赶上超市打折,囤些粮油也不错。
『推荐店铺』
各大商超到了年节基本都有福利,懒得出门逛超市的,不如在网上淘一些,品种更丰富哦~
一到过年,出门在外的游子纷纷归家,
虽然市区里不让放鞭炮了,
但一家人围在一起吃个团圆饭,
看看春晚,唠唠嗑儿,
就是年味最浓的时候。
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