缤纷红肉的西瓜是我最爱的水果
有了西瓜做饮品,视觉口感都更让人更凉爽多多
还要爽上加爽~凉上加凉~~~
嘿嘿~莱姆,柠檬可是绝对的秘密武器!
今天用的是无籽莱姆,绿色薄皮,酸爽清香,用来做鸡尾酒非常美味唷
这道饮品用的西瓜肉,其实是靠近西瓜皮部份的果肉
不知道有多少朋友像我一样,就爱吃西瓜中心部分
边边有点靠近皮的部分就默默略过….哈哈~
唉唷唉唷~我可是持家好主妇哩,千万别浪费消暑的好材料
只要做稍许变化,就能超简单制作简易水果鸡尾酒
朋友来家串门,老公下班回家,迅速献上一杯冰凉鲜酸爽的西瓜鸡尾酒
谁喝谁称赞….谁会知道咱把最甜的西瓜肉都吃光了……
准备材料
红西瓜肉700g, 新鲜莱姆3个, 薄荷果露3大匙, 西瓜块适量, 装饰薄荷叶适量,白朗姆酒70cc(或马丁尼酒,或苏打水)
1西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁(如渣或籽过多,需要过滤)
2柠檬挤成汁,约40~50cc原汁加入至做法1中,搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时,成为软冰沙
(如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开)
3准备一个果汁杯, 将果露+白朗姆酒+适量碎冰加入罐中
4将西瓜柠檬冰冰放入做法3的果汁罐中, 顶部放置西瓜肉块装饰+薄荷叶+柠檬丁~也可不加. 完成!
