“衡膳营养”公众号在2022年8月8日正式启动，专门为成立八年的衡膳营养社群服务，主要发布饮食营养科普、营养课程、理论观点、营养师实践经验、行业发展和社群活动等。到2023年2月初，半年里衡膳营养一共推送73次，发布168篇文章。当时新冠疫情已经彻底改观，大家都跃跃欲试，衡膳营养社群也行动起来。“衡膳营养”公众号也开始“日更计划”（至少每个工作日推送一次）。
从2023年2月8日到2024年2月6日，一年里共计推送292次，发布570篇稿件，其中85%为原创。这些稿件从不同侧面反映了衡膳营养社群的内涵、功能、面貌和发展，其内容主要集中在以下几个方面。
饮食营养科普是衡膳营养社群的基本属性、工作重点和发展动力。“衡膳营养”公众号发布的饮食营养科普文章几乎都是衡膳营养师团队创作的，而且都经过营养医师王兴国的审核，或者是他亲自参与编辑创作的，以确保营养知识的正确性。其中比较有特色的营养科普稿件形成了科普图书连载、各人群食谱、“衡膳每餐”、四格配餐法、PPT课件科普和专题/专栏等几个模块。
过去的一年，“衡膳营养”公众号发布了三本营养科普书的连载，《边吃边算管理血糖》和《全民营养公开课》（上下两册，见下图），这三本书均由@营养医师王兴国 和@注册营养师姜丹 合著。连载152篇由@营养师秦玉静 @注册营养师李丽妮 、@营养师赵素华 和志愿者王圣玮编辑。
点击链接看书：
连载95（终章）‖血糖监测和关键营养信息
连载57（终章）‖糖尿病食谱推荐食材：豆腐、坚果、橄榄油、亚麻油和低钠盐
除了正式出版的营养科普图书之外，“衡膳营养”公众号还发布了大量由本社群营养团队编制的各类食谱（见下图）。这些食谱大多来自由注册营养师姜丹带领的“食谱工作室”。
点击链接看食谱：各类人群食谱，应有尽有食谱‖糖尿病一周示范食谱1700千卡
好食谱助力儿童长大个（内附长个食谱）
孕期四格食谱三餐示范及详细解析以食为药，功能性食谱大全
食谱帮助降低血压，要举一反三地应用
为了进一步展示、解释食谱的内涵，包括食谱结构、食材种类和数量、营养成分分析和食材营养特点，衡膳营养发起一项食谱活动“衡膳每餐”（具体要求如下），一餐一餐地推出食谱，贯彻吃好一餐是一餐的营养理念，到目前已经发布39餐，共有十多位营养师参与，其中@美食营养师媛媛 、@营养师任建军 、营养师叶虹杉、注册营养师任洪叶等提供了较多稿件。
衡膳每餐（39）400千卡减脂餐一例
食谱科普不仅要提供大家看得懂、能按图索骥的图文或视频，而且要普及编排简易食谱的方法，也就是由@注册营养师姜丹 和营养医师王兴国原创的四格配餐法（见下图）。把一餐膳食分为4个格子，即“主食”（S格）、“蛋白质食物”（P格）、“蔬菜”（V格）和“补充食材”（X格）。与膳食宝塔不同，四格配餐的基本理念是，按“餐”搭配，吃好一餐是一餐。衡膳营养先后发布多篇文章介绍“四格配餐法”。了解详细方法请点击链接：四格配餐法 在家庭饮食中的应用（内附PPT课件）
点击链接看原文：简单易行的健康饮食方法——四格配餐法四格配餐法的茁壮成长
衡膳营养一直有很多营养课程，其中有好几个是适合普通人学习的，内容偏重科普。把这些课程中要用的PPT课件稍加解释，就是一篇信息量很大的科普文章。下图是几篇典型文章中用到的PPT课件，点击链接可以看原文。
点击链接看原文：高龄或身体欠佳的老年人有必要在日常饮食之外进行营养补充
食物过敏或不耐受应该怎么办《肥胖原理与减重方法综述》原版PPT课件70页（营养特训班）
从实践出发，多角度认识营养素的作用（PPT课件）
提高免疫力，这30个食材一定要给孩子安排（上）
提高儿童免疫力，这30个食材一定要给孩子安排上（下）
衡膳营养公众号能发布大量营养科普文章，主要是因为有稳定的营养师作者队伍。其中有些营养师作者创作积极性较高，过去一年里先后发布很多作品，慢慢地做成了专题或专栏。比如由营养师李实和@注册营养师谢阳 领衔的“肿瘤营养”专题、由@营养师任建军 和@注册营养师李李 等主导的“减重”专题，以及由@注册营养师靖桐 （注册营养师徐真）主笔的专栏“减重真话”（如下图，点击链接查看原文）。
点击链接看原文：不吃早餐，反而容易胖化疗后白细胞减少，怎么补？一文说清楚5+2轻断食，内附既扛饿又营养的轻断食食谱
除上述作者外，注册营养师冯柳、注册营养师李雨轩、@营养师小倩 、注册营养师 @徐玮_story 、@注册营养师赵慧君 、注册营养师胡晓男、@营养师小雪 和注册营养师齐亚东也创作多篇饮食营养科普稿件。高频亮相的9位营养师
衡膳营养社群历经十年运营，一直围绕营养师学习、成长和职业发展做文章。借助近年营养师人数快速增长、营养师职业逐步成熟的大势，衡膳营养师团队的专业性和实践能力得以体现。去年衡膳营养发布了多篇总结性文章，对营养师专业技能和实践具有很强的指导意义。营养医师王兴国在之前“围绕食谱提供营养服务”的基础上，撰写了“以食为药”三部曲（点击图片下链接看原文）
点击链接看原文：
“以食为药”三篇之一：食物可以治疗疾病“以食为药”三篇之二：食谱是解决健康问题的工具和桥梁
“以食为药”三篇之三：应重视功能性食物的选择与应用
当下营养师职业发展呈现多样态趋势，专职的、兼职的、创业的营养师，销售型的、服务型的、自媒体网红型的营养师都有不少，他们的职业发展在核心技术方面有很多共同点。营养医师王兴国对此进行了总结和梳理，并在第二届中国营养师发展大会（天津）上演讲。
点击链接看原文：营养师职业发展核心技术路径（附讲座PPT）
营养师职业不论如何发展，食谱都是他们解决健康问题、提供营养服务的重要手段。在编制各类人群食谱、围绕食谱提供营养服务方面，@注册营养师姜丹 近年做了大量工作，成立专门的“食谱工作室”，编食谱、教食谱、用食谱、提供食谱（点击链接看原文：各类人群食谱，应有尽有）。衡膳营养公众号转发了“食谱工作室”很多稿件。
在食谱实践方面，@注册营养师姜丹 最独到之处是提出并推广了“四格配餐法”，这种简单易行的营养配餐方法，既可以用于普通人家庭场景，又可以作为营养师服务各类用户的工具。点击链接了解：四格配餐法的茁壮成长
衡膳营养师团队在营养服务方面积累了很多案例和经验，并进一步成立了专门的减重团队和肿瘤关爱社群（如下图），点击链接了解：肿瘤关爱，三师（营养师、药师和医师）在线
在营养师实践技能拓展方面，过去一年衡膳营养发表的重要文章还有：
切中肯綮，主攻减重和血糖饮食管理指导‖掌握糖尿病饮食管理知识的学习指引营养餐七问
衡膳营养学院是衡膳营养社群的核心，每年都推出多个营养课程，并通过衡膳营养公众号发布课程介绍和教学情况。其中最经典的《营养师精品班》（见下图）在过去的一年完成第14期和第15期教学，目前第16期即将开课。点击链接了解：《营养师精品班》第16期，考证、学习和实践技能提升一站式解决
点击链接查看：注册营养师考试成绩发布，八位考过的营养师分享经验
杂谈‖营养师考试、岗位技能、职业发展及其他
注册营养师/技师 明天考试，这里有8条碎碎念你一定要看！
注册营养师考前急救包
现在有不少途径可以学习营养师培训课程，但衡膳营养学院的营养课程与众不同，课程体系完备，系统化程度更高，既有营养师证书培训课程，也有营养师专项技能提高和综合发展课程，还有很多营养师实践经验总结和分享讲座。点击链接了解：学营养，这个营养好课路径图助你成长
点击链接了解：
我的“营养师工作坊”上线开课了适以相成，第11期《营养特训班》附加“营养师工作坊”
《食谱编制与应用教练课》，讲授营养师核心技能
四格食谱配餐与应用，立足实践的营养配餐课
减重专业理论、科普、食谱和实战经验，新版《体重大师课》上线
家庭健康调理课，解决自己或家人健康问题
妈妈都是养育专家，掌握儿童养育技能
《食材营养公益课三十讲》终章，虾的种类、营养价值和吃法
上述营养课程都是线上学习的，去年衡膳营养学院还举办了7场四格配餐法线下培训班，通过衡膳营养公众号发布招募通知，并介绍上课情况。点击链接了解详情：跟我学‖四格配餐法培训班（广州站第二期）
衡膳营养社群的各类活动都会通过衡膳营养公众号发布，不论是线上直播活动“衡膳星期五”和“营养我先行”，还是线下会议，如辽宁省营养学会健康宣教专委会换届大会、辽宁省糖尿病饮食管理专业委员会成立大会、2023年全民营养周科普大会和第六届辽宁大健康论坛等（点击链接了解行情）。
衡膳营养社群一直以营养师成长发展为己任，记录并见证营养师们的荏苒日月和脱胎换骨也是衡膳营养公众号必不可少的内容。过去的一年里，衡膳营养发布了全民营养周征文活动“我的营养周一年”，以及营养医师王兴国“从业营养三十年”纪念活动，先后有30多位营养师撰文总结、分享了自己的工作经验和成长发展心得，点击链接查看原文：三十而立，我的30位营养师学生代表。
王兴国老师“从业营养三十年”纪念活动的其他文章：
我三十年营养师职业生涯中，积沙成塔的三十件事我干了三十年营养工作，分享40条经验磨杵成针，我从业营养三十年做的10个课程敝帚自珍，我从业营养三十年写的30本科普书
作为衡膳营养社群运营的主要载体，衡膳营养公众号也在不断调整和总结。从发布稿件的内容、形式、时间和频率，到粉丝和用户的积累，围绕饮食营养科普、营养食谱、营养课程、营养师实践、社群活动和和营养师成长发展等几大主题持续发力，心无旁骛。虽然这个公众号正式启用还不到两年，但已经积累、总结了大量内容。在新的一年里，衡膳营养公众号将会给大家呈现更精彩的内容，争取到2024年8月启用2周年时，订阅用户达到8000人。
本文作者为“衡膳营养”公众号总编辑营养医师王兴国衡膳营养，真的不一样
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