水处理案例｜如何高效处理食品工业废水，最实用案例详解！
食品工业废水主要来源于原料处理、洗涤、脱水、过滤、各种分离精制、脱酸、脱臭和蒸煮等食品加工生产过程。这些废水的成分比较复杂，如果不经处理排放，会使水体富营养化，引起水生植物和动物死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，水质恶化，污染环境。
苏州某乳业食品加工废水项目
项目背景
苏州某乳业加工厂废水项目是立升在食品加工废水领域比较经典的案例之一。该项目采用“气浮+水解酸化+好氧池+MBR+反硝化滤池”主要处理工艺组合，出水稳定且达到生产用水标准。
膜生物反应器（MBR）是通过纤维膜组件直接将曝气池进行泥水分离，利用膜的选择透过性实现曝气池中的生物富集，使得生物处理效率大幅度提高，生物处理后的污水再经膜分离后得到洁净的回用水。
目前，膜生物反应器（MBR）是废水处理应用中较成熟的处理技术。同时，MBR技术是保护水环境，实现污水资源化的一项重要技术，是目前公认的最有发展前途的环境治理技术之一，也是处理高浓度食品废水和污水中水回用的理想技术。
项目概况
处理规模：1500 m³/d
投产时间：2021年3月
原水类型：食品加工废水（乳制品废水）
运行模式：运行8 min+停歇2 min
处理工艺：食品废水-气浮机-水解池-好氧池-MBR池-反硝化滤池
用途：达标排放
系统设计水质
设计进出水水质如下：（单位：mg/L）
产品介绍
该项目设计处理水量1500 m³/d，采用4套LGJ1E3-2000×52E浸没式超滤膜组件，膜材质为PVDF复合膜，现场设置1个膜池，膜池中放置4套浸没式超滤膜组件，总膜面积6448平方米，2021年3月竣工并进入试运行。
经验分享
► 出水水质优质稳定：MBR工艺应用于废水处理，对废水中的悬浮物质、胶体物质和有机物去除率高，且可去除微生物菌群、病毒等，出水稳定且达到生产用水标准。
► 占地面积小：该工艺流程简单、结构紧凑、占地面积小，系统占地仅为传统方法的60％。
► 可去除氨氮及难降解有机物：微生物被完全截留在生物反应器内，有利于增值缓慢的微生物如固氮菌、硝化菌及难降解有机物分解菌的生长。强化系统硝化反硝化能力，提高难降解有机物的降解效率。
► 节省运行成本：该工艺实现了水力停留时间（HRT）与污泥停留时间（SRT）的完全分离。MBR内保持较高的混合液悬浮固体浓度（MLSS），传质效率高，大大减少曝气时间，节省电耗。
► 操作管理方便，易于实现自动控制：MBR由于采用膜技术，大大缩短了废水处理工艺流程，通过电脑控制技术，使设备高度集成化、智能化，自动化程度高。
