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22-06-14 11:30 来自 微博 weibo.com
清宫中用膳时，常用小盘做布碟，以盛放果品等小菜品。如《乾隆元年至三年照常膳底档》中记载乾隆皇帝某日早膳：“用大银盘摆南小菜一品，熏肉一品，米面小点心一品（俱银碟）。”图中这套银镀金碟便是宫廷御膳时的布碟，小碟呈圆形，浅膛，圈足，通体光素无纹饰，菜品盛入其中，更显小巧精致。 ​​​​
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