韩国欧巴坐镇！地道韩料烤肉太仓就有：济州岛「水式熟成」吃过都成了回头客！

「韩国欧巴开的韩式烤肉店」

 把地道韩味一起搬来太仓！

 还有济州岛同款水式熟成？

/

为了这一口有客人10天光顾了7次？

简洁的线条风格！奶呼呼的色调！

一改常见的韩式风格！这家店是干净简约感觉！

装修风格据说是老板们和设计师一起参与讨论出来的。比起烤肉店来倒更像是个精致的咖啡馆！

楼梯两边墙上挂着韩流明星的相框海报，釜山首尔的仪式感门牌！听得到轻快的韩文歌曲。小姐姐们就算拍照打卡也无压力。

二楼是8-16个人的包厢！聚会聚餐都适合。投影仪还放着劲歌辣舞的MV，边吃烤肉边欣赏，真有在韩国内味了！

店名叫大发！意思是非常好吃的烤肉！

两位来自韩国的老板欧巴们一起开了这家烤肉店！

老板们来中国十几年了，一口中文说的超666！也非常喜欢中国，每个店员身上都佩戴着代表中韩友好的徽章！

喏，就是这个水式熟成肉！真的谁吃谁上头啊！老板说试营业期间有客人甚至10天光顾了7次，每次都带不同的朋友来......

招牌是这个！来自济州岛的同款水式熟成肉！

也是别家根本见不到的！专业做水式熟成的烤肉店！

老板是真心想做高品质的水式熟成，鲜肉在低温持续发酵7-21天后，肉质会变的更加软嫩q弹，发酵不同的天数口感也会不同，而且现来现有，别担心吃不着啊！

水式熟成肉有#五花肉和#梅花肉两种，点个拼盘都能品尝到啦！

熟成过的肉质会更加的脆嫩和弹口，梅花肉外面的脆包裹着内里的嫩。五花肉厚实饱满，神奇的是吃多了也不会过腻，有形容不出的特殊风味！

一份拼盘还包含了像玫瑰花的#猪颈肉和#调味过的猪排，也太实在了，这下各种风味的猪肉都可以尝到啦！

ps：为了保证品质，做水式熟成坚持不使用冻品肉。店内水式熟成的梅花肉、五花肉，都是新鲜现杀后直运到店的。

一次能搞定4种不同的部位，牛肉的品质超棒，一份足够两个人吃，不愧叫豪华！刻有大发logo的杏鲍菇也是巨精致可爱了！

牛三角一定要试试！经验是！一定要烤嫩一点吃！如果自己把握不了熟度，可以让店员小哥助烤。大片三角肉吃起来超爽，嫩口又有嚼劲很难不爱！

牛五花、牛三筋每桌必点！薄切的牛五花肥瘦相间，直到烤的油脂被逼出，卷起来吃口感奶香气都很棒！牛三筋的口感特别弹，每一口都是汁水炸弹。

牛舌滋味很妙！厚实的牛舌切花刀烤起来更易熟，牛舌特别嫩，吃起来是弹牙的不得了！

一份摆的满满当当的，雪花纹理特别漂亮！烤到滋滋冒油，牛肉和脂香气融在一起，很奶思！

滋啦滋啦烤好后直接剪成小块，汁水充盈！入口很新鲜一点都没有腥味，还有润滑Q弹的口感。

牛肉石锅戳破蛋液也太诱人了！和底部焦脆的锅巴搅拌在一起吃大满足！

还有正宗的韩式部队锅，肥牛豆腐香肠火腿....人少真的吃不了！

甜咸口永远滴神！外皮脆鸡肉嫩！配上爽口的泡菜，真的不会油腻！

芝士厚到能拉丝的泡菜饼！奶香味和酸酸辣辣的泡菜简直绝配！

海鲜饼厚厚嫩嫩香香！底部脆中间嫩！满满当当的鱿鱼吃起来更鲜了！

2月15日大发烤肉正式营业！

老板请你吃正宗韩国烤肉啦！

20份价值138元水式熟成拼盘请你吃

（内含水式熟成梅花肉、水式熟成五花肉、猪颈肉、猪排）

2月11日-18日

到店出示本文+18赞并店内任意消费满100元。

赠送价值45元水式熟成肉一份

（梅花肉/五花肉二选一）

2月11日-2月28日

当天充值当餐消费金额的两倍，享当餐消费金额五折。

当天充值当餐消费金额的三倍，享当餐消费免单。

tips：充值金额次日起可使用。

ps：烤肉蘸料和赠送的小菜都是老板们自己花心思做的！亲测和烤肉一起吃简直是灵魂伴侣！

点单韩式料理，小菜免费无限续。

点单烤肉，碳火和小菜都免费且无限续。

 文案：小红

摄影：小吴  排版：Mavis

以上为“山梨酱”原创作品，

未经山梨酱授权转载文章盗用图片，将承担法律责任