22-05-22 22:49 发布于 四川 来自 石言呓语的小店 已编辑
最近我们搞了一个定制产品,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的就算别人送的都嫌麻烦。那就是荥经县的非遗产品,大师手作黑砂锅。
几十元一个的砂锅,大多是机制,很容易就烂了。只有手作慢慢捏出来的,粘性够韧性好,才耐用。炖汤烧菜,砂锅的魅力是铁锅铝锅高压锅都无法企及的。

川西雅安人家里,大抵都有过一些黑黢黢的土罐罐。炖菜的砂锅、熬药的药罐、装盐的盐钵,这些东西全都产自有着两千多年的烧制历史的荥经。

这次上架是先做的预售,因为是传统手工作坊生产方式,没办法像工厂那样批量化生产,只能一坨一坨泥巴慢慢捏,再用古法烧制,这项烧制技艺也是被列入国家级非物质文化遗产名录,“荥经砂器”还是国家质检总局地理标志产品。

上一辈的四川人应该都对荥经砂锅不陌生,除了外观样式丑以外,基本没啥缺点,我们专程拜访了荥经砂器省级传承人、从业40余年的《四川工匠》获奖者——朱庆平老师,联名制作了一款符合现在人审美的砂锅样式,建议大家选择购买前开锅,省去麻烦,买回家就能直接用,另外从下单到发货周期大概需要20天,所以下单了的朋友就需要多点耐心等候了。

记住,如果下单需要等待20天,因为要根据订单现捏现烧,每一个都是孤独的艺术品。#美食好物心选节# #家有厨房好物#
N立早记荥经砂锅 4L装/个 1个起卖(预售20天)(...
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