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【酥炸小黄鱼】--#空气炸锅料理#
(2021-10-21 05:15:21)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
超市里有去头去尾收拾干净的小黄鱼，
平时都做成糟卤黄鱼，
今天尝试的无油不用面粉的酥炸小黄鱼，
喜欢的朋友可以试试！
材料：
- 小黄鱼
- 料酒
- 盐
- 淀粉
- 玉米粉
做法：
- 去头去内脏的小黄鱼洗净，用一点料酒和盐腌一下。
- 控去腌出的水分，放干淀粉抓匀。
- 加玉米粉，拌匀，让每条鱼都粘上干淀粉。
- 放入空气炸锅中，25分钟左右至鱼酥。
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