老友记第 39 位拜访的朋友
记录于2022年7月
图丨玫瑰公主
玫瑰公主
投资公司主管
约稿作者
美食达人
很多人的知己、朋友、姐姐
玫瑰的故事
初初听到“玫瑰公主”的名字时,我脑海中浮现出《小王子》中的那朵玫瑰花,有些虚荣,喜欢用咳嗽引起小王子的注意,也喜欢让小王子内疚。
玫瑰公主是什么样的人呢?她为什么取这样的名字呢?未见其人时我读她的文章,全然是百变写手。文艺时如弄堂里的风,写马路时字里行间都是档案与历史。她曾回忆小时候的邻居们:“楼里除了我家和前厢嫂嫂家是宁波人,其他几家都是不同籍贯的,比如一楼西北户是苏北人,东北角的一家三口老家是无锡,一楼半的亭子间母女是本地崇明的,二楼半那对夫妻是苏州人,三楼那户是福建的。”
现在的她是企业主管。曾经给新员工上企业礼仪课,她这样示范自我介绍:“我叫陈晓华,很中性的名字。名字是我爸爸起的,希望‘中华’永远像早晨。”她感谢爸爸取的名字,听上去如同早上八九点钟的太阳,能让她一直保持年轻与积极乐观的态度。她取名“玫瑰公主”,正是为了释放爱意给每一个听到她名字的人。如此看来,这是一朵别样玫瑰,与小王子的玫瑰不同。好友何菲说,论江湖上的知名度和“地位”,网名玫瑰公主高过真名陈晓华。于是,我们今天就以“玫瑰公主”之名来讲述玫瑰的故事。
友问必答 / 享受社会交往
“我是不是很侠气?”玫瑰公主一边开玩笑地问我,一边把三本书摞到桌上。之前她说会给我与上海相关的书,没想到一口气带了厚厚的三本。“侠气”是老朋友对她的评价,与她从小读武侠小说有关。一个暑假就能啃下《七侠五义》、《小五义》和《续小五义》,渐渐氤氲出她的侠义气概。而姐姐的身份让她从小习惯于承担责任。她喜欢温暖身边人。
见面地点选在她朋友Brenda的餐厅HOST(融食)。适逢新店第一天营业,她赶在前一天晚上送来一对大麦花篮(寓意大卖),又在一大早作为第一个客人进店暖场。中午时分,Brenda过来听取餐点反馈时她从专业角度给予点评。玫瑰公主相信“人际互动中的磁场效应”,朋友之间相互吸引也相互影响,所以在交往中力求真诚,以促生彼此的真实。对喜欢的事情如实表达“喜欢”,不喜欢的事情不主动评价,当别人来询问她的建议时又斟酌之后知无不言。
当代书法篆刻家陆康先生对玫瑰公主的评价是“令人舒服”,玫瑰公主自己的解读是“真实不做作”与“遵守默认无明确界定的规则”。圈子依靠架构平衡而存在,不要贸然邀请新人加入,况且各个圈子侧重点不同。“七中全会”与“有田煮妇”的内核是分享DIY美食;“九美会”以美美地吃美食为主,每次的着装与饰物主题多样,比如旗袍、波点装、小礼服、水溶花、香云纱、小香风以及丝绸方巾等,纯粹女人间的情调聚会。
不管侧重点如何不同,所有圈子的本质在于互相欣赏。人无论在江湖中如何扬名,总有些才情与个性是自己“虽不能至 心向往之”的,于是不计年龄、性别与身份地位而互认朋友。有些朋友从身份上来讲确是名人,但那是他们的能力,她只是从中学习品德、精进的态度,以及工作与生活技能。倘若能够得到指教,纯属缘分而非刻意为之。再说了,平等与用心才是享受社交活动的关键词。
“社恐人士”常常担心的是:在交往中会不会受到冷落?如果聚会拍照时总是不能在C位怎么办?这些问题玫瑰公主用“磁场效应”和“好感滤镜”解释。朋友之间讲究机缘,接受和被接受随缘,只求在交往中真心以待,通过持续学习与成长来增强自己的“磁力”;至于拍照“C位”,那是你在他人心中位置与好感的投射——无论你在哪个角落,总有人会用心拍你,也有人会第一眼去照片中找你,你只管做好自己,“C位”只在于那些在乎你的人心中。
友问必答 / 平衡家庭与自我价值
玫瑰公主说,“我的生活很普通,但确实多姿多彩。”她的朋友圈热闹有趣,既是待人接物技巧的体现,也是平衡家庭与工作的结果,全赖于她的转化能力。
从上世纪说起,能够扎根在上海的人通常既坚韧又聪明。先天基因加上后天耳濡目染,后代们往往头脑机灵。上海话中“做人家”的意思是要勤俭持家并且用心经营。房间可以很小,但是窗帘要漂漂亮亮,桌子和地面要干干净净。夏夜,妈妈让她打一盆温水滴几滴花露水擦拭凉席,躺上去能闻香入睡。小时候的饭菜简单但也可口,清苦的日子也有快乐与热情。玫瑰公主认为,“即使食材简单但仍能做出美味,这意味着他对生活有期许度,并且有能力创造让自己开心的生活。生活质量和高度并非完全由经济决定。”
照顾好自己是上海人的生活基本功。从小作为姐姐要照顾妹妹,爸妈还教育她顾及身边的人。与人交往讲究一个“路数清爽”,能粗略“计算”双方的投入以保持适当平衡。“路数”是另一个经典上海词汇,是划定上海人行为准则的重要指标。上海作家马尚龙遍寻书籍,终于在《简明吴方言词典》中找到“路数”也即“路道”的一个解释:指人的行径。
在上海空气的浸蕴下,玫瑰公主头脑灵活又勇于尝试新方向。当年大学毕业时,她在淮海中路等商业街上的高级服装店销售风衣与大衣,穿什么就能卖什么,一时间成了流动的衣架。一年后进入装修行业,也曾在狂风暴雨夜排队等车回家。短短三年时间她已经开始独揽业务。风光后面都是磨难。对此她只有一句话:难做的事情与必须要做的事情,往往都是一件事。
玫瑰公主遇见先生后转移重心,工作从营销转向财务。2000年后她进入房地产公司,面对房地产销售盛况心中也有起伏,认为财务工作对于一个曾经叱咤营销界的人价值不大,做市场工作的话会更好、更游刃有余。在权衡事业和家庭的关系后她放平心态调整精力。每天忙完家务坐到电脑前,在论坛、博客上涂鸦,经常会写到凌晨一两点。先生温暖体贴,默认她的写作爱好,她不经意间在文字海洋中重拾快乐。
最初玫瑰公主以上海生活作为写作主题,比如弄堂、街道与布店。美食写作是在钟点工阿姨回安徽老家后开始的。尽赏美食的她评价上海菜时不经意间展现海派意识——“上海是海纳百川之地。上海菜原本不局限于上海本地菜。能够传承下来代表上海文化的经典菜,都可以算作上海菜。”不管是写散文还是小说,随时随地捕捉因各种事情或心情而涌动的灵感,表达自己的为人处世态度,人生观、爱情观和价值观,字里行间都是她自己的心理活动或经历。上帝从不吝啬赞美用心之人。就这样,她获得读者认可,也结识一些沪上作家与编辑,约稿机会增多。渐渐地,她找到新的价值点,让自己在兼顾家庭过程中开拓新的定位和方向。
友问必答 /好好守住这颗心
“小弄堂里的阳光被大墙挡住了落地的光影后,一个下午堵在老房子里的人们,开始吊来井水往地上泼洒。水很快被晒了一天的水门汀吸干,扑鼻的暑热湿气一下冒出来。”这是玫瑰公主笔下的夏天味道,可见她对生活有多敏感。
不但敏锐,更善于保护自己的心。她曾经翻看《失乐园》,那是一本以男人口气讲述的两个平淡日本家庭,读着读着容易情绪低落,于是坚决合上这本书。如果觉得碰一样东西会有危险,那么就尽量不要碰或适时远离。生活从来琐碎,承认它需要勇气,想办法扭转它更需要智慧。笃信“磁场效应”的她反倒偶尔看爱情小说。读爱情小说会让人对生活充满爱与期待,以清新之姿示人,还可以带动身边人的情绪。
她善于调动生活中的快乐元素。咖啡、鲜花常出现在她的镜头中。别人称她资深小资。她说小资是心境,一种让自己处于闲适状态的能力。咖啡可以有,却不是小资不可或缺的标配。忙到飞起来的时候喝一口咖啡,瞬间让自己告别忙乱回到安宁。她是中性的,也是随时平衡的。
平衡的生活讲究粗细兼备。热衷于做家常菜但不花很大精力摆盘,喜欢美食但对餐具品牌和价值并不十分介意。她用同样的态度对待过去与现在。倘若不是为了撰稿她很少回忆过往,过多的回忆会磨损人们对未来的信念与行动力。所以对于过去要“粗放”。当下是我们身处的时空,对当下则要“精细”。
玫瑰公主从不忌讳年龄渐长的事实。每一年的生日于她都是重生日,趁机重启生活。风帆启航为了远方,重启生活是为了更大的视野与预见性,也为了广阔深远的快乐历程。学习,未必是读书,也不见得走出去看世界,它是每天筛选与整合信息的过程。她不断寻找冲击思想的点——阿加莎的推理小说训练她的思维;做菜时用心发挥食材最佳本味;从谈话中了解他人的观念与行为背后的逻辑……
我们坐在新天地临湖座位上,看窗外阳光照耀下的细细水波,闲谈彼此眼里心中的上海文化。她用专业相机拍餐桌上的鲜花,拍咖啡与茶具,每上一道菜都站起来找角度拍照。“我是新店的0001号客人。”她的声音里都充满着笑容。
友问必答 / 老友认证时刻
我喜欢美食,常去枣子树和大蔬无界用餐。2012年2月受邀参加大蔬无界的立春时节和美盛宴发布会,并因此认识宋先生。
在2013年参加新菜发布会时我因家事中途离开,其后宋先生询问是否需要提供帮助,并给予真切关注与祈福。
如果要用一句话形容老宋?
温润、细腻,见到就令人有非常安然平和的感受。
如果要邀请老宋用餐?
既然邀请他吃饭,那就按他的心思来,不如让他决定地点和想吃的食物。
玫瑰公主的理想煮艺是怎么样的?
用最新鲜的食材,用最真挚的心思,快乐烹煮!
快乐每一天!
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请等待“老友记”第40位拜访的朋友:陈倩