夏日地摊卖得超火爆的解暑糖水,今天一次性教你四种口味!

7.8 综合评分
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在高温的“折磨”下,就想着吃一些清淡凉爽的食物:比如吃片沙瓤的西瓜,来一碗冰冰的凉粉,或许是拯救夏季暑热的另一种方式了。  

 冰粉外表晶莹剔透,入口滑嫩Q弹,做法也很简单,只需要开水冲泡就可以完成,配料也可以随心所欲哟~

用料  

白凉粉 10克
500克
01.红糖原味冰粉 花生米,山楂碎,芒果 芋圆,酒酿,葡萄干,红糖汁
02.杨枝甘露冰粉 燕麦脆,西柚,芒果,芒果汁,西米,草莓,小汤圆,椰汁
03.奶香紫米冰粉 芋圆,紫米,酒酿,小汤圆,珍珠,燕麦脆脆,葡萄干,牛奶
04.百香果汽水冰粉 金桔,百香果,话梅,苏打水

夏日地摊卖得超火爆的解暑糖水,今天一次性教你四种口味!的做法  


  1. 1.10g白凉粉加500g的沸水,在锅里充分搅拌至融化后,倒入碗里放凉,再放入冰箱冷藏1小时左右。

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  2. 2.冷藏后的冰粉用小刀切成一块块的,也可以用勺子挖成不规则形的。

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  3. 冰粉可以按自己喜好搭配,是减脂又美味的夏日甜品,赶快get起来呀!
    下面给大家介绍4种不一样的口味参考吧!

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  4. 01.红糖原味冰粉配料:
    花生米,山楂碎,芒果,
    芋圆,酒酿,葡萄干,红糖汁

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  5. 将冰粉铺底,依次将材料摆上,可以撒些芝麻点缀,最后把红糖汁倒入

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  6. 经典原味红糖冰粉就做好啦,这款原味红糖会比较偏甜,但酒酿和酸甜葡萄的搭配恰好平衡了它的甜腻,

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  7. 02.杨枝甘露冰粉配料:
    燕麦脆,西柚,芒果,芒果汁
    西米,草莓,小汤圆,椰汁

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  8. 倒入的汤底是椰汁,也可以用杨枝甘露汁:用芒果+牛奶+椰汁打成芒果酱,这个味道偏水果口味,有香甜的水果香,女孩子会比较喜欢哟~

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  9. 椰汁味道夹杂在芒果,西柚和草莓之间,一口下去还有西米和冰粉的滑嫩!

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  10. 03.奶香紫米冰粉配料:
    芋圆,紫米,酒酿,小汤圆,
    珍珠,燕麦脆脆,葡萄干,牛奶

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  11. 这款汤底是牛奶味哟,有浓浓的奶香,材料口感是偏软糯的,搭配着奶香更美味 !

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  12. 紫米搭配牛奶简直太美好了,不喜欢酒酿的可以不放进去,会更加浓郁。

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  13. 04.百香果汽水冰粉配料:
    金桔,百香果,话梅,苏打水

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  14. 这款真的超级夏天!简直美白又减脂,不过不放糖会有一点酸哟,可以在里面放些蜂蜜,甚至还可以把苏打水换成雪碧。

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  15. 如果炎炎夏日来一碗冒着泡泡的汽水冰粉,简直就是满口的夏日惊喜,一碗就可以赶走你所有的夏日炎热。

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  16. 好啦,这四种冰粉get到了吗,赶快点赞收藏起来吧,嘿嘿~学会了摆地摊去!

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该菜谱发布于 2020-06-07 19:00:26
27385 收藏


夏日地摊卖得超火爆的解暑糖水,今天一次性教你四种口味!的答疑

  • 绘水涟漪  2020-06-09  
    5
    需要超级大的摊位,一个大雪柜,一个超级垃圾桶,丢一次性碗用,至少摆四五张桌子加几把大雨伞,十几个椅子,阵势庞大,至少也要3个人才能完成这些东西
  • 手办学美食  2020-09-09  
    3
    请教糖汁怎么制作的
    作者回复 2020-09-20  
    红糖+水 煮开
  • 丽的幸福生活  2020-07-09  
    1
    唉!这哪里是讲的冰粉,感觉冰粉就是次要的,重要的是配料😍😍😍
  • 爱好美食与运动  2020-06-28  
    1
    要是能用冰籽做的,那味道就巴适了👍
  • 诺希是个吃货_5so4  2020-06-09  
    1
    白凉粉可以用什么代替
  • 茉莉香不香  2021-05-21  
    0
    请问里面的紫米是怎么做的?
    作者回复 2021-06-09  
    电饭煲煮熟呀
  • 妙趣美味  2020-07-22  
    0
    酒酿是什么?
  • 下厨房用户_eiqwa  2020-07-04  
    0
    只想问 哪里有的买 馋死了
  • 林baby宝  2020-06-18  
    0
    可以教我吗?那个椰汁是用粉调的吗
  • 泥巴耳朵_s6kd  2020-06-16  
    0
    在哪买的冰粉?

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