大排档吃出海南传统的味道
几张圆木桌子，几把塑料靠背椅，就是这样普通到不能再普通的海鲜排档，却藏着海口最美的椰香鸡汤和独具一格的红树林鱼汤，实在让人有点出乎意料。但也正是一家这样的大排档，没有考究的装修，谈不上出彩的牌匾，仅用最原汁原味的事物打动每一位顾客。
落座，点一份特色椰子鸡汤。滚烫的椰香鸡汤，表面浮着薄薄一层清亮的油花，椰子清香蔓延在空气中让人食欲大开，忍不住舀起一碗，入口竟是丝毫不油腻且味道鲜美无比，鸡肉嫩而紧致，没有一丝肉腥的味道，唇齿间充满着淡淡的椰香味儿。
未添加一丝一毫椰子成分，却让鸡汤闻之充满椰香，食之微感椰子甘甜，只因为在其中加入了特别的原材料，这种原材料其实是一种取自中药的药材。由于是私家秘方，使用我各种计策都没有从老板的口中套出真正的秘方。
椰香农家鸡汤不只是味觉上的享受，更是因营养丰富被推崇为养生的利器。时常食用还能够对身体一些病症有所改善。椰香农家鸡汤中的鸡也是大有来头，是独门秘制的海边腌鸡。这些海鸡吃些小鱼小虾米长大，野生放养在与咸水海域衔接的纯天然红树林专设养殖基地里，这也是肉质鲜嫩紧实的原因。
除了椰香农家鸡汤外，他家的红树林鱼汤也是一大亮点。选用的海南罗非鱼，这罗非鱼有很大的来头。产自澄迈小片红树林区域，不仅营养丰富，至鲜至美，关键的是每次捕捞数量是十分有限的，店内每日限量供应。
这样的纯绿色有机罗非鱼，零添加放入清水中炖煮，不加任何调料，仅是一个“鲜”字便让人流连忘返。用品质让顾客记住它的名字，它是圣誉海鲜排档。
总结：
人均消费：50元
服务：有免费停车位
推荐菜品：椰香农家鸡汤、红树林鱼汤
地址：海口市海秀中路112号（琼岛医院斜对面）