一次成功,喷香酥脆的黑芝麻燕麦饼,超简单
🌻这两天家里的零食吃光了,于是做了这款黑芝麻红糖燕麦饼😋这款饼干老少皆宜,吃的时候搭配一些酸奶或者水果,一顿美味的下午茶就解决了。下面大家一起来看做法吧!配方记得收藏哦! ㊙️㊙️㊙️ 🌸【食材】:黄油75克,红糖30克,牛奶25克,即食燕麦片100克,低筋粉70克,熟黑芝麻25克,椰蓉25克。 🌸【做法】: 1⃣️首先将过筛的红糖加入到软化的黄油里,用电动打蛋器搅打均匀,然后分次加入牛奶,边倒牛奶边用打蛋器搅打均匀,搅拌成非常细腻的状态,切勿一次倒入太多牛奶,否则容易造成油水分离。 2⃣️接着加入过筛好的低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,然后加入即食燕麦片,翻拌均匀,最后加入黑芝麻和椰蓉,用刮刀翻拌均匀。 3⃣️ 将混合好的面团称重后分成大小均等的小剂子,并用手搓成小球,然后用手按扁,均匀的铺在烤盘上,放入预热至170度的烤箱中层,上下火烘烤15分钟左右,烤至表面颜色金黄即可。 4⃣️出炉后放在晾网上晾凉,待饼干彻底凉透后密封保存。饼干如果不及时密封好,很容易受潮。 ☘️☘️☘️ ⚠️ 小贴士: 1,烤温请根据自家烤箱的脾气调整。 2,饼干的厚薄和大小也会影烘烤的时间,请根据实际情况调整。 3,红糖可以用换成黄赤砂糖或者黑糖。 4,可以随意添加自己喜欢的果干或者坚果碎来代替黑芝麻。 @绿掌门 @绿洲美食 @绿洲活动