蔬菜“紧缺”下，设计师如何介入菜市场？？
设计师如何玩转粮食与蔬菜
菜市场已成流量密码
今年情况尤为严峻复杂，我们可能暂时没法喂马、劈柴，环游世界，但粮食和蔬菜的话题，已然越发讨论得激烈。
这三年以来，跟“菜”有关的事物都自带热度，菜市场成了流量密码，连Prada上年都开起了菜市场。此外，不少品牌、设计师都曾利用“粮食与蔬菜”“菜市场”等概念设计产品，出周边，开店、办展。
从产品到周边，关心粮食和蔬菜
打开剩食与蔬果的创意玩法大全
近年来，剩食议题在社会上引起了广泛讨论，也就有了专门用剩食料理设计成各类的产品，如面包灯、环保再生纸等。
此外，这群“关心粮食和蔬菜”的品牌与设计师，不仅目光停留在蔬菜制成的物件上，还从蔬菜概念延伸、开发出一系列的周边产品。
图源自3ge3project，用一颗番茄设计了一套周边。
废弃蔬果也能变成纸？
为环保而转化、再生
有着百年制纸经验的日本五十岚制纸株式会社，采用与日本纸相同的工艺将各式各样的高丽菜、葡萄等废弃蔬果制作了一款环保纸张——FOOD PAPER，通过技术创新将各种蔬果转化为再生纸张，即使将放置4年，仍然能够闻到纸张上自然散发出来的蔬果味。
图源自五十岚制纸株式会社
剩食，大变创意？
温暖疗愈系面包灯
日本艺术家Yukiko Morita（森田幸子）将面包店卖不出去的剩食收集起来，把面粉、水、盐巴、酵母菌和LED灯组合起来，并涂上树酯层层包裹，将刚出炉的温度封存在这一盏盏可爱的面包灯里。这可减少了面包店的食物浪费，还通过工艺将温暖的黄光点亮了人们的家。
源自Yukiko Morita
这款老年人避孕套，
竟是蔬果种子的伪装术？
谈起性生活，老年群体的需求往往都会被忽视。英国奥美为relate为了帮助老年人克服性生活的耻感，将避孕套包装“伪装”成常见的蔬果种子，在Finchley Nurseries Garden的“园艺社会”快闪展上进行宣传。这“蔬果种子”与园艺、种菜的画风十分适配，乍一看还真的不知道里面装的是避孕套。
点心市场卖周边，
尝鲜，尝一个先。
上海“老字号”点心廣蓮申，将上海最有烟火气和生活感的的场景——菜市场——作为突破口，融合“点心市场”的概念，加入编织袋的红蓝配色、随处张贴的“小广告”、“菜市场”的插画等元素，开发了一套以“菜市场”为核心的系列周边以示食物之鲜、概念之鲜，迅速抓住爱买糕点的叔叔阿姨们的眼球。
源自理所设计
从开店到办展，玩转“菜市场”
菜市场也可以是个新潮的概念
关心粮食和蔬菜，我们还可以从菜市场开始：闹哄哄的环境、大嗓子的摊贩、砧板上的鱼肉……大家不约而同地认定菜市场就代表烟火气，可其实它还可以被玩得很新潮。
图源自“鲤鱼与大象”
开店：菜市场概念店
美妆&服装
“菜市场”究竟多新潮？也许你想象不到，“菜市场”不仅只能卖菜，还能卖美妆、服装，打造出一系列的菜市场概念店。
当美妆撞上菜市场
要仙，也要鲜。
生鲜、水果，配靓衣
这潮牌怪不务正业的
@Randomevent菜市场快闪店
作为一家中国本土设计师品牌，Randomevent始终专注于青年文化和街头领域，并通过不同的方式去表达自我。他们认为时装是生活态度的体现，在上海门店的一栋红砖洋房内种起了菜，引来了一大批年轻人打卡，属实把流量密码玩得透透的！
不务正业的菜市场快闪店
这家不务正业的潮牌服装店不好好卖衣服，却跟菜市场玩起了CP搭档——Randomevent Market。它以传统菜场和市集为灵感，融合了市场元素与时下流行的谐音梗，打造出生动鲜活的购物场景，在当下的疫情时代里为大家带来真实的市井味，以及表达对生活的美好祝愿。
办展：菜市场概念展
艺术概念展
近几年，“菜市场”这个概念除了能用来开店以外，不少书展、艺术展也玩“菜”也是玩得风生水起，想必大家都有所耳闻。
旧番茄，新番茄
用番茄做了一个展。
@3ge3 project番茄艺术展
3ge3 project的首个展览以“番茄”为主题，与日本插画师Tomomi Mizukoshi（水越智美）合作，将形形色色的番茄赋予其性格与微表情，颜色鲜亮、构图奇异。从Pure Tomato到Little Tomato2，番茄生番茄，这个番茄概念展已经拓展出更多的新番茄了。
图源自3ge3 project
为蔬菜做了一个展览
啊，有好菜，好有菜。
@城市蔬菜主题巡回展
上个月“三小”创意团队从郑州出发联合成都、北京、杭州三个城市，开启这个关于蔬菜的城市主题巡回展——以“蔬菜朋友”的名义运用摄影、插画、平面设计的方式再造蔬菜，将那些司空见惯的蔬菜从农田、市场、餐桌搬进镜头，让每一种好看的蔬菜，有了更容易被看到的样子。
图源自“鲤鱼与大象”
疫情当下的巨型蔬果
在这片空间生根发芽。
@“超级蔬菜”艺术展
疫情当下，木言设计联合树岛咖啡在这个5月开设了一个“超级蔬菜”装置艺术展，将身边最常见的材料（如泡泡纸、塑料膜等）通过排列组合、设计涂鸦，让这一个个巨型蔬果在这片空间生根发芽，意在唤醒创意脑洞的同时也呼吁大家珍惜每一棵蔬菜。
图源自主办方小红书@木言梦想记忆 @李默凡
这个坏里坏气的书展
让你像挑白菜一样挑书！
@Sendpoints&BranD
2018年那会还没疫情，我们就已经开始玩“白菜”了，开办了首届以“像挑白菜一样挑书”为主打理念的书展，通过最便宜的“白菜”以示其价格，让大家无负担地进行阅读。
除了上述案例以外，其实还有不少设计师和品牌也借用了“菜市场”这个概念玩出了自己的一片天地。无疑，在这不容易的几年里，菜市场已经不只有烟火气的一面了，它可以很年轻，很新潮，也可以很艺术。