还有俩月快过年了,也是硬叶兜兰、杏黄兜兰的花期。花市上偶尔会出现一些兜兰,但总体而言不是常见的花卉,这也是因为我国兜兰市场的整体开发程度相较于其他植物而言并不高。我们知道兜兰是比较珍稀的一类植物,新版《国家重点保护野生植物名录》中将绝大多数兜兰属植物列为国家一级保护植物,该属的全部物种均被列入《野生动植物濒危物种国际贸易公约(CITES)》附录I,受到最高等级的保护,也就意味着未经批准的采集、种植、贩卖会触犯法律,甚至面临牢狱之灾。但很多朋友对兜兰充满兴趣,随着了解的深入,也会被兜兰的魅力吸引,想要欣赏美丽奇特的花朵。这在保护野生兜兰植物和满足日益增长的消费者需求之间产生了矛盾。一些朋友在不知情的情况下不小心购买了野生山采植株,陷入尴尬的境地。如何合理解决这个问题?如何在保护兜兰的同时也保护我们自己?我在这里简要地探讨一下这个问题,或多或少能给广大爱好者们提供一份参考。
虎斑兜兰
一.兜兰为什么重要
兰科有近25000种植物,是单子叶植物第一大科,也是植物界第二大科。它们广布于除了冰带的各种生境,并在不同的生境系统里深度演化为专门适配环境的、差异性极大的物种,并与当地的动物、微生物协同演化为专属而牢固的关系。凭借这些方面,兰科是公认的植物中演化程度最高的类群,是最为先进的植物,而兜兰半附生的习性、菌根共生和欺骗性授粉,可以说是兰科的代表性物种之一,就像一张生物多样性的名片。
兰科类似灵长目动物一样,它们的出现往往意味着当地生态圈的完整和物种多样性的丰富——毫无疑问最先进的类群可以视为生态指标物种,如若环境出了问题,首先受到影响的就是它们。
中国是兰科大国。全世界有86种兜兰,而中国分布了28种,目前是兜兰资源最丰富的国家。兜兰属最密集的分布中心是在中国的云南南部、广西西南部以及越南北部,有25一30个种产于此地。从中国西南部至越南北部的广大地区,不仅拥有最多的种类,而且原始的种类几乎集中在这个地区,这也从另一个侧面说明了兜兰属的起源地很可能就在这个地区。
部分我国原生兜兰
二.兜兰为什么珍稀
1.授粉者高度专一、授粉率低
前文说到,中国拥有非常丰富的兜兰资源和种质基因库,但是兜兰也是最易受到环境变化影响的植物,它们都有专属的授粉者,比如小叶兜兰与食蚜蝇、杏黄兜兰与领淡脉隧蜂等,一旦与这些传粉者断开联系,长时间内是没有其它替代者的,它们将无法结实(绝大多数兜兰自交不亲和)。同时兜兰采取的是依靠形状、颜色、气味的欺骗性传粉,昆虫得不到任何花蜜或花粉作为回馈。因为兜兰具有群生的习性,一个片区的兜兰有很多是靠自己的侧芽长成的基因相同的个体。昆虫被骗后会迅速飞离这个片区,直到在其他片区的兜兰再上一次当完成授粉。一方面这是一种高风险高回报的机制,并且能带来基因多样性更好的优质后代;另一方面这是非常效率低下的机制。这导致兜兰的自然坐果率普遍偏低,并不像鬼针草之流能迅速形成优势群落。这也使兜兰占据的生态位多是其他植物难以涉足的悬崖峭壁。
原生境中的兜兰,图源PAANSS
2.繁殖困难、生长周期长。
前文说到,兜兰的欺骗性授粉回报高,是因为其一次能产生数万枚种子的惊人数量。但兰科为了博取巨量后代而不得不牺牲种子体积——它们像灰尘一样大,可以被风吹到各种角落,但它们没有胚乳,也就是没有自己萌发的能力。需要碰巧遇到某些特定的真菌感染并侵入种皮后,种胚会反过来吸收真菌的营养,与真菌共生,才得以萌发。
而兜兰萌发后需要经历漫长的时光才能开花繁衍下一代。我们在人工理想环境下,某些品种最快能在2.5年后开花,而自然环境中生长3-4年是常态,甚至环境不稳定时出现过8年以上才开花的极端情况。
兜兰花后也需要较长的复花间期。较为成熟的园艺种可以每年都开,但一般需要2-3年才能再次复花。兜兰花谢后会在茎基侧面长出一个新芽,新芽生长较为迅速,但比起其他植物来说依旧缓慢。新芽成熟后会开出下一朵花;如果是长了许多年的丛生老植株,会有多个侧芽点,一次性可以群开数朵花,但基因相同且无法互相授粉。
兜兰果实也需要较长时间成熟,快则4-6个月,慢则1年。中国原生兜兰除了多花长瓣组的飘带兜兰和长瓣兜兰外,其余均为退化的总状花序,一次只有一朵(极少情况下二朵)花,大大降低了其繁殖效率。
以上是兜兰的有性繁殖概况。兜兰也可以无性繁殖(就是前文说的长侧芽),但效率低下,时间很长。侧芽丛生也是一个片区的兜兰往往紧挨着群生一大片的原因(非常容易被人类灭门),且这个群体会与其他群体之间存在基因差异(自交不亲和且异地欺骗性授粉),从而导致局域性的绝灭,一旦“灭门”就相当于少了一个基因库。风力较小时兜兰的种子也散落在植株周边,但时间长了会发生基因漂变的问题,无法随机达到遗传平衡。
有一些兜兰如硬叶兜兰和杏黄兜兰具有发达的地下走茎,可以在顶端生出小芽。在自然界中这样的繁殖速度对于保证种群是完全没问题的,但一旦被人类采挖,那只能算杯水车薪,无济于事。
兜兰这样的生命周期,是经不起人破坏的。
3.过度采集和生境丧失
前文说到,兜兰繁殖速率低、生命周期长,但奈何它的外观实在艳丽奇异,吸引了世界上无数人的目光。维多利亚时代以来,兜兰就是充满异域风情的奇葩之首,被爱好者们争先恐后地收藏,自然就有不胜枚举的盗采走私。
我国对兜兰的认识和发表较晚,对其开发和起步也较晚。自20世纪后期发表硬叶兜兰、杏黄兜兰、麻栗坡兜兰以来,独特而原始的中国兜兰们引发国际学术界和园艺界巨大轰动。按山头、按麻袋,一吨一吨的兜兰以贱价从农民们手中收入,再以千倍的重金卖入欧美。有时甚至为了挑选一株开品良好的个体而将其其余植株尽数抛弃,万骨枯矣。中国原生兜兰遭受惨烈重创,如今很多种在野外仅有某几个群落,即便如此,时至今日它们也受到盗采分子的威胁,这种靠山吃山,与我无关的思想,依然让兜兰出现在农贸市场的麻袋中,与大自然永隔天日。
我们要知道,每一株山采的野生兜兰,上面都沾满鲜血。
而人类的一些开辟行为(橡胶林、芭蕉林、开山采石等)和除草剂、除虫剂的滥用,更是在不断逼退无言的兜兰,那所剩无几的栖息地。
三.兜兰为什么昂贵
前文说到,兜兰有专属的生境,专属的传粉者,专属的共生菌,超少的数量,超长的生长周期,超难的繁育技术,你说它怎么可能不贵?
山采的植株毫无成本,价格自然低廉。人工兜兰的大量繁育,现在已初具规模,但远远达不到满足大众需求并做到价格亲民。
我们观察到有很多观赏植物之前炒作到热火朝天,没过几年价格就暴跌,人人买得起。譬如兰科兰属的“国兰”、多肉、月季、甚至是现在流行的天南星科观叶植物。因为有市场就有需求,供不应求价格上涨,自然有人会去扩大供应。对于其他植物而言,组培(利用植物细胞克隆)是成本最低、效率最高、品质最稳定的生产模式。大多数植物的细胞全能性很突出,也就是说我们只利用一点细胞组织,在组培室和培养基提供的理想环境中,它会不断发育分生,最后形成一株健全的完整的植物。
兜兰偏偏不......兜兰所属的整个杓兰亚科由于其高度特化,细胞的全能性较弱。克隆出来的植株对于环境的抗性、自身的生长速度都有诸多问题,且投入较高,无法作为大规模生产的模式。
也有人说既然种子非要真菌共生,那找特定的真菌来共生萌发不就行了。很抱歉,不同种类的兜兰所共生的真菌往往是不同的,甚至同种兜兰在发育的不同阶段中也有起到不同主要作用的共生菌。一些阶段难于观察、分离出具体的菌种,整套流程更加繁琐复杂,用于生产无异于天马行空。
现在我们主要采用的是
1.预处理,用特殊的激素和处理剂来破坏种皮或增加种皮渗透性提高萌发率。
2.将种子放在无菌瓶的培养基中,以培养基中的营养代替真菌。
3.在组培室特定的光照和温度下让种子生长萌发,直至植物长大需要出瓶。
4.出瓶分选植株,放在各自的育苗杯里,让其接受适应外面的环境。
5.随着植株长大,将其换盆后载入规模化生产区。
人工实生的兜兰瓶苗
这是目前兼顾效率和成本,最适宜的方法。但兜兰生长还是太慢,后代品相不稳定。就算我们使用尽善尽美的个体来互交繁殖,也无法保证其后代都这么稳定,多少总有基因多样性在内。因此兜兰的价格依然不便宜,不过也诞生了诸多意外和惊喜,不是吗?
四.如何区分人工和野生植株
1.如何区分
前文说到,兜兰一次只开一梗花,下一梗需要侧芽长大后才开,那么一个正常、健康的植株必然带着之前凋谢过花朵的老苗,说白了就是绝不可能一盆三五苗,苗苗都同时开。现在花市上充斥着的往往就是一盆里每个苗都有花苞。这实际上是没有良心的人把兜兰的老叶和其他不带花的叶片尽数剥落,只留下带着花苞的三五个凑一盆以示美观。你要是不信你可以把根系刨出来看看,绝对是分开的植株,而不是丛生的能群开的老植株。仅凭开花带不带老叶这一点你就能区分市面上95%的山采兜兰。另,野外兜兰的生活不会一帆风顺,叶片往往有虫咬、晒伤等痕迹,而根系更是采摘时扯断不少。兜兰的根系相当发达,一棵开花的植株绝不可能是短短几个残根。这些盗采者都是在长出花苞时把兜兰挖出,使它们无法繁殖,罪恶滔天!其心可诛!而山采的兜兰由于元气大伤,往往也开不出很好的花朵,甚至花苞没打开就枯萎了。我们千万不能买这样的兜兰。
人工兜兰有老叶有侧芽一丛一般也只有一朵花
人工繁育的兜兰从来都在理想环境中成长,根系发达、叶片光洁,植株整齐,花朵品相更是漂亮稳定。且人工兜兰的漫长生产周期决定其价格不会便宜。如果是十几块钱一株或是几十块钱一盆(三五朵)开花的兜兰,除非你上辈子救过老板的命,否则你想想也知道这能是什么兜兰了。
2.为什么要选择人工植株
首先当然要摸摸你的良心,会不会痛。其次野生兜兰脱离其原生环境,且断叶断根(兜兰的叶片寿命非常长,新叶长得慢,储存了大量营养)必然元气大伤,不管是养护还是生长速率都会出现非常多的问题。你养不好,也养不快,等过了七八年它开出一朵丑花,我是你我就找人在佛前日夜掌自己的嘴。
兜兰育种不易,保护也亟待支持,你愿意花多些钱买个人工兜兰,算是从普通消费者的角度给兜兰最大的帮助了。
五.如何养护兜兰
既然买了就要好好种,毕竟来之不易。很多朋友认为兜兰脾气古怪很难养好,实际上你要理解它独特的生活方式也就不难养了,甚至说非常省心。
1.植料和换盆
兜兰是半附生植物,我们说水生植物根系沉没在水底;地生植物根系深扎于泥土之中;附生植物根系攀附在树干之上;气生植物根系暴露在空气之中。这个半附生是什么鬼?
半附生可以理解为地生和附生之间的过渡态位。大多数兜兰通常根系攀附在悬崖的石缝内,一些枯枝落叶覆盖其上,石缝内有渗出的水汽,而枯枝落叶非常透气通风。我们该如何模拟这样的环境呢?
兰科的湿生、地生、半附生、附生、气生植物
以下方法经验是写给新手看的,即使对于老手来说也都是公认的最好方法,请不要拿极端例子来杠我。
首先不要用园艺土腐殖土来种,这会把兜兰的根系快速闷死腐烂。大多数兰科的非块根植物都有点点附生的倾向,一般来说不要用土来种兰花。便宜的,你可以使用腐熟的树皮把兜兰的根系全部埋进去,高级一点也可以用进口新西兰树皮。但是兜兰多产于石灰岩地区,习惯碱性环境,树皮时间久了会酸化,你可以加一些石灰石颗粒来中和,但我依然建议每两年在花后更换树皮。树皮相较而言问题是较多的。
除了在技术理想的兰场和高原地带以外,对于大多数家庭环境而言,树皮并不是一个好选择。我更推荐纯颗粒植料(贵有贵的道理),比如纯的日本植金石,土耳其石也可以。它们类似于数个蒸发水汽的小石面,是兜兰最喜欢的环境。
当然你也可以将以上的植料混合在一起,对于某些品种来说有奇效,对于大多数品种来说意义不大。
有很多人总觉得兜兰是不是该换盆啊,看着小盆好憋屈,实际上兜兰的根系虽然非常发达,且为肉质根,上面密被根毛。但兜兰作为一种半附生植物并不需要太的容器,如果你换了个大盆它会倾向于不停开心地长叶子=_=。而根系长满了盆以后,它觉得:生境有限,我是不是该开花进入生殖阶段了啊…所以不要贪图大盆,你嫌丑可以套盆,尤其是花期不可动盆,兜兰根系动一下,根毛就容易断裂。完全恢复到先前状态恐怕要个小半年的。盆底下一定要开口透水,切不可用玻璃瓶等全封闭容器。颗粒状植料的目的就是透气,盆也一样。此外我也不推荐红陶盆,兜兰根系会紧贴盆壁生长,换盆的时候断根你会崩溃的。
2.浇水
兜兰的根一定不能干透,不然又要恢复好久,但同时也不能长时间湿透,会泡烂。那么如何控制这个量呢?
如果你的植料是植金石,那好办。植金石湿润时颜色发黄,干燥时发白。仅凭肉眼便可判断;如果你的植料是树皮,你可以用手感知湿度。
如果我们说浇透是10成,请不要让水份干燥到3成以下。但是兜兰非常需要水分变干的过程,一个浇水循环在3-4天左右为宜。
夏天我们可以根据实际情况,干得快浇得次数多;冬天温度下降,植株根系吸收水分速率变慢,请降低浇水频率,或者一次不浇透,保持6成湿润即可。
兜兰叶互嵌为沟状,浇水一定不要让叶心积水(除非你通风条件无敌好)。叶心积水后暴露在高温和强光中是夏季很多兜兰毙命的直接原因。
叶心不要积水,从叶下浇水
兜兰代谢途径为景天酸代谢CAM,我建议在晚上浇水更利于植株生长。
3.光照
兜兰大多生于阴蔽处,总体而言不能暴晒。我们一般可以从叶子的花纹来判断光照——叶子花纹密集的,更耐阴;叶子鲜绿无纹的,喜欢多一点光照。虽然也有例外情况,然而避免直射的明亮的散射光环境是一个不会出错的最佳选择,柔和的朝夕阳日照也没问题。我们可以在自己了解不同兜兰的性状后再做调整。像国外绿叶多花组的兜兰,它们没有足够的光照就会徒长。
4.温度
这个要根据兜兰或其杂交亲本的产地来看。但15-25度是理想的温度,兜兰是景天酸代谢植物,较大的日较差有利于其生长。紫毛兜兰来自高原,其杂交后代如肉饼兜兰怕热,但来自东南亚的硬皮/胼胝兜兰,其后代魔帝兜兰抗热性良好。
不要低于五度,会死,也尽量不要高于32度。偶有能耐37度高温的,但长得非常不开心,会休眠。
5.湿度与通风
兜兰都喜欢50%以上的高湿度,有些兜兰(如长须/皇后兜兰)必须在极高湿度下才能顺利开花。但长期高湿度非常容易滋生菌类,兜兰是景天酸代谢植物,白天稍干燥无妨,晚上补回来就是。为了避免生病,一定要良好的通风条件,这也有助于带走病原体和降温。
6.施肥与用药
兰科总体而言不是肥料爱好者,它们根系有共生的菌类帮助其固氮和抵抗病菌。尤其是刚换盆或根系没长好的兜兰不要急于施肥,这会烧死根系。我们按照肥料推荐用量的十分之一来施以薄肥就够了。不能使用任何含重金属元素的肥料,兰花共生菌对金属盐相当敏感。请购买兰花专用肥,不要着急,每两周一次比较安全,冬季或夏季休眠期禁止施肥。
不爱生病也是兜兰的省心之处,除了一些明目张胆的害虫(在室内栽种往往很好处理),要当心有害菌滋生,也要避免叶心积水腐烂生菌。对于有菌丝的真菌,你可以使用百菌灵溶液;对于细菌病害,你可以使用抗生素溶液。
7.繁殖
对于我们来说,赏花往往足矣,结果实要消耗大量的营养,且兰科的种子不是我们普通人可以种发芽的。当你的侧芽已经变成大植株,一盆四五个苗挤到你看不下去的时候,那就在花期过后分株吧,此时它们生长滞缓,动根对植株的影响较小,注意避免碰断根系。
8.花期
避免花苞期间突然更换环境,可能会导致无法开花。兜兰花期从十几天到一个多月不等,算是比较长的,更凉爽的温度和荫庇的环境可以延长花期。但是有的兜兰需要光照才能散发香味。这个要自己权衡。
六.推荐的品种
常见的硬叶兜兰(玉女兜兰)和杏黄兜兰(金童兜兰)反而并不适合新手尝试,它们生长于高海拔地区,生长周期长,耐热耐寒性也不太宽容。实际上,原生种兜兰都有各自的脾气,且有时候难以与野生兜兰区分。为了避免这些问题,为什么不去种繁育历史悠久而稳定的园艺杂交兜兰呢,它们一定是人工培育的,性状还更加优异,对环境的耐受度也更高。
我推荐北方的朋友种肉饼兜兰,南方的朋友种魔帝兜兰。它们都是长期以来的人工兜兰,形态各异,颜色丰富,花期很长,生长也很快,价格也比较亲民。对于兜兰爱好者来说是不二之选。
肉饼兜兰和魔帝兜兰,源自图腾两爬园艺工作室
6.如何保护兜兰
我们一般把保护分为就地保护和迁地保护。中国西南地区和华南某些地区是兜兰的家园,现在有关部门已立法将它们悉数保护,但总有看不见的角落。当我们在野外环境看到兜兰,忍不住给它们拍美美的照片,请不要公布你拍照的地点,或者在照片中出现明显的地区指示物。让它们盛开在远离人烟的空谷茂林,你以后还有机会再去看看“老朋友”。
雅长兰科植物国家级自然保护区位于广西百色市乐业县境内,是中国第一个以兰科植物为保护对象的国家级自然保护区。这里得天独厚的自然环境和严密的管理模式让兜兰们长得不亦乐乎,现在已有不少兜兰迁地保护于此;中科院、农科院、林科院等各位专家们也在建立中国兜兰种质资源库,将繁育出来的兜兰放归山野当然是是计划之中;一些西南华南地区有资质的企业承担起培育和选育人工兜兰以满足市场化需求的任务,现在已初具规模。
我们自己能做什么呢?
一方面我们希望建立需求,让更多人了解和喜爱兜兰;另一方面我们担心建立需求,让更多人倾向于价格低廉的山采兜兰。需求是必须建立的,这对于兜兰的发展总体上是好事。但这里的基石,一个要靠国家的立法和执法保护力度和鼓励支持有资质的机构进行保育开发,另一个,也是最重要的,真的要靠你们自己心里的良知,良知,良知。请你想一想兜兰的生长有多不容易,实在是太不容易了。我们增加对兜兰的了解,培养兜兰文化的形成,我们不要以任何形式购买野生兜兰,看到有人贩卖请毫不客气地向森林公安举报他们。
卷萼兜兰
我真心希望未来有一天,中国兜兰在山野间毫无顾忌地怒放,我们欣赏它们,并向下一代诉说它们的传奇,直到永远。
我极少会去打扰大家的微博生活,但这一次年花市场将近,我希望有更多的人看到,请大家助我一臂之力,感恩,真心的。