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【咸蛋黄鸡卷】--#卖相好味道美#
(2021-11-10 10:41:19)
标签：
美食 |
分类： 美食--凉菜沙拉 |
最近特别喜欢的一段话，
分享给大家：
你所有不曾料想过的问题，
都会随着时间的推移而与你不期而遇；
你所有曾经潇洒的随遇而安，
同样也会随时间流逝而让你承担那些似乎命中注定的代价。
今天分享的美食，
是好看又好吃的咸蛋黄鸡卷，
成品惊艳，
相信待客的时候端出来，
一定会收获食客的称赞。
材料：
- 去骨鸡腿
- 咸蛋黄
- 葱
- 姜
- 耗油
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 烧烤酱
- 麻油
- 盐
做法：
- 去骨鸡腿用上述材料中除咸蛋黄外涂抹均匀，腌制2小时。
- 取一只鸡腿平铺在锡箔纸上。
- 将咸蛋黄放在中间一排码齐。
- 掀起锡箔纸一边，边卷边慢慢将蛋黄向中间聚拢。
- 抓紧锡箔纸的两端，反向拧紧成糖果状。
- 卷好的鸡腿放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 取出放凉切片上桌。
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