快来报名 | 10月品鉴会精彩来袭,名庄品鉴探索波尔多
很多人第一次听说葡萄酒产地就是法国波尔多。公园1世纪的时候波尔多就开始种植葡萄,其酒业也开始飞速发展。波尔多的葡萄酒不仅品质稳定,更有非常可观的产量,更重要的是世界上最有名气的酒庄都集中在此,出产着优质而昂贵的酒款,拉菲、木桐、玛歌、滴金、白马……各个名字如雷贯耳,享誉全球。
波尔多位于北纬45°,属于温带海洋性气候。这里气候温和,很少有霜害或者冰雹,拥有充足的阳光,非常适合葡萄酒的成熟,尤其是美乐葡萄。但对于晚熟的赤霞珠品种,只有在上好的年份,或者种植在最好的砾石土壤上的葡萄才能够完美成熟,因此在波尔多地区年份是非常重要的。
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波尔多地区被三条大河所切割开来,来自中央山地的多尔多涅河(Dordogne)和源自比利牛斯山的加隆河(Garonne),在波尔多交汇成吉伦德河(Gironde)后流入大西洋。波尔多也就被分为了三个大区,左岸、右岸与两海之间。
我们经常会听到款酒介绍,产地是波尔多左岸或者右岸的之类的话,更是有人在没开瓶前就能推测出酒的口感,那么你知道左岸和右岸的葡萄酒有什么不同吗?
这个十月,带你漫步波尔多
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金秋十月除了期待桂香以外,T.Wine & Bistro岩洞酒馆的线下品鉴会也在例行安排中!
本月品鉴会的主题是最知名的葡萄酒产地--波尔多的两岸品鉴赏析,大秘秘精选了来自波尔多左岸及右岸的特色葡萄酒酒款来做本次的品鉴酒款,跟小伙伴们通过品鉴葡萄酒来深入探索波尔多。
让我们来看看本月品鉴的酒款都有什么特色吧:
本期品鉴酒款
左岸选手:
法国鲁臣世家
Chateau Rauzan-Segla,Margaux,France
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梅多克1855列级酒庄二级庄
产区:玛歌村(Margaux)
葡萄品种:赤霞珠62%、梅洛36%、小味儿多2%
右岸选手:
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法国大天使红葡萄酒
L'Archange Saint-Emilion,Bordeaux,France
世界级酿酒大师帕斯卡·夏都耐博士(Dr.Pascal Chatonnet)酿制顶级车库酒
产区:圣爱美隆(Saint-Emilion)
葡萄品种:梅洛100%
本次品鉴会还是小范围召集哦,想了解波尔多的和对葡萄酒感兴趣的小伙伴千万不要错过这两支好酒,以及这么难得的专项解说哦!
除了好酒以外,我们还额外准备了T.Wine & Bistro岩洞酒馆招牌的混合冷切拼盘佐餐,希望与你们度过一个愉快的周末时光!
本月29日晚7点,大秘秘与你不见不散❤️,快来找我报名跟我起饮酒吧!!
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