所谓「日常的温度」，因为「食」在我们日常生活不可或缺的部份，锺爱美食是人之常情，犹如自然反应一般。是枝裕和的电影偏爱以日本的传统美食作连接：既是银幕里家庭之间情感的连接，更是银幕里的故事和银幕外观众之间的连接。
做饭在日常生活里必不可少，也给予了家人难得聚在一起的机会。每一次聚会，围着圆桌一家人有说有笑，除了桌上的美味佳肴，更重要的是大家在一起做饭、聊天的过程。
《步履不停》的开篇，就以排山倒海的美食镜头，诱惑得观众垂涎三尺：母亲和女儿处理食材的特写，水煲里沸腾的声音，夹杂着母女间的闲话家常，平凡简单的两三句家常，便让人对横山家有了初步的认识：父亲是守旧顽固的退休医生；母亲是家事万能的家庭主妇，女儿则正正相反；小儿子良多热衷离家在异地追求事业，不愿继承父亲的医生生涯，刚与带子的寡妇由佳里结婚。而这天聚集是因为长子的忌日，长子纯平十五年前为拯救少年良雄而溺毙。
电影以母亲和女儿在厨房的忙碌交谈作开篇（电影截图）
就是在这样略带悲伤的故事背景之下，一道道家庭菜肴被呈上了画面：一冰到底的冰茶，肉汁滚滚的炖肉、茗荷青豆饭。
肉汁滚滚的炖肉家常菜，足以让人垂涎三尺（电影截图)
母亲把茗荷切丝，伴着青豆煮成「茗荷青豆饭」。在日本，茗荷常常被用作腌菜，相传吃了它人就可以忘记痛苦。十五年的光景，妈妈依然放不下长子的离去，或许是希望凭借着茗荷青豆饭，忘记失去爱子的痛苦。
母亲把对大儿子的悲哀寄托在传统的“茗荷青豆饭”之中（电影截图）
而最让观众记得的，莫过于那一道「玉米天妇罗」，刚被端上饭桌便被大家哄抢一空。
一道“玉米天妇罗”凝聚了一家的努力和理解（电影截图)
说到「玉米天妇罗」，在日本料理中可能再平凡不过了，然而却是这样一道平凡菜，汇聚了全家人的功劳：孩子们和男人们在一旁剥玉米，爷爷负责偷吃，滋啦滋啦的油炸声音一传来，伏案工作的他立刻心神不宁了。在厨房的女儿深谙父亲的馋嘴，笑着说道父亲视力不好，但是鼻子很好，闻到味道就会过来了，更聊起了儿时偷邻居玉米的糗事。而横山家之间心里的郁结，每人各自拥抱着生活中大大小小的苦恼，看似平凡琐碎的说话、行为，不经意间却触动了更多，勾起更深刻的回忆、感受与矛盾。但一家人，在饭桌相聚的时光，也因为这琐碎与沟通，仿佛拉近了大家的距离，也开始理解大家的想法，郁结也在这一颗米、一块肉之间消融。
一家人的聚餐，慢慢道出了横山家各成员间的心结（电影截图）
《步履不停》其实还有一个译名——《横山家之味》。个中的「味」字，乍看是电影里的美食散发出的美味，细细品味，这种味觉之下，其实还蕴含着家庭味、人情味，
夏日的日本味和参透人生生死的禅味。正是这样的五味杂陈，构建了我们的日常——「日常生活的悲剧，欢笑，和残酷」，导演是枝裕和如是说。在世俗、人性和命运的齿轮之下，我们可以做的，或许便是放下过去，怀着那些曾经的记忆，在面对困难的时候，依然步履不停吧。
