喝白酒时,看到瓶身有这“3个记号”立马放下,全是勾兑的香精酒
喝白酒时,看到瓶身有这“3个记号”立马放下,全是勾兑的香精酒
常言道“酒是粮食作,不喝是罪过”!
真正的爱酒人士,终其一生都在寻好酒的路上,在寻好酒的过程中也上了不少当,吃了不少亏,等到多年之后,看到那一瓶瓶曾经喝过的酒才幡然醒悟:原来是这样!
我平时也喜欢小酌几杯,但是说实话,我对酒真没什么研究,如果是在网上买就以好评为准,如果是在线下买就挑着贵的买,毕竟,一分钱一分货。
想必很多酒友的选酒方式和我也是如出一辙,这种买酒方式一直持续了好几年,直到上星期和一个懂酒的资深行家喝酒才知道,网上的好评不一定是真的,线下价格贵的酒也不一定是好酒,也可能是碰瓷酒和酒精勾兑酒,说着说着便拿出我之前买的一瓶高端名酒开始讲解,如何鉴酒?
听完后才明白,原来无论是勾兑酒还是纯粮酒,都有自身的专属“记号”,假如你在喝酒时,看到瓶身上有这“3个记号”,不用多想赶紧放下,全是勾兑的香精酒,充满了添加剂。
记号①:原料表中看到“香精、香料和三氯蔗糖”等成分
酒是生活中的必需品,顿顿都离不开,只不过酒的酿造方法更复杂,但是本质上都是粮食制品,所以,配料中只能是水加粮食。
如果你在喝酒时发现酒瓶的配料表上有香精香料等添加物,很明显就是在告诉你这酒是香精勾兑的,碰到了赶紧放下,千万别喝。
记号②:酒瓶瓶身无等级
人有三六九等之分,酒有优劣之分。
市面上的酒其实很好区分,简单来说,可以分为2大类,一类是有质量等级的,另一类是没有质量等级的。
不带等级的酒,大概率就是劣质香精酒,这种酒最好别碰;而带等级的酒尤其是优级酒,这类等级的酒大多都是纯粮酿,酒质好,口感佳,价格从高到低都有,如果碍于经济条件,不想买贵的的话,那么这款缘得私藏酒可以考虑一下。
此酒产自贵州茅台镇,它的主要原料是红缨子糯高粱,这个高粱是高淀粉、颗粒饱满并且皮也厚的小红高粱,还有优级小麦和赤水河水,采用大曲坤沙工艺,复杂的工艺,漫长的周期,酿造一年,窖藏七至十五年,才酿得如此佳酿。
喝过此酒的酒友应该对它的香味都忘不了,刚一打开一小瓶,浓郁的酒香酱香根本藏不住,一阵一阵的扑鼻而来,让人忍不住赶快喝上几杯,轻轻抿一口,没有一丝杂味,更没有辛辣刺激感,不小心喝多了也不会上头,整体的感觉就是细腻醇厚,酱香突出,留香持久,让人过了很长时间还沉浸在其中。
类似的好酒除了缘得私藏酒以外,还有这款汾酒青花20值得参考。
汾酒青花20属于清香型白酒,历史很深远,距今已有接近4千多年的历史文化底蕴了,一直以来都受到无数酒友的钟爱。
此酒采用了独特的传统工艺进行酿造,入口瞬间特别的细腻绵软,留香也很持久,回味绵延不绝,很多酒友都说,喝过之后让人久久不能忘怀。
记号③:看到酒瓶瓶身上有“5个数”——20821或20822
可能很多人在选酒时,都不会留意这5个数,但其实这几个数字非常重要,当一瓶酒的标准号代表的是工艺时,相应的数字就是“20821”或“20822”,背后的含义就是香精勾兑酒,最好不喝。
好了,今天的文章分享暂告一段落,大家平时买酒是根据上述的3点“记号”吗?如果大家还有更好的方法,也欢迎留言分享哦!
发布于 黑龙江