“无雷司令不夏天”--来自德国的夏日馈赠

雪诗尼酒窖官方微博 作者：雪诗尼酒窖 2021-06-28 投诉

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最适合炎炎夏日的葡萄酒是什么？答案当然是德国的雷司令（Riesling）。它果味芳香精致，酸度沁人心脾，口感清透爽脆，最能够抵挡酷暑天气。它风格多变，极能反映风土特色，时间能赋予它更多浓郁复杂的风味，被葡萄酒收藏家奉为“白葡萄酒之王”。

德国雷司令作为葡萄酒世界里风格最为多变的白葡萄酒，能够轻松驾驭各种甜度，从清透爽脆的入门半干型，到精致复杂的高级干型，再到浓郁饱满的甜型雷司令，总有一款适合你的口味，同样它也是亚洲菜系最完美的搭档。

雷司令源自于德国，早在1435年3月13日，就首次被历史书面记载。十九世纪初，德国雷司令曾经是全世界最昂贵的葡萄酒。德国约有23,500公顷的雷司令葡萄园，是全世界最大的雷司令种植国。

近年来，雷司令葡萄酒在国际上迎来了全面复兴，你可以在世界各地的时髦都市找到其标志性的莱茵瓶。作为一款非常雅俗共赏的酒，德国雷司令既可以是顶级餐厅酒单上的常客，也可以是家中冰箱里随时畅享的那瓶白葡萄酒。

近年来，新一代的德国酿酒者们辛勤耕耘，开拓出了这片土地的无限潜能：除了雷司令以外，德国的其他品种也在世界上大放异彩，被爱酒人士追捧。

白葡萄品种里有历史优秀酒体饱满的西万尼（Silvaner），口感圆润酸度柔和的灰皮诺（Grauburgunder），优雅中性的白皮诺（Weissburgunder）等；而在红葡萄品种里，被誉为红葡萄酒中皇后的黑皮诺（Pinot Noir）是德国最负盛名的红葡萄酒，德国也是黑皮诺全球第三大生产国。所以，无论任何场合，任何需求，你都能找到那一杯“恰到好处”的完美德国葡萄酒。

今年的7月由Wines of Germany德国葡萄酒协会主办，一年一度规模最大的德国葡萄酒夏日推广活动“无雷司令不夏天”（原名：雷司令周）即将登陆雪诗尼酒窖。