闲来无事走在大街上瞎逛，发现上个月开业的理发店又贴上了转让标识，一月份开的夜宵店也撑不下去了。
最近三年，大家都觉得生意很不好做，首当其冲的原因就是疫情影响，这一点大家都心知肚明，实体经济确实很难。
不过，我还看到了一个有意思的现象，虽然街边的店面总是换招牌，但是茶叶店好像一直都屹立不倒，而且近年来类似的门店，在大街小巷里越开越多。
按道理说，市场行情应该是“一荣俱荣，一损俱损”的，如果说这几年生意不好做，保守起见得以现金为主，不要扩张店铺，更不要随便创业。
可是茶叶店就偏偏反其道而行之，不仅扎堆开、到处开，而且几乎没有看到店铺倒闭的情况出现，这又是为什么呢？
我最近特别留意了一下上班路上的这些茶叶店，我发现店铺的客户好像一直都很少，可以用每天门可罗雀来形容，就看到老板和员工在店里泡茶和聊天，难道茶叶店都是线上客户？
带着这些疑问，我请教了一个专门做茶叶生意的朋友，了解到一些内部门道，不禁感慨，真的是隔行如隔山。
01首先，我们了解一下茶叶店的主营业务。
茶叶店，顾名思义肯定是卖茶叶的，即使很多粉丝不喜欢喝茶，肯定也知道我们国家的茶文化是源远流长的。
为了迎合各种收入阶层的需求，茶叶店的主营茶叶分为平价、中档和高档三种茶叶，价格自然也是差异巨大。
平价的茶叶是卖得最多的，一般占到了店铺出货量的80%左右，这种茶叶比较好卖，买的人一般也是自己喝，所以消耗的也比较快，拿货价在20元-60元/斤，售价会在50元-150元/斤。
中档茶叶一般都是送人，所以平时买的人比较少，只有逢年过节的时候，销量会突然猛增，拿货价从100元到1000元/斤都有，售价在300元到2500元不等。
高档茶叶由于售价比较贵，普通人难以接受，所以就很少出货了，出于经营风险考虑，店铺里也几乎没有库存，有需求的朋友都得提前预定，拿货价最高可以达到几万块钱一斤。
除了卖茶叶，其余就是附带售卖一些茶具、茶文化书籍、礼盒套装等茶叶衍生品，这里就不过多赘述了。
02其次，我们算一下茶叶店的固定成本。
与其他店铺一样，茶叶店的经营成本主要还是以房租水电、店铺装修、员工工资、货品成本为主。
以我朋友的店铺为例，面积是50平米，他每年的房租和水电费大概是七万块钱左右。
店铺装修是以古典风为主，这个比较费钱，包括茶具和桌椅，都是有比较好的木料，也是为了给客户营造出一种“古色古香”的感觉，七七八八花了十万块钱。
员工方面，他是请了两个好看的小姑娘倒班，工资底薪是一个月4000元/人，根据销售额还有一定的提成，一年下来差不多得十万。
进货茶叶也花了十万块钱，和我之前说的一样，平价和中档的茶叶库存多一些。
我们大概算了一下，如果想开一家茶叶店，前期最起码得准备40万块钱，后期每年也得至少有30万资金流转。
03最后，我们分析一下茶叶店究竟能赚多少钱。
做生意都是为了赚钱，如果一直亏本，我想谁也扛不住。
前面大家已经看到了茶叶的进货价和零售价的差价，溢价都在100%以上，所以只要每天有营业额，哪怕是卖最便宜的平价茶叶，成本就很容易覆盖。
所以茶叶店的经营策略就是，用店面卖平价茶叶和接待一些重要客户，做好客户维系，主要还是营销中档茶叶。
中档茶叶的客户有两种，一种是买来送礼的，另外一种是自己品尝的，不论是哪一种客户，整体资质和人脉都是很不错的。
所以，做生意还是得懂得人情世故，为客户着想，把他们的事情解决好，这样才可以有源源不断的客流，即使每天店铺里看上去没什么人，实际上都通过电话和微信解决了问题。
喜欢喝茶的人，也都是追求一种安静的环境，尤其是现在疫情防控，又有几个人愿意天天东奔西走的去店里面品茶呢？
而高档茶叶就不要强求了，买这种茶叶的人都不是自己品尝，可以佛系一些，不要太看重销量，只作为锦上添花。
因此，茶叶店每年赚10到20万很轻松，遇上行情好的时候，营业额还能翻倍。
只不过，茶叶店准入门槛不低，还得有一定的人脉圈且懂茶文化，所以也不是谁都可以开，那么，大家很少看见茶叶店转让或者倒闭也就不奇怪了。
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