网传“厕所味”的印度脆球，西安人你敢去吃吗？

说起印度，大家脑海中第一秒会浮现什么？是全民阿三爬火车还是开挂的宝莱坞电影？

还是他们街边充满着恒河水，万物都可腹泻的印度小吃？

其中有一种小吃，从电影《摔跤吧，爸爸》出圈。

但却因一句“干净又卫生”在抖音上爆火的脆球球可谓是火遍了全网。

作为印度国民小吃，它圆滚滚金灿灿，里面塞了点东西，沾一点汤汁。看着人畜无害，毫无杀伤力的美食。

但按照不下5位抖音博主的描述，酸中带着辣味和些许臭味，咬一口这味道直冲鼻腔，他们说特别像“厕所”味！

但现在，这活在抖音上的印度脆球西安也有了，你会去尝试吗？

琥珀宫的脆球球处于温和派，应该是经过了改良后的没有那么冲鼻，小碗中的汤料也是半透明红色的，不像网传的绿水水。

而且球球中的料加的很足，标配的土豆泥、黄瓜等能装半个球，拿在手里很有分量。酥脆的球球搭配上正经土豆泥的味道，光是单吃味道都很不错。

当然，搭配汤汁才是印度吃法，将沉淀的汤汁搅和搅和灌进脆球中，紧接着一大口吞下。

汤水中的玛莎拉带着独特的香味，综合了辛酸咸多重味道，但又不同于五香粉，吃着贼上头！但丝毫完全没有所谓的厕所味。‍

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新德里的球球是个人比较推荐的，虽然不及琥珀宫球球中的配料丰富，但这家的汤水比较辛辣，单独尝了下，多少有点“印度”内味儿了。

球里有配菜，汤水中也有，询问印度店员汤汁中漂浮的到底是啥，他可爱的回答“不知道用中国话怎么说”，但大概就是用玉米制成的小配菜。

一口吃下脆球，脆球把汤水的辛辣中和的很好，应该也是改良后的温和派。放心！干净又卫生！不臭！

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若是你点了别的菜品，也可以DIY球球，加入中意的酱料再来一勺玛莎拉水，口味独特越吃越上头！

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※脆球球是隐藏菜品哦，菜单上是没有的~

红堡算是西安比较早的印度餐厅了，虽然不少菜品也有改良，但他家的球球最有“厕所”味！

不同于前两家的红汤水，红堡的水水是棕色的。单独品尝，是那网传的微微酸臭味！

红堡球球料也很足，除了土豆泥黄瓜，还加入了酸奶等配料。一口闷下，脆球和汤水糅合起来，酸、辣、咸还有香料的复合味道，一个字“爽”！

但多层次难以言喻的新奇味道不是每个人都吃得惯，同行的妹子完全不能接受，但上头是真的！

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不过划重点，这家的球球很鸡肋，每一个都在漏汤水！

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很多人问，玛莎拉加“死亡脆球”真的不臭吗？其实味道都源于玛莎拉，它也分普通版和重口版，但被水稀释过的玛莎拉多少带点臭臭的味道，不过干净又卫生，兄弟干了吧！

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