过年也不一定要吃肉的嘛
大鱼大肉吃多了，或者你更想吃点消食解腻的，比如酸辣萝卜丝？很容易，萝卜刨皮切丝，加点盐腌制20分钟，挤干水分，再加入糖、陈醋、蒜蓉、辣椒腌制入味就成了。酸甜度自己调节哈，但是用盐杀水后一定要挤干水，酸辣萝卜丝嘎嘣脆的秘密哦。对，冬天的萝卜特别清甜。#戏食煮艺#