【駐在員コラム79】数字で見る四川省・成都【中国マーケットとITトレンド】

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「成都」と言えば「四川料理」や「パンダ」などが有名ですが、皆様は訪れたことはありますか？私は先日初めて成都に訪れてみたのですが、印象がガラッと変わりました。

　私の勝手な「成都」のもともとのイメージは、「パンダの生息地＋内陸都市＝まだまだ田舎」と思っておりましたが、実際にどんどん開発されている様子を見て「想像以上に都会＋発展都市」の印象へと変わりました。

　そんな「成都」はどんな都市なのか？個人的にも興味があり、都市シリーズ第五弾として、今回も数字を用いてご紹介致します。

　成都（chéng dū）の基礎情報　

成都は四川省に属しており、四川省の中心都市、省都（省会）です。北京、上海、深圳でご紹介をした都市は「一級都市」でしたが、成都は一級都市の次に大きな都市「新一級都市（新一线城市）」に選ばれています。また、三国時代では「劉備」が仕切っていたとされている「蜀」の首都とされていた都市です。

　成都と言えば「四川料理」が有名ですが、マーボー豆腐（麻婆豆腐）やホイコーロー（回锅肉）など日本で中華の辛い食べ物と言われるものは大体四川料理です。辛さのイメージがあると思いますが、筆者の私が食べた感想としては、山椒の「麻」痺れのほうが特徴的です。

成都はどのような産業が発展しているか皆さんはご存知でしょうか。実は「パンダ」や「四川料理」などの観光産業だけではありません。実際にどのような産業が発達しているのか、背景も含めてご紹介を致します。