1.
「十二月令」
明月樱园现有400多种植物,寄托了我半生的乐趣和故事。趁立春时节,拟个提纲。
一月
蜡梅花元旦开,见到此花就涌起悲欣交集的心情,从我19岁至今。
山茶花四种二十余株次第盛开,是腊月里难得的腴红肥绿。
以下三种香草冬季也油绿可饮食:香蜂草、迷迭香、薄荷。
二月
绿萼梅树三株开放,清雅可喜,宜赠友人“聊赠一枝春”。
报春和角堇初开,角堇可摆盘,做甜品。
清明草学名鼠麴草,在园中竹林里幼嫰萌发。婆婆曾教我煎清明草腊肉馍馍,也可以蒸青团,黄花粿。我上学时写过记念爷爷的作文:“离恨恰如春草,更行更远还生”。
有三株刺龙苞,号称“山野菜之王”。
茴香,可包饺子、拌嫩胡豆。自种的茴香和芫荽姿态高挑幽雅,宜插瓶放在厨房,保鲜久,边赏边掐来吃。
三月
樱花百余株轰然开放,吉野樱、八重樱、垂枝樱……与喷雪花搭配开放,让樱园名符其实。
紫藤有白色和紫色,玉兰花也有白色和紫色。海棠花四大树,壮观夭娆。
樱桃、杏、蜜桃、郁金香……依次开放。
以下皆可食:紫藤、玉兰、清明草、蒲公英、椿芽、雷竹笋、藿香、新茶。紫藤花酒酿丸子,色香味俱全。
那株巨大的紫藤,10年前种在荷塘樱园,不会忘先后同事们,为它搬迁、搭架、修剪、釆摘、烹食,以及写诗。
四月
500平方米天台欧洲月季怒放,100平方米蔷薇花墙宜拍照。大马士革玫瑰,洋甘菊、柑橘花,大滨菊、毛地黄、大花飞燕,无数其他草花……让人目眩神迷。
我特意请同事挖了很多蒲公英和紫花地丁种在园中,野花变成家花。
五月
栀子花和木槿开始开放,墙外接骨草白花成片,园里无尽夏蓝色粉色绣球盛开上千朵,水生鸢尾花五色。常见一至九座雪山,甚至黄昏还能见。
六月
丛丛百合在草坪玉立,绣球有纯白的夏日美人和落跑新娘,彩色无尽夏继续开。
百子莲、六种鼠尾草、蓝雪花。
木槿花俗称猪油花、鸡油花,园中有数十株,有白色、紫红色,从6月开至10月,拖面糊煎,煮豆腐汤。
栀子花花期近半年,有一株冠幅四米,为妹妹种的。村里多野生单瓣栀子花,我曾用来酿桃子酒。
七月
石灰灯绣球与门牌灯箱辉映。
金茶花两株,被称为茶花界的大熊猫。
可食用:荷花、金银花、黄花。
八月
可食用:姜花、荷花、金银花、茉莉花、鼠尾草。
九月
满村开遍桂花,芬芳可食。月季花期足足10个月,春秋最盛。本月开始第二波盛花期。
十月
菊花蔓延铺天匝地,既灿烂又清贵。
我凝视园中龙胆花开,假装在高原,那是可以通往神灵的蓝色。
洋姜花强健高挺,洋洋洒洒,适合村舍花园,每株可挖洋姜10斤左右。
旱金莲又称沙拉之花,曾与两个女生在家里阳台,拍照同食。
十一月
村里开满野花千里光,千亩茶田中茶花无数,白瓣黄蕊,圆润芬芳。
园中各色菊花继续开,拐枣从高高树上熟透掉落,我泡了一缸酒。
十二月
园里柠檬桔子都熟了,请客人享用。
万寿菊开得蓬勃,深冬花园最亮的焰火。
我们收割菊花和香草,用来腌熏香肠腊肉,密密麻麻挂在阳光房,香气浓郁。
香草系列,我用作调料、食材、酿制花果酒的辅料,以及驱蚊虫,所以园中夏天蚊子也不多。园里种有罗勒、柠檬香蜂草、薄荷、牛至、百里香、万寿菊、大葱小葱、茴香、藿香、洋甘菊、香茅、琉璃苣、马鞭草、甜叶菊、紫苏、迷迭香、熏衣草、绵杉菊、香叶天竺葵、鼠尾草……还想种更多。
我确实是不种花会死的人,哪怕明天末日,今天还是要种花。
——熊英 2021·立春
▲只要不下雨,每天傍晚,熊英都会带着樱园的狗,到她最喜欢的一片松林散步。摄影/菲朵
2.
「初夏樱园」
2020年5月。
一位禅师在明月窑办茶会,茶会面向企业家,我也混迹其中。几十位企业家一路高谈阔论,指点江山,只有一位女性,白裙子,花边帽,双手拎手提袋,全程安静、专注地喝茶,走路,倾听大家讲话,那就是我和熊英的第一次见面。在那个场景里,她温和、轻柔,像一团棉花,一朵云,一只毛绒绒的兔子。
茶会结束,熊英邀请大家去她隔壁的家中小坐。她的家,就是明月樱园,和明月窑同在成都市蒲江县明月村。
五月,阳光灿烂,樱园像一座天空之城。那是一片通体白色的建筑群,后院供熊英自己居住,前院分三列,一列客房,只有6间,全在二楼;一列半户外的餐厅,顶篷覆满紫藤、金银花;一列厨房兼室内餐厅。连接这三列的,是横向的酒吧、茶室、书房。它们身后,是一个巨大的鸡舍(里面散养着鸡鸭鹅兔子狗),一个圆月状的池塘,以及菜地,菜地里有烤面包的炉子,熏腊肉、香肠的熏房。建筑都只两层,第三层是纯粹的观景台。
初到樱园的客人,都会被两样东西击中:最先是无处不在的植物,几十株樱花、海棠、玉兰、紫藤、绣球……共计400多种;然后是连接所有房间的回廊,从这里走向那里,像走在天上。最后来到三楼,身边被数百种鲜花、香草包围,还没来得及“低头嗅蔷薇”,一抬头,一列雪山横在天际,那就是邛崃山脉。
熊英带我们认各种不常见的植物,樱园共400多种植物,300多种是可以食用的香草、花和瓜果蔬菜,她走到哪里,都会随手摘片叶子或花瓣让我们闻一闻,尝一尝。和花草交流时,熊英像精灵,或者通灵的巫婆,完全不似茶会上那个人。那片对我们来说一团黑暗的植物世界,在她眼里闪着金光。
衔接前后院的,是一间工坊。熊英做酒店,开餐厅,种花,但她最重要的身份,是酿酒师。用明月村的松树芽、耙耙柑、猕猴桃,用樱园的各种香草,一起酿制桔子酒、茴香猕猴桃酒、松芽酒等等。她和我们详细解释每款酒如何被构思出来,如何做,如何调配,几乎像炼丹师了。
那之前,我早已认识她的妹妹,熊燕,在成都市中心经营着另一家樱园,“屋顶上的樱园”,那是一个综合空间,兼有餐厅、花园、书店的功能,是成都的文化客厅。熊燕是我们熟悉的文化人的样子,干练、博学、游历广泛、喜好明显,而熊英,长着一张和熊燕很像的脸,却演绎着完全不同的气质,她像来自森林,未受尘世污染,懂得大自然的密码,能通所有非人类的语言。
工坊后,是熊英自己住的地方。三层楼,却有五六种标高,各个空间迷宫一样串联着。明月樱园是艺术家何多苓设计的房子,为了依照原有的坡地地形,而舍弃了建造上的便利。当他闭关两个月,埋头绘制手稿时,“想像的是穿着白色长裙的熊英在屋顶上走来走去。”在后院,熊英不仅可以在屋顶走来走去,还需要在不同造型的楼梯上爬上爬下。
熊英家中,到处都是书,到处都是画,到处都是植物。她的家人为我们临时做饭,熊英挎上竹篮,拿起剪刀,去楼下菜地里摘蔬菜新鲜,来来回回为大家服务。终于坐定下来吃饭,熊英也不吃,只坐在门口抽烟(以便烟味散到门外),并强烈建议大家尝尝她的酒。盛情难却,大家喝了她最得意的一款松酒,“烈松”。一小瓶,30毫升,63度。喝进去,不似液体,而是一团气,一团雾,一下子化开来,不见了。
▲樱园有400多种植物,但几十树樱花,使“樱园”之名名副其实。摄影/熊英
3.
「明月村,理想村」
从成都出去,道路四通八达,我们却反反复复走在“成-温-邛”这条路上。出温江,入崇州,藏青色的邛崃山脉便一直在天际线处。随着道路的起起落落,天际线也跟着闪现、隐没。那是一种在高平原上行路的感觉,比如在西藏,当你从北往南(代替“成-温-邛”这条路上的由东往西)行进,唐古拉山、冈底斯山、喜马拉雅,总有一条山脉横在天际,前后方向的道路偶有起伏,左右两边则空空荡荡。
就这样一点点往西接近,至明月村,来到刚刚好的位置。村子已在浅山地带,内部地貌也是缓丘。从这里看向天际线,是一段舒缓的平视,不是在逼仄的山脚仰望,不是隔着一大块平原的远眺,是同在山里,但因为恰到好处的距离,可以不紧不慢越过低山、中山,最后停靠在高山和极高山上的端详。
明月樱园2016年开始建造,那一年,我们刚从北京回成都,第一站就来了明月村。在北京时,已久仰这里大名:全国第一张村报、第一本村民杂志;诗人、作家、建筑师、设计师、陶艺师等几十位新村民入驻……那时,“乡村振兴”“文旅”一类词还没出现。
带着对川西平原既有的印象来到明月村,发现明月村的一切都是陌生的。典型的川西平原,底色是一望无际的平畴沃野,沃野上阡陌纵横,树很少,油菜、小麦、水稻,轮番耕种。星星点点镶嵌在沃野之上的,是一团团大小不等的林盘,林盘外围是浓荫蔽日的竹林、麻柳,围篱一样遮掩着林盘内的农舍。
但明月村,先是平原消失了,代替以波浪状起伏的缓丘。然后是水田消失了,代替以茶田、柑橘林、猕猴桃林所在的旱地。接着,川西林盘内那种光线幽微、房屋密集的景观消失了,在明月村,角角落落都是疏朗、明亮的。以及,川西林盘内部完整,但一走出林盘,四面八方都是道路,林盘的底色是一张发达的交通网络图,而明月村,像道路尽头的最终目的地。更整体的印象是,这里太干净——见不到垃圾;太雅致——每棵树都好看,每片菜园都被打理得洁净优美;人们太爱美——走进明月窑,走进“远远的阳光房”(染坊),走进很多地方,序曲总是一条曲径通幽的石径,石径两边,遍植绣球、蔷薇,或者木芙蓉。
常自诩对走过的路过目不忘的我们,那一次在明月村迷路了。明月村的路,最外围是一条长约十公里、白色飘带一样起伏的环形村道,近似圆形;散居在圆内的村子,各有一条小路连接环形村道,有的村子浅,有的村子深,有时沥青路消失了,换碎石路,碎石路消失了,换土路,土路尽头是柑橘林或茶田,穿过它们,才是白云深处的人家;两条并行的小河,明月渠、凉山渠,东北-西南方向斜穿过圆形内部的村子,并在两端与村道相交;明月渠和凉山渠的中段,另有一条茶林小道连接。所有道路的尺度都刚刚好,环形村道上可以走车,但如果两辆车相向而行,还得额外找处空地让行;村子内部的小路,可以走三轮车方便运输;明月渠宽约一米,凉山渠宽约两米,两边细细修复的土石路,刚好够两人并肩散步;而茶林小道,适合一人独自漫游。
以上是平面图里的明月村,如果任选一个点,看明月村的剖面图,从下往上,这幅图是这样的:最底层是村子、野生花草、菜地、果园、茶田,密布在角角落落;中间是合欢、麻柳、香樟、桂花、竹林、银杏、枫香树、芭蕉林,伞一样在这里那里撑开;最上层只有一种景观:马尾松,马尾松平均高二三十米,大概在15米以下都不长枝叶,只是一根独立的、瘦长的树干,树冠要在最顶端处才散开来。明月村以明月窑而得名,明月窑在明清时盛极一时,马尾松是烧窑的上等材料,最初,这里或许是一片如森林般幽暗的马尾松林,历代砍伐后,现在的马尾松呈花斑状分布,很多角落只有一株马尾松亭亭玉立着。
想象一下,整个明月村,底部是穹庐状的小山坡,一个连着一个,山坡上到处是茂密的植被,最顶层的马尾松,因为中下部不长枝叶,而不独占阳光,阳光可以遍洒各处,这就是它疏朗、明亮的原因罢。我一度认为,竹林是成都平原最具文学性的植物,看到马尾松后,尤其是这片马尾松林里常有浓雾,奶白色或蓝色,我想我偏颇了。
假如从空中俯瞰,明月村的肌理非常清晰,但因为面积的广袤,地形的起伏,设计者的用心,这些肌理非常隐蔽,不易察觉。我也是后来一次次回到明月村,才慢慢理清的。而当时,我们东游西荡,彻底迷路了。迷路的原因,一大半是因为,每条道路似乎都通往一处桃花源,道路连着道路,我们一条条追随着,最终,沉醉不知归路。
这里是成都与雅安交界处,川西平原已行进尾声,浩浩荡荡的横断山脉即将从邛崃山升起,明月村是平原迈向高原的过渡地带,从这里望向西北、正西、西南方向,全是山。熊英数过,至少有9重山峦,有的锯齿状,有的平铺状,最远处是经年不化的雪山。当你埋头种地、采茶、走路累了时,或者只是推开门准备走向院子里时,一抬头,远山上总有一段山脊接住你的视线。
▲松林下采茶的村民,麻柳树边一张休憩的长凳,两岸遍植合欢、蔷薇和果树的水渠,这就是明月村。而它“波浪状缓丘”的地形,被最后一张照片精准演绎。第1、2、3图/黄菊 第4图/熊英 第5图/菲朵
4.
「冬日樱园」
2021年立春。
看到熊英发在朋友圈里那段“十二月令”,立即受到召引,和几位朋友一起出发了。彼时冬季,客人少,樱园推出1000元5间房的超值优惠活动,我们到时,房间竟然不够,我因此得以住在她的书房里。
书房小,一张1.2米宽的床,挤在满目的书墙中。床是粉色的,粉色的床单、被套、枕头,粉色的洗手间里,有粉色的马桶垫。书墙上的书,几乎涉及所有领域,历史、文学、哲学、设计、美学、酒的酿造、植物的养植……书房下的客厅里,挂着几十顶帽子,她全年穿裙子,全年戴帽子。那个像精灵,像巫婆,又像炼丹师的熊英,退回到书房和卧室里,是个粉嘟嘟的爱美的女生。
马上过年,熊英要回四川遂宁老家陪父母,我们像真正的客人一样,留下来感受樱园。
那次我们做了两趟旅行。一趟是,不走村道、绿道,跟着同行的孩子乱走,只走算不上路的田埂。我们像一群漫游的诗人,东游西荡,没有目的地,看见哪里有好吃好玩的,就停下来研究,然后继续前进。冬天,是明月村产耙耙柑和丑柑的季节,到处都是柑橘林里的香甜味。河水清浅,石床裸露,孩子们爬上去,每人坐一个大石头,像竹林七贤。到处都有人在烧荒草,烟雾和远处的雾霭混同。孩子们爬坡上坎,不知疲倦,那天,几个3-6岁的孩子,足足走了20公里。另一趟是,出樱园,过樱园的白色院墙,下茶田,至明月渠。明月渠两边遍植蔷薇、月季、迎春、桃、杏、李、枇杷,花和果树边,是怡人的步道。穿过明月渠,是一个个茶田、竹林和松林交织的小山坡,地图上标注为“茶竹游步道”,步道仅容一人通行,起起伏伏,像冲浪。松林下有长凳,竹林边有长椅,供大家中途歇息。孩子们在这片茶田里奔跑,追逐,捡松果,笑声如松涛。
那片茶田和松林,正对着熊英住处。每天晨昏,或者夜里醒来,她驻足露台上,往西北看是群山,往东南看,是这片松林。松林里,有一棵被她命名为“你好”的马尾松,“远处有很多很多马尾松,最美那株是我朋友,我称他为‘你好’。‘你好’周围是松林、竹林和茶田,他单独长在坡地上,有三十多米高,清清爽爽的,阴雨天浅灰,晴天翠绿。无论我在书房、卧室、厨房、露台,‘你好’永远在我正对面,端瑞正正在那里……”
熊英一直梦想有一片属于自己的土地,在这片土地上践行她“身土不二”的理念,不二即合一,身体与土地紧密联系,食在当地,食在当季,“我知道嘴里的玉米怎样长大的,这只鸭蛋的妈妈是谁,土鸡从小喝的什么水,我知道每一道美味的来历,并以己度人。”当她2015年来到明月村时,一眼认定。做完那两趟“旅行”,大概明白了她为什么会一眼认定这里。
但樱园不像任何一家民宿。10亩地,只有6间客房,为了每间客房都有最好的位置,房间全在二楼——一楼闲置着,三楼是360度的观景台。6间房,分别取名:朱砂桂、上玄月、樱花、金星、海棠、楠竹,都是园子里常见的景观,一半在天上,一半在地上。当你住下来,可以在偌大的园子里,在空中的回廊里,疏朗地吃饭,疏朗地散步,身边总有花枝斜伸过来,不时见到兔子在草坡上啃草,鸡鸭鹅在后院里叫,鱼儿跃出水面。身边出入的员工,全来自附近村子,他们热忱,而不过度服务。餐桌上的饭菜,也都来自周边,樱园的花草做的饮料,明月村的竹笋、时令野菜及水果,雅安、甘孜、阿坝山里的粮食猪、牦牛肉……这里谈不上奢华,甚至看不出“设计”(事实上,从建筑,到随处可见的绘画,樱园处处是名家名作,而熊英自己,也是大家闺秀),一切都平平常常,使人安心。
▲樱园与远山。不同季节,不同天气下的组合。摄影/熊英
5.
「松尾芭蕉」
樱园回来,重读熊英朋友圈里的文字——她不用电脑,大半文字都在这里了。那些写植物,写远山,写食物,写家禽的文字,像松尾芭蕉的俳句。但松尾芭蕉清冷,而她,看到花园里浇牛粪,就有自己吃大餐的满足感;如果家里营养土只剩半袋,就有香烟只剩半条的断粮恐慌……她因为深爱而热烈,有长情,有深情。
樱花树下种蚕豆
明月池里养鲫鱼
吉野樱有什么好看?
单瓣、粉白
大岛樱有什么好看?
单瓣、雪白
樱落入池塘
豆腐烧鲤鱼好吃
紫藤微雨
蒸肉排队
包子出笼
垂枝樱教我
做个美人
正在浇水
天光突然大亮
谢谢!
头上白月亮,对面白樱花
矢车菊:梦幻魔法
珀菊:白色新娘
波斯菊:白雪球,玫瑰波波,纸杯蛋糕
向日葵:红树蓠、白光、白夜
香豌豆:莫莉、艾瑞弘、蓝丝绒、纪念意义的航班……
念花儿的名字像读诗一样
种植和写诗一样
天空这两朵云
好像
地上这两条狗
云是天养的
狗是我养的
小路上有草
草丛起伏
有一条青蛇
我默默说
不要怕
我们都不要怕
你只是路过
我只是来看花
二月十五
月下饮酒
地里讨茶
杏花和蛙鸣
好像是不同季节
剪花时
看到云瀑和山峦
淡远
回村何事?
花儿狗儿人儿
耕地守家
▲熊英像仙女,但这仙女种花,制酒,做腊肉,不怕蟑螂,不怕蛇,不怕走路时撞见坟墓。她身边环绕着鸡、鸭、鹅、兔子、狗,比起来,它们更像神仙。照片提供/熊英
6.
「心若皎洁,明月长存」
2022年5月。
熊英发出了“转让明月樱园,和寻找合作伙伴”的公告,很震惊,也很惋惜,如果樱园没有了熊英,还是樱园吗?决定回去看看她。
住在二楼名为“朱砂桂”的房间,平视出去,远山无限碧层层,身心安宁。去熊英家,请她详细介绍一样样植物,想着可以列份清单,如果转让,这份清单就像文物目录,可以留存,也供念想。但她只说完眼前几盆就放弃了,线索太多,光是后院就有200多种,草本的、木本的、野生的、野生变家养的,蔬菜,果树……每棵植物后都牵连着不同人,不同往事,没法理清。
傍晚来临,晚霞满天,她约我一起去遛狗。狗有两只:大明、四宝,大明是流浪狗,四宝是客人送的。每日遛狗的线路基本固定:出园子,走院墙外的小道去明月渠,过桥,上松树林和茶田,进入地图上的“茶竹游步道”,和我们那年的线路一样。
一路都是可以吃的野果、野菜,熊英随时摘下来给我吃。村民们正在采春茶,熊英和每个人打招呼,她很多次写到采茶人,我最爱这一段,“他们一律埋头弓腰,手不停,嘴不闲,大声聊天,都是女声。她们在茶垄间移动或停驻,像电线上参差往返的燕子,红色、粉色的电瓶车歇在小路边。”她家后院也有7垄茶,熊英和同事、家人一起采制,做了一款取名“明月松绿”的绿茶,明月村的绿茶,长在松林下,松花粉再散落到茶叶上。顾名思义,也名副其实。
遛狗线路的终点,是那棵她称作“你好”的马尾松,大明和四宝熟悉线路,先跑了过去,熊英接着走过去,抱着树,回望樱园的白房子。“土地生长万物,和田野同在就安心,更安心的是,抬头能看到白房子,那里是家。”从“你好”望过去,刚刚好,只看见樱园。“你好”和樱园,独属于彼此。
▲“你好”,你好!马尾松为什么要辛苦长那么高才开枝散叶呢?它在中下端并没有竞争压力,不需要为了获取阳光或生长空间而极力往顶端走,真是固执地努力,或许就是单纯为了美!照片提供/熊英
熊英家人为我们做了晚饭,菜多半摘自楼下菜地,最远来自明月村所在的甘溪镇,真正的“身土不二”。我们坐露台上,面朝松树林,家人喝啤酒,熊英喝高度酒。暮色降临,蛙声渐响,我们吃一会儿饭,听一会儿蛙声,一直到凌晨。
发出樱园转让的公告后,每天都有人来樱园“考察”,熊英耐心陪着每个人,回答每个问题。张老师和熊燕都并不支持她发公告,因为深知,给樱园找合作伙伴比找对象还难,不如定向找,但熊英乐观,不放弃每种可能性。那晚我们聊到很晚,我清醒着,她微醺,有几次,她把我聊哭了,而她不知道。樱园从建设起,到现在7年,“熊燕来了不到十次,儿子只来过两次,还没过夜,张老师(熊英男朋友)也是委曲求全住在乡下……这些都是我的能力到此为止了,包括现在要转让,就是我搞不了了。我发出这样的信息,并不影响我对自己的判断,对之前和以后的我,都不影响。我知道我的能力所限,也知道我是什么样的人,都是很自然发生的,不丢人。只是我会挂念我的员工,希望他们有更好的前途。”她深爱着园子里所有植物,深爱着妹妹、儿子,所有亲友、员工,她是那种爱一切而不自知的人。第一次在茶会上看见她,她眼里没有任何评判,世间稀有!她美而自觉不好看,丰富而自觉空洞,勤奋而自称懒散,人见人爱。但因为这些深情,这些常常得不到回应的深情,她有时沮丧,自我否定,压抑自己。
在乡下,以一份事业来养一份自己中意的生活,这并不容易,除去经济压力,经营上的不易,还有孤独,“清凉天地,花开无主,周一至周四的夜晚真是寂寞”“今晚观影会,加我两个人”……朱砂桂正对着客房区域的楼梯口,那里有面书架,书架旁写着熊英的诗:
现在的心愿
活在乡下,啥也不干
雨天读书即忘
嘴里只留雨的甘甜
只为花草弯腰
喂养无主的羞怯的瘦狗
躲在门后听它咀嚼
每天照镜子
为不像过去而庆幸
床头要放最美的红稚莲
祈愿明月村
以松针和竹叶淹没我
以金星和上弦月回忆我
以桂花和海棠的泥土埋葬我
我曾无数次站在这里读这首诗,此刻再读,五味杂陈,这首诗像她的墓志铭。
行李&熊英
行李:有很长时间没有特别想采访的人了,但见到你第一眼就很喜欢,虽然那时对你一无所知。
熊英:好嘛,我们慢慢聊。但你会不会冷?我是大烟鬼,可是很讨厌烟味,所以抽烟时会开窗,又担心你冷,担心抽烟影响到你,不要勉强,像我这么大年纪的人,特别不希望勉强别人,也不希望别人勉强我。
行李:之前被勉强过吗?
熊英:当然,从小被父母管得严,规矩特别多,前面的工作也是我不擅长、不愿意从事的,这样过了几十年,所以现在不想勉强自己。
行李:怎么开始转变的?不想勉强自己了。
熊英:天性吧,我天性就爱自由,散漫。我特别喜欢在外面,或者在天台上散步,就是不能关在房间里,一定要给房间开门开窗,不能在一个封闭的空间里,会觉得不能呼吸,必须要有天和地的气息进来,从小就这样。但父母对我要求特别严,小时候,我笑一下,我妈就会说,“男笑痴女笑怪”。也不爱给我穿新衣服,说女生穿了花衣服心思变复杂,影响学习,我大半都穿我妈小时候的衣服,所以在同学中也是一个另类,穿得土……总之,受各种约束。后来又阴差阳错地从事一些我特别不擅长的工作,比经济工作,银行工作,管理工作,都是特别违背我本性的。但我又特别有责任心,工作时,给自己九字箴言:说真话,做实事,负责任。不断约束自己,于是过着自己不情愿,但别人很羡慕的生活。
30岁以前都过得非常不快乐,唯一的快乐是在乡下。我爸出身自穷苦家庭,后来考大学出来,混得还不错,但家乡还有很多亲戚,他说要培养“劳动人民的感情”,不能忘本,所以寒暑假都把我送到乡下,那是我最快乐的时光,有新鲜的蔬菜、水果、肉,还有大自然,人们淳朴、厚道、热情,经常和他们去街上赶集、去河里游戏……我很长时间在这样的小地方长大,得到很多爱,我心里也有别人,因为这些原因,我对农村,对田园生活的热爱,刻骨铭心!
到30岁时,我觉得一定要生活在乡下。当时我在政府工作,想辞职开农家乐,没有工作就没有生活来源,开农家乐可以在乡下,又可以养活自己。但家里人觉得我给他们丢脸,会让他们在当地抬不起头,我就到了成都。
行李:父母对你影响这么深!
熊英:因为父母以前都很强势,现在他们七十多岁,非常温和,经常说小时候对我管得太严了,带第一个孩子,没有经验。因为环境,因为他们对我的那种教育,让我觉得自己是一个特别不重要的人,什么事都做不好,达不到父母要求。结婚的时候,我觉得有人愿意和我结婚已经很好了,当时就是这么想的。随着年龄增长,后来发现很多好像很了不起的人也没什么, 30岁以后才建立自信,觉得靠自己过还是可以,不需要依赖家庭、体制或者单位。
行李:樱园是怎么开始的呢?
熊英:到成都后,先在机关国企工作,从公务员身份换到企业身份,然后再从企业辞职,在三圣乡开了第一家樱园,就是荷塘樱园。
行李:那是什么时候?
熊英:2010年,我40岁那年。那时离开父母已经有几年时间,儿子也大了,我当时是单身状态,儿子和父母都不需要我再承担什么责任,可以过自己想过的生活了。所以40岁以前是责任生活,40岁以后是自己的生活,到现在12年,算是过上了之前觉得是梦想的生活。
行李:荷塘樱园具体在三圣乡哪里?三圣乡一带散落着很多艺术区、花市、生态湿地。
熊英:在“荷塘月色”生态湿地和蓝顶美术馆旁,蓝顶很多画家,我们那里基本成了画家们的食堂,也因此接触到很多艺术家,包括何多苓老师,他后来帮我设计明月樱园,就是那时的缘分。那家樱园开得很成功,虽然它就是农家乐。2019年,我把它转让了出去,为了明月樱园,把城里的房子也卖了,记得是5月27日卖的房子,那天下雨,心情不好,和买房子的人完成交接,还去花市买了睡莲、木绣球、美女樱、飘香藤。张老师说,你真是要花不要命!
行李:明月樱园经营起来还是累。
熊英:这里最大的问题还是资金,我一个人经营,没有合伙人。项目投资了一千多万,我是没有积蓄的人,开荷塘樱园是把遂宁的房子卖了。也管不过来,我本来只是想住在乡下。现在我们的日常经营可以维持,能按时付息,但要还贷款就很难。
行李:如果不了解幕后,住客的角度,这里几乎是完美的。
熊英:我之前是做过项目计划书的,餐厅、住宿、酒吧、茶室那些都是配套的,我设想的主营业务是产品。在乡下就是靠天吃饭,如果天气好,或者节假日,一定是供不应求,但四川阴天多,大部分时候,客人很少。我的特长是酿酒,还有做各种食品研发、生产,比如香肠、腊肉、小食品。我可以做很多产品,和当地农产品发生连接,一方面贡献当地,融入当地,当个心安理得的村民,一方面也形成自己的特色产品,并且不局限于当地人流,可以在网上卖。但因为投资不足,团队没有形成,产品的量并没有做起来。之前在政府、银行或国企,操盘过上亿乃至十几亿的项目,觉得做一两千万的项目应该在我能力范围之内,还是对自己能力估计不足,对现状估计不足,但基本的信心还是有的,我的产品好,项目本身也好,只需要找到合适的一两个人,大家一起合作。
行李:请坚持下去呀!樱园是成都周边我最喜欢的民宿,身边很多酒店从业者,他们外在的事业都是以牺牲生活为代价的,而你,是把生活过好的同时,跟大家分享一份你的生活而已。今天和我一起来的几个家庭,平日都很拘谨,一到这里就放松下来了,这并不容易的。
熊英:谢谢,这对我真是很大的鼓励。但我设了一个比较高的标准,觉得自己老是达不到,就会比较沮丧。每次看见朋友来吃饭、住宿,就会紧张,总觉得应该做得更好。
行李:我来这里好些次了,每次看到你,崇敬之时也很羞愧,感觉就没你不会做的事,而且做得那么轻盈。
熊英:我可能并不了解自己,经常觉得自己空洞和虚无,但那些最实在的事,比如种花、酿酒,让我觉得扎下了根。我们家,我父母、儿子、妹妹,包括张老师,没有一个人喜欢植物、喜欢农村,张老师特别怕泥土,我是看见泥土就特别高兴。小学的时候,有次春游,回来写作文,老师在班上念了某个同学写的,“路边有一丛野花,熊英像狗看见屎一样扑过去”,全班哄堂大笑,我就是有这种无法抑制的冲动,从小就这样。
行李:而且感觉你对植物没有高低贵贱之分,身边一些画家,会把植物分成入画和不入画的,而植物专业领域的,会分成珍稀、名贵与否。
熊英:没有,什么都好,一切都好。
行李:经常看到你因为别人摘了花又扔了而惋惜,有时捡回来继续插,那种不浪费,像个贾宝玉,天天在外面怜香惜玉。
熊英:我经常在村子里捡花,明月村的马尾松林中,野生着很多栀子花,大株的高约两米,丛生,洁白的单瓣花,六片花瓣衬着娇黄的花蕊,清秀芬芳,非常干净,一点虫子和灰尘也没有。有天傍晚看到几朵野栀子被人扔到地上,踩坏了,感到好可惜。还有株野茉莉,也是清丽得很,我一边希望她被更多人看到,一边又希望她被人珍惜。还有一天,我洗了澡又爬下楼,想起有朵鸢尾还在柴垛上,白天不知道哪个讨厌的人扔了一个花苞,我拣起来放在柴垛上。如果当天晚上不插在水里,她会干枯,我会有报应,比如起疹子或划口子。
说起鸢尾,现在楼下水边正开着。有天早晨,我被4朵初开的鸢尾吓了一跳,像看到4个人,微风中失了神。鸢尾开在水中,翠绿叶片如竖直的窄剑,中间伸出四枝花茎,一米以上。花朵高立枝头,每朵手掌大,三片白色花瓣垂下来,像依次耷拉的狗舌头。中间六支管状内花被,分别是白色和紫色,白色平伸,紫色竖立。那种冷紫,夺目刺心,使我灵魂出窍。
行李:还经常蹲在一个地方数花朵。
熊英:无聊嘛,比如这盆无尽夏现在有40朵花,一株黄金庆典40个花蕾,甜蜜马车89个小花苞。有株九里香,一小簇10几朵,一小枝30几簇,共50多枝,这么一盆,就是开上万朵花!一楼那株栀子树,是为妹妹栽的,四米高,有两枝主干,七大分枝,每年的花量总计也有一万朵。琼瑶小说里,常有男主角数女主角睫毛,和我数花一样,无聊,无用,但有深情。
行李:最喜欢花开到什么状态?
熊英:花刚开放时,我经常形容这朵花刚好18岁,那时最好。等到快要谢时,差不多就是我这个时候,50岁。我特别喜欢杏花,像十四五岁,豆蔻年华,娇嫩,明媚,楚楚动人,不知道大家为什么说“红杏出墙”,杏花不是那种成熟的、耀眼的妇人形象,杏花是我最喜欢的女生的样子,纯净,天真无邪,让人爱怜。杏花开时,我就围着花团团转。
但事实上,对养花的人来说,任何阶段都是好的。绿萼梅刚开花的时候很好,每次我都会送人,有天下雨,我忽然想去给邻居送绿萼梅,有的人不在,就放在门口水池边,他们也不知道是我送的。花谢后,叶子发出来,非常青翠,像翡翠一样,透过阳光时闪闪发光,那种新生的生命力!
▲下雨天,去给邻居家送绿萼梅, 邻居不在,就放门口,不留姓名,只留花。摄影/熊英
行李:你还捡各种流浪动物,每次看到你和它们在一起,写它们,也都是有深情在,看的人也温柔起来。
熊英:我们园子里有过鸡鸭鹅兔狗,池塘里还养鱼。兔子是买的,十六岁那年,我养过一只小白兔,每天抱它去树林吃草,多年后,有人告诉我,他因为那个场景爱上我。兔子最终会作盘中餐,然而它们样子乖,寿命五六年,具备做宠物的条件。看它们跳来跳去,互相舔毛、触碰鼻子,在园中自由吃逛,和客人们捉迷藏,喜欢当模特儿,不禁心生温柔。我经常背着背篼去给兔子扯草,小米荠、蒲公英、奶浆草、苦菜、艾蒿……兔子喜欢吃浆汁多的草,而我出去扯草主要是耍,想单独投身到田野里。
行李:你刚才带我去看鸡,你对她们的熟悉度,和它们的亲近度,超过了很多人与人之间的亲密关系。
熊英:所有鸡不怕我,我说,它们见到我,像见到一丛移动的奶浆草,飞快围拢来。现在鸡舍外全是风车茉莉和紫色客机(一种月季),喂鸡、赏花两不误。
行李:狗呢?
熊英:现在还有两只,大明和四宝。大明是村道边被抛弃的小土狗,2020年2月1日和小月一起捡回家的,后来小月丢了。大明是个憨狗,我们声音大一点,它就以为是自己犯错,回窝躲起来。以前的小月,现在的四宝,都是女生,大明很绅士,任由她们欺负。四宝娇纵,经常骑到大明脖子上,或者倒地撕咬。傍晚出去散步时,在田坎上划叉着小短腿,不准大明跑得比她快。
我们捡过很多狗,有一只叫大卫。同事在村里垃圾桶里捡回来的,当时满身虱子,奄奄一息,面目模糊,陈建(我们的海陆空司令,管全园种植、养殖)给它捉虱子,饲养它,鸡舍动物都不与它抢食。我给它狗粮,每天去看它,希望它健康长大,成为鸡舍的保卫者,后来也没了。
我们喂鸡鸭鹅,同时被动养了数百只麻雀及其他,常见鸟群轰然起降,阵仗大过正主,每月多耗很多粮食。
行李:多情的人!回来讲植物。对植物无法抑制的冲动,最初是因为什么生起的呢?
熊英:我最早关于植物的印象,是在我出生的(绵阳)三台。我们住在一个院子里,一边临街,走进来,中间一个天井,四周住了十几户人。两三岁的时候,院子里有一株非常大的土月季,我经常蹲在下面,想,怎么开这么多花?!那个院子里还有胭脂花,也叫地雷花,吹得响,《红楼梦》里做胭脂,就是用这个。后来凡是我住的地方好像都是可以种花的,我妈是老师,都在学校里,学校里都有花园。
在我有了零用钱的时候,五毛钱、一块钱,不是买书就是买花儿,买小的盆花种。有一次在学校得了奖,有两块钱奖金,我拿去买了一盆花,回家被我妈大骂,说我乱花钱。自己挣钱以后,大部分钱都用来买花。像开春的时候一定要种兰草,夏天快结束的时候一定要种菊花,是那种不可控制地要去种——越来越喜爱兰草、石斛,如果不种就觉得过不下去。
行李:经常看到你写,“昨天种下185株草花”,“今早埋下百合33球”……
熊英:是啊,控制不住,我对别的东西都可有可无,但对花特别有贪恋,看见院子里没有的就想买回来种下。对树的感觉要晚一点,小学四年级,老师让我教大家种梧桐,挖多大的坑,浇多少水,其实不懂,但我觉得要有营养,就让每个同学从家里拿一个鸡蛋来,和在水里浇树,又觉得梧桐树的叶子毛绒绒的,不好,就用水洗干净了……
行李:你都像养宠物一样。
熊英:我一直觉得万物有灵,我们都是平等的生物。张老师很讨厌我买这些,他不允许我把买的植物放到他车上,因为他觉得泥土很脏(笑)!
▲从熊英历年朋友圈里,摘选出明月樱园部分花草目录,分类不一定统一,或许还有错误,请各位纠正。这工作无用,无聊,但也是一份深情。在樱园时,陪熊英接待过来考察项目的人,每当对方问到樱园资产,熊英便支支吾吾不好意思。难道这份无用的花草目录,不是樱园的巨额资产么?我想象,熊英读到这一个个名字时,就像读书人念到一本本书单,一样的。
行李:你说19岁那年,见到蜡梅花开悲欣交集,是因为什么?
熊英:19岁那年,元旦,妈妈学校的蜡梅开得很美,很香,有个男生正追求我,我对他也有心动,但我曾经立誓,不到20岁绝对不谈恋爱——这是我父母的教育,不能早恋。在蜡梅花的香气中,悲欣交集(笑),因为元旦嘛,新的一年又开始了。
行李:樱花呢?
熊英:其实我对樱花没有特别的感情,因为我叫熊英,有个女朋友一直叫我“樱”。文学作品里,图片里,樱花都是特别美的事物,我觉得自己配不上它,但她总这样叫我。后来自己修园子,取名字时,觉得“樱园”和我名字谐音。另外,所有事情都是因缘,希望大家因为美好的因缘而在樱园聚会,就多种了一些樱花(现在我们园里光是吉野樱就有60多株),以“樱园”的名字叫到了今天。
行李:现在爱樱花了吗?
熊英:我比较喜欢芦苇一类野草,樱花不是我最喜欢的,我会觉得它太凄美、太娇嫩,我确实为它心痛,但我对凡令人心痛、难受的东西,一般都绕着走。昨天有人问我,建造樱园时有哪些具体困难,我说修房子会毁三观,修这个樱园让我老了十岁,不愿意再去回忆那些细节。
行李:很震惊,你觉得自己不配“樱”!你对自己的美完全无意识吗?
熊英:从小我妈就说我的脸是大饼脸,说我的手是鸡爪子,说我的头发像稻草。我爸说,你们两姊妹都没有你妈长得好看。后来很多人说我长得好,我说哪里好!脸这么宽,个子不高,身材也一般,哪里长得好?!我的长相就是中人资质,可能气质还不错,看起来不俗气。桑格格曾经写过一篇文章,《美人熊英》,我看了特别惭愧。我已经52岁了,年龄对我从来不是负担,外貌好像也没有给我的工作和生活造成障碍,在工作、恋爱、结婚上,没有因为我的外貌而拖后腿,被歧视,算还过得去吧。
行李:一个人的自我认知和别人对你的认知,出入可以如此之大。
熊英:我一直觉得我是特别温和的人,但张老师,还有我那些同事,他们会叫我“熊哥”、“大侠”、“大爷”,很多人叫我“兄弟”。我妈是特别好强的女人,从小就教育我和妹妹,说男人做的事情女人都能做,我们这一点被教育得很好,不娇气。有天我在露台弄花,张老师在楼下嚷:熊老大,这里有只蜗牛,你要不要?我叫:不要!那个专门吃叶子,踩死它!他叹息:你真是个残忍的人。我笑:你念几声阿弥陀佛嘛。我的外表可能和内心冲突比较大,我经常说,我和妹妹互为表里,我的内心像我妹妹外表比较朴素的样子,我妹妹的内心很像我外表给人的印象,她才是真正脱俗的人。
▲樱园的花潮,四季更替,从不间断,这是沧海一粟。摄影/熊英
行李:做樱园之前,家里种花吗?
熊英:一定是种满花的。我才到成都时,就是一个小房子,没有阳台,也会在客厅里种满花,不种不行,这种欲望无法控制。但实际上我肯定不专业,植物太浩瀚了,需要研究的东西太多,我关注了非常多种花的人,还有对植物有研究的,在他们面前,我完全是门外汉,我只是喜欢花而已。
行李:那些专业的人,不是谁都有你这么好条件,可以在家里种出几百种花的。樱园于你,就点像荒石园于法布尔。
熊英:为什么一定要在乡下,一半以上原因是为了种花,有土才有一切。但我的喜好里,最爱是睡觉,第二才是种花,第三是文字,不管读还是写。睡懒觉这样的事也是天生的,以前上班、上学要按时起床,都非常痛苦,我天生就是那样,贪睡,生活习惯特别差,从18岁起,常常有人会问我怎么保养,我都说:抽烟、喝酒、熬夜。
行李:身体从来没出现过什么状况?
熊英:从来没有,身体特别好,差不多有十年没有感冒过,而且冬天穿得很少,不怕冷,很多朋友叫我“火娃”。
行李:因为你劳动,那么多花草,总要打理的。
熊英:我告诉你,我是一个特别特别懒的人,种花不是劳动,是享受,而且体力劳动也不多,大量的拔草、施肥、剪枝,都是同事们在做,我只是技术指导,但小的花盆都是我自己在弄。
行李:也不做饭?
熊英:这两年张老师和我在一起,就很少做饭,但和父母、妹妹在一起,肯定是我做饭。
行李:肯定是爱吃的人,你写植物时,那些植物在你笔下也像食物。
熊英:樱园的400多种植物,有300多种是可以食用的,主要是香草,用作调料、花果酒辅料以及驱虫醒脑,香茶菜还可以治蛇毒,以用为美才是大美。
行李:而你写食物,又像写诗,比如,脆臊如赵飞燕,牛肉笋酱如杨玉环。
熊英:我们提倡“身土不二”,做了各种和当地有关的产品。明月村产雷竹笋,每年惊蛰时节,春雷炸开嫩笋,竹笋不苦不涩。村子里一共8000亩雷竹林,我们院子也有很多,一直在研发相关的菜,后来陆续做了春笋烧大肉、香笋猪肉脆臊和牛肉鲜笋佐餐酱,后两样拌在面条或白米饭里,有诱人的干香,“脆臊如赵飞燕,牛肉笋酱如杨玉环”,随手就想到了。
行李:还有写猪头的,“像可以吃的嫦娥一样”。
熊英:是啊,猪头大耳慈眉善目,像猪八戒一样上镜,味道迷人,像可以吃的嫦娥。猪脸弹性十足,反复按摩使它入味让我享受,用老柏木和新鲜柑枝熏烤让我兴奋。如果猪能发表看法,我就是大魔鬼。然而,怎么办?肉不能不吃,我与猪只能各安其命。好吃的人都懂腊猪头的美妙:猪耳脆、猪唇糯、猪脸既脆且糯,肥瘦镶嵌均匀,肥处晶莹透亮,瘦处殷红耐嚼,腊香四溢,佐酒下饭当零食,独品或与亲友同嚼,样样好啊。
我们的产品里,我最得意的是每年冬天的腊味,腊肉、腊香肠、腊猪肝等,都是从周边山上找的粮食猪和牦牛肉,配花椒、香料、盐腌制,用园里干枯的菊花、香茅、柑橘枝叶、迷迭香,柏木锯末混合熏制。
行李:我每年都买的。以前会想,你一个诗人,天天在微信里卖猪头,卖包子!
熊英:还卖酒,我是真心实意觉得它们值得推荐。
▲花和蔬菜,都是食粮。1-4图 摄影/熊英 第5图摄影/杨鹏
行李:两年前第一次来这里,你带我们去工坊,说把马尾松的松芽摘下来酿酒,当时觉得你像通灵了一样。什么时候开始喝酒的?
熊英:最早可能是两岁,在三台的那个大院子里,我们隔壁住着一位南下干部,我爸妈的朋友,每天晚上都会喝酒,喝酒时就会说,“熊英,来和李伯伯喝酒!”就把我抱他腿上,用筷子头沾一点给我喝。
我爸特别喜欢喝酒,但一辈子没醉过,他就喜欢喝酒的气氛,在家里吃饭请客或者出去吃饭,都会让我去敬酒,他觉得敬酒是一种礼节,所以我很小就喝,但我酒量特别小,超过三两一定会醉。
做酒呢,是因为我妈从小在家泡药酒,我高中时就开始做酒,最开始跟我妈学泡酒,后来在银行工作,同事们特别喜欢到我家吃饭,每次都是我做饭,同时也泡酒、酿酒,他们都会把酒喝干净。第一次酿酒就是用樱桃,不是泡哦,就是酿酒、发酵,天生觉得樱桃要和玫瑰花一起发酵,不能单纯的樱桃发酵。
行李:也从来没看过什么资料?
熊英:没有。后来开荷塘樱园,因为经营上的需要,开始看一些书,比如发酵专业的,看各种书籍,给我非常多灵感。像这里就有很多,这本《醉酒的植物学家》,讲各种植物和洋酒的渊源。后来酿酒,受了很多我儿子的启发,他在这方面确实有天分,现在也是一位调酒师,每次我酿的酒都会请他尝,他会提各种意见,包括风味、酿制方法。
酿了这么多年酒,每次都有一些心得,新的发现和体会,每次都是一次积累,每次都不一样,这是酿酒的乐趣。特别是纯手工酿酒,因为原材料,比如水果,每个地方的水果不一样,每年的气侯不一样,每次发酵的时间、温度不一样,出来就会不同。手工酿酒有些时候像赌博,你不知道结果是什么,一半人做,一半天做。
行李:也要你对这些东西敏感,植物、酒、风土。
熊英:肯定是敏感的,有些东西我突然就觉得它们应该结合。我们的很多酒都不是单一的,一定是和水果或者香草结合。一般是先有一个灵感,再去查功效,互相弥合,然后再实验。同样的水果和花草,我会做比例不同,会一下子做十多种,再来尝试。我常说,酿酒师其实是医生,桔子富含维生素,可以润肺美颜、抑制黑色素;香蜂草可以杀菌,抑制头痛牙痛,提振能量;茴香能温肾暖肝,抑制胃痛腹痛;薄荷清热,疏肝解郁;香蜂草、薄荷的香气上扬,茴香的气息低回绵长……
行李:但最得意的还是松酒,尤其是烈松?
熊英:对,我们有一款明月松酒,12度;一款烈松,63度。10斤明月松酒可以蒸馏提纯成1斤烈松。松芽酒是我结合传统道家配方,以明月村春季的松芽、松花、松果发酵酿制。烈松是我最得意的作品,63度,让人一触即燃,像乘坐火箭直达青松之巅与白云交接!每瓶烈松30毫升,建议每次服用10毫升,三口饮尽。韩国有位烹饪大师,是位出家人,静观师太,她来过樱园。她说松芽酒充满松树的香甜味,但她更喜欢烈松,“这不是酒,是包治百病的药,喝完,松树的力量和精神会进入身体。”我为烈松写过诗,“让低度酒去安抚温柔的人儿/我需要足够的浓度和纯度/热酒入喉/诗词上头。”我平日只喝40度以上的烈酒,低度酒,包括啤酒,很难让你比较快地进入酒的状态。
行李:我不喝酒,不知道什么是酒的状态?
熊英:有点像两个系统,比如一盏灯,清醒状态下是黑的,酒醉的时候是亮的,但黑的那一面不知道亮的那一边说了什么。但微醺时,我知道我是开心的、释放的,会拥抱每一个人,觉得世界大同,很美妙。据说我那时有很强的表达欲,不停地说话,而且很大声。平常不好意思表达或者害怕表达的东西,喝醉之后就可以表达了,听说我常常在喝醉后挑战在座所有权威。
行李:醒来会觉得轻松吗?
熊英:会非常后悔,因为做了很多平常不认可的行为,说话很冲,很轻浮,旁边的人会说你很放肆。
行李:上次我们也带了一瓶烈松走,同行的一位朋友,言行举止都很绅士,后来借着烈松,多年来被压抑的情绪都释放了。
熊英:烈松肯定是神奇的东西,63度,但是喝起来一团雾,没有攻击性,只是让你被包裹,在最安全、最舒服的状态下,真实地、不掩饰地表达自己。表达自己太难了,很多人没有这个能力。中国人一直以含蓄为美,本能都被约束、被禁锢,酒可以让我们尽兴,让我们绽放。
行李:如果酒让人绽放,就和花一样了。
熊英:你真正喜欢的东西,人、事物,最终都是一样的。酒和花都让人心花怒放,怒放本身是瞬间的、短暂的,但人活一辈子,都是为了这些瞬间的事在等待,在回忆,这就是价值。但比如花,它真正怒放的时候,不一定是它开放时,而是它自己觉得最舒服的时候。那是什么时候呢?在我看来,就是它在创造的时候,比如刚发芽的时候,或者没有发芽,但充满了生命力,光秃秃的枝干里,有饱胀的汁液在里面窜梭、沸腾,那种内在的生命力和创造力,是真的心花怒放!
行李:你在植物里看到的全是生命力,而不单纯对美的赞赏,对美的流逝的哀叹。
熊英:植物就是一花一叶一世界,它就是整个世界,什么道理都可以从植物里看出来,所以我并不需要去很多人的地方或者去城市,道理都一样,这样更清净,和植物打交道,比和人打交道容易多了。
▲土地生长万物,和田野同在就安心。更安心的是,抬头能看到白房子,那里是家。希望有缘人,共建这个家。摄影/熊英
行李:你这么丰富的人,要找一个精神伴侣兼生活伴侣,太难了。
熊英:年轻的时候,我是以爱为生的人,我以为爱情是一种“忘我”的东西,可以把自己完全奉献出去,忘记自己,现在基本不想这个问题,我和张老师就是伴侣。张老师非常绅士,对我很宽容,他不抽烟,也容忍我抽烟,把我照顾得特别好,给我洗衣服,给我做饭,打扫房间,而在我之前,他从来不做家务。我特别喜欢整洁,可又喜欢买东西,家里一切都是张老师做,我常常觉得自己是寄生虫,很懒。但特别愿意做的事就是种花,可以通宵达旦地种,不睡觉。有一年,我在露台种多肉,种了三十多盆时,突然狂风暴雨,大风关上露台门,无论如何也拧不开。当时夜里12点过,我浑身湿透,在雨里坐下,看松树在闪电里摇摇晃晃。
行李:想象你种花时会很美,因为忘我。
熊英:对,世界都不存在了,只有我手上的花苗,比较疯狂。我和张老师认识十多年了,他年轻时比较得志,四十多岁辞职,当职业经理人。十多年前,遂宁很少外来人,他和当地人不一样,稳重,冷静,绅士,还是很吸引我,从他身上学到很多东西,就叫他“张老师”。他可以综合我个性中很激烈、追求刺激的部分,虽然他对我,真正的回应并没有,但始终存在,就会有踏实感,就像远山,我对除我之外的任何东西并没有多少要求,在那里,而且陪着我,彼此还没有离开,就值得珍惜。
行李:你总说自己追求刺激,爱喝烈酒,可看起来这么平和!
熊英:我爸对我有一个评价,说我的大女儿像《红楼梦》里的迎春,二木头,针扎在身上也不知道“哎呦”两声,这种人物!我不知道,没想过,看别人容易一点,我并不愿意研究自己,很多年前,我就是过一天算一天的人。
行李:所以也并不害怕死亡?
熊英:一点都不怕,从来不怕死。
行李:如果不在这个世界上,你想变成一株植物吗?想变成什么?
熊英:就是芦苇,我喜欢它那种姿态,很自然。它不是树,也不是小草,开花时很漂亮,但花也很朴素,随着风摇摆,这个园子里种了二三十种大大小小的芦苇,明月村也有很多种野生苇草,很多园艺品种,像晨光芒、蜜糖草,都是非常漂亮的芦苇——荻、芒、茅、芦苇,在植物学里算不同品种,我把这几种统称芦苇,都是我喜欢的形态。
行李:嗯,芦苇挺好。如果卖掉樱园,计划做什么?
熊英:我以前写过,如果卖掉明月樱园,首先全球旅行:欧洲看花、北极钓鱼、阿布扎比住酒店……两三年后,找个安静干净的乡下住下来,继续种花、酿酒、写字。现在还是这样,如果钱不够,或者因为疫情不能出门,只要活在乡下,这辈子也满足了。
▲“活在乡下,啥也不干。雨天读书即忘,嘴里只留雨的甘甜。只为花草弯腰,喂养无主的羞怯的瘦狗……”《现在的心愿》,是初心,也是归心。摄影/菲朵
文字:黄菊
照片提供:熊英