一尊英国灶王爷的述职报告
插画（下同）｜佑
恭请圣安
唯此百味阜盛之月，太平不易之年。
臣自东土而来，于某年某月某日，由英吉利人 上扶霞 下邓洛普（Fusia Dunlop）携来伦敦，安放于厨房壁上。
按东方的习俗，家家妇女都会以麦芽糖封住臣之说话工具，而此地并无此禁忌，此地的甜食主要是司康、麦芬者，施以牛油、奶油、果酱之属，味道甚美，但密封效果差。因此臣才能畅所欲言，将扶霞此人一年的厨房行止，家庭秘辛记录在案，以备陛下钧览。
臣 上托马斯 下灶 敬录
高上 帝容禀：此地神仙尽多，有吸血鬼、树精、哈利波特之类，但语言不通。臣来此，甚想念家乡土地老儿、各路城隍，乡音在耳的日子，何等逍遥自在。
扶霞女士为一解臣的乡愁，从四川携来辣椒、花椒、豆瓣、豆豉、八角等物，放置于东方瓷器中，虽然器物形制不同，但至少是瓷，瓷即 chin，后来又变成 china，臣以此稍能明了英国语言。
玉皇上 帝请听：此地位于现代文明老牌首屈一指之伦敦城中，活禽类甚少，一日，臣午觉醒来，忽听得咯咯之声，睡眼微张，见扶霞女士带秘密神色，捧猫箱钻入厨房，从中拿出一只浑身雪白之活鸡。
此鸡大约来自于剑桥郡，经长途运输，依然翎毛流风，衣冠如雪，甚好，甚好。臣自来英吉利地，向来只见厨房中剥除干净之光鸡裸裎于案，久未睹此丽景，扶霞女士本人也神色自得，大概是秘密行动的刺激感，让她空前兴奋。
呈 帝览：昨日之鸡，今日已成刀下亡灵，臣见其一缕芳魂自门前地面盘旋而上，由胃袋大士，口水真人接引而去。余下肉身，扶霞女士亲自操刀，刨、掏、扔、割、拆、洗、剁、切，不到15分钟，这只鸡就变成了一盘盘食材。
九乃极阳之数，臣见她将此一只鸡分做九份，本以为是要设坛祭臣，谁知她腌、焯、炖、拌、炸、炒、爆、煮，将这一只鸡按照淮扬菜师傅王素华的路数，做出了九种吃法（王素华用一只鸡可以做出雪花鸡片、姜汁鸡丝、鸡粥菜心、熘鸡片、辣鸡块、炸鸡块、“飞叫跳”、爆胗肝、血肠汤等九种美味，号称“一鸡九吃”）。
食不厌精，烩不厌细，此种巧变与精细，东方如今已鲜见，未料到今日又见一金发碧眼女士可以素手为之，可谓奇缘。
帝 钧览：此地秋色，萧瑟寂寞，阴雨绵绵，扶霞女士之厨房，又添新物件，此物不堪，有污圣听，乃是苏格兰地产之雄鹿鞭，东方之下界百姓，迷信以形补形之说，往往有秘法烹制此类物事。
此类物事，因不常见，家中并无专事烹制之锅鼎，在煮制过程中，有不少趣事，扶霞本人之记述甚详，特附之于后，以备天听。
帝敬览：上古有大椿，以三千岁为春，三千岁为秋。天上一日，人间十年，臣得天帝不弃，万姓滋养，得享长生。扶霞此人，在四川烹专学得厨艺之后，得知世上再生猛或边角的自然之物，都可能有其恰当的烹制法。因此好奇心大开，竟也想试试“长生之味”。
昊天上 帝钧览：西方世界，亦有神灵，12月25日是所谓圣诞节，而筹备圣诞节的活动从一个月之前就开始，扶霞女士薄施粉黛，亲自下厨，制作了豆瓣酱红烧鳟鱼，青菜，白米饭，以取悦她的爱慕对象，所谓皮先生耶罗者。
皮先生耶罗是西人中食欲最旺盛者。于约会过程中过于专心，埋头苦吃东方菜，根本就忘记了扶霞的存在，臣能听见她的心声在啜泣，下界有言“征服一个男人的心，首先要征服他的胃。”但皮先生耶罗者似乎被征服得过于彻底，完全忘记了在“饮食”之外，还有“男女”。
微臣愚见：经此一役，扶霞女士把独身之家变作多口之家的计划又将推迟，此间厨房寂寞良久，臣亦不忍见其独倚蒸笼到天明。婚姻之事，自有婚神主张，臣并不敢妄言，只求天帝垂怜，令婚神多加留意西方世界，为扶霞女士择一良婿，以美此事。
昊天上 帝钧鉴：西方美食家之奇技淫巧，不止于低温慢煮，分子料理等科技发明，臣今日见扶霞女士与几位美食家，列多柄勺子于桌，臣大惊，仿佛今日之主题是吞金自尽。
后，又再添黑鳕鱼，葡萄柚等西方常见食材，臣才放下心来，原来是一种“厨房实验”，用不同的勺子，搭配不同的食材，记录下自己的味蕾感受。
东方之悠长传统，西方之实证精神，在此厨房汇聚于一炉，让臣大开眼界，看起来，臣此生是无法回归东土，前日遇东坡先生之魂，他听后哈哈一笑，以“九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生”勉励臣。臣也开怀一笑，与他浮一大白。