糖尿病患者可以放心食用无糖月饼吗?
糖尿病患者可以放心食用无糖月饼吗?
年年中秋盼月圆,月圆举杯人相思。合家团聚,共赏明月之时,月饼是不可缺少的主角。众所周知,月饼是典型的高糖高油食品,糖尿病患者需谨慎食用。然而,面对如今市场上充斥的各式各样的无糖月饼。糖尿病患者能多吃吗?
“无糖月饼”并非真无糖
不少人往往认为“无糖月饼”、“低糖月饼”吃了对血糖影响较小,但往往事与愿违。
“无糖”相对于一般含糖月饼而言,是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(麦芽糖、果糖),但常常含有如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等代糖。这些代糖以及月饼中所含的油脂、淀粉、坚果类食物等等都是有热量的,吃到体内一样会升高血糖。无糖月饼并非真的对血糖没有影响,糖尿病患者需适可而止。
所以,“无糖月饼”并非真正意义上的“无糖”,不控制摄入的量,依然会导致血糖升高。
糖尿病患者能食用无糖月饼吗?
首先,从糖尿病患者营养饮食的角度来看。不少糖尿病患者在面临饮食控制的时候都会很痛苦,不清楚什么该吃什么不该吃,什么东西能吃多少。其实,糖尿病饮食管理是一个实践问题,而不是理论问题。
既然“无糖月饼”本身是淀粉,那就和主食属于同类的食物。因此,对于糖尿病患者来说,并不是不能吃月饼,而是必须根据饮食控制、热量控制的标准,合理把握吃月饼的量,比如餐前吃了月饼,应该在主食上有所减少。如果是餐后吃月饼,就应该及时补充胰岛素或加强运动,将多余的热量消耗掉。此外,需要强调的是,中秋佳节期间,由于生活、饮食节奏发生改变,一定要增加血糖监测。
月饼是季节性食品,中秋节吃月饼可以加强节日的气氛。但是糖尿病患者作为特殊的群体,必须根据自己的身体状况,在有效控制血糖的情况下选择和食用!不管什么月饼,都不能因为宣称健康、天然,就敞开了吃。一定要注意控制好量,千万不要把无糖月饼当零食。