【本报讯】亦庄新城瀛海镇特色蔬菜“五色韭”是北京传统的菜蔬类珍贵品种，清中期以后，跻身于京城驰名的“京味佳肴”行列。但由于种植难、产量低，早已退出市场很多年，栽培技术几乎失传。近年来，经过不懈努力，瀛海镇在占地2亩的温室内成功恢复“五色韭”，还注册了商标。日前，“五色韭”又成功获批区级非遗。