#BRUNO618理想生活狂欢季# 杯子蛋糕
🌷哈喽，小伙伴们，我今天又来和大家分享美食了，今天给大家介绍一款受我家宝贝们喜欢的杯子蛋糕
🌺材料：
鸡蛋：2个
玉米油：20克
纯牛奶：22克
细砂糖（蛋黄）：10克
低筋面粉：35克
细砂糖（蛋白）：25克
柠檬汁：数滴
🍀小工具：BRUNO熏烤料理箱
🍃做法：
🌿烤箱提前预热160度20分钟
1⃣️玉米油，纯牛奶，细砂糖混合乳化
2⃣️筛入低筋面粉，混合均匀
3⃣️倒进蛋黄后，继续混合均匀备用
4⃣️蛋白放进柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发成湿性发泡
5⃣️把三分之一蛋白霜放进蛋黄糊里，切拌均匀
6⃣️把混合好的蛋糕糊倒进剩下的蛋白霜里，继续切拌均匀，放进蛋糕杯里八分满
7⃣️放进熏烤料理箱，烤40分钟
8⃣️考好后不要立即拿出来，放烤箱闷10分钟后再拿出来享用@BRUNO生活 2揭阳 2揭阳