在酒店客房供大于求的情况下,客房出租的临门一脚是商品价值得到实现的惊险一跳,订房系统收入成为酒店管理链上的最大收入,全球订房佣金平均水平是客房收入的15%至20%,远高于营业收入8%的酒店集团管理费用。
在互联网以前,会员系统是酒店集团首屈一指的核心竞争力;在线旅行社出现以后,网络订房系统就是酒店集团的核心竞争力了。
一、品牌为王时期
1、发展历史
20世纪初至五十年代,通过投资酒店、购买不动产进行品牌培育及扩张。
20世纪六七十年代间,以委托管理和特许经营为主要方式实现品牌扩张。
20世纪八十年代以来,委托管理、特许经营、营销联盟(或称为软品牌)全面发展。
20世纪70年代到90年代中期,美国有50%的酒店品牌消失;90年代中期以后,形成万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、喜达屋酒店集团、米高梅酒店集团等。
美国53000家酒店的总客房500万间。美国住宿业协会以客房房价统计,85美元以上的占38%;60至85美元占30%;60美元以下占32%。
2016年,美国万豪(包括喜达屋)、洲际、温德姆、希尔顿、精选国际、凯悦集团旗下品牌数92个,其中奢华、高端、中端、经济型品牌分别为16个、43个、24个、9个,门店占比分别为3%、28%、43%、26%,房间数占比分别为4%、44%、37%、14%。
万豪、希尔顿、温德姆会员人数分别达到1亿、6000万、5000万。
2、品牌要素
酒店品牌是连锁化管理的载体,包括九大要素:
品牌标识
服务程序
预订网络
采购系统
组织结构
财务制度
政策标准
企业文化
经营理念
高端酒店品牌应该具备以上要素,但是中端及以下酒店品牌的要素往往是残缺不全的。
二、渠道为王时期
1、发展历史
首先是酒店销售部门外包,以往酒店业有销售部门专门负责大客户管理、客户营销,在社会分工细化的趋势下出现了外
包给中介,最初的中介与互联网毫无关联,有实体中介先行买断客房再进行销售。
社会分工和专业化是经济发展规模效应的必然,互联网的出现为这一趋势提供了前所未有的契机。
互联网的普及使住宿业的中介从线下走到线上。1999年5月,携程旅行网成立,开始了住宿业订房管理业务的外包大发展趋势。
2、渠道的平均价格
爱彼迎计划收费从25%(房东3至5%,住客20%)下降到仅向房东收取14%的费用。
缤客专注于由物业管理公司管理的民宿或公寓房源,通常不向客人收取预订费用,但向酒店经营者或房屋业主收取15%的佣金。
2019年5月,爱彼迎拥有600万多房源、5亿多房客入住、3万多个体验项目。爱彼迎通常会向客人收取6%至12%的预订费用,并向房东收取3%的佣金。
2018年4月,Booking正式宣布上线房源总量突破500万套,超过了Airbnb官网公布的400万套。
3、渠道的收益
2013年订房系统收入32.30亿元,其中:携程22亿元、艺龙8.58亿元、去哪儿1.723亿元。
2014年订房系统收入44.80亿元、同比上升38.70%,其中:携程31.94亿元、艺龙9.39亿元、去哪儿3.473亿元。
2015年订房系统收入70.43亿元、同比上升57.21%,其中:携程46亿元、艺龙9.70亿元、去哪儿14.729亿元。
2016年携程订房系统收入73亿元、同比上升3.65%,是年上升幅度减小是因为携程整合艺龙、去哪儿。
2017年携程订房系统收入95亿元、同比上升30.14%。
2018年携程订房系统收入116亿元、同比上升22.11%。
2019年携程订房系统收入135亿元、同比上升17%。
2019年,携程付给同程艺龙的佣金约5.79亿元,同程艺龙付给携程的佣金约2.17亿元。首旅如家酒店付给携程的佣金总额约9100万元,华住酒店集团付给携程的佣金总额约7200万元。
作者
赵焕焱
华美顾问首席知识官、高级经济师
华美顾问集团
华美顾问集团为酒店、旅游度假目的地、特色小镇、旅游集团等提供可行性研究、设计顾问、品牌引进、采购顾问、业绩评估、战略咨询等多种服务,至今已在中国400多个城市为1500多个项目提供服务。
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