鲜果价格上涨39%，我们还有“水果自由”吗？
上周国家统计局发布了2019年7月全国CPI(居民消费价格指数)，其中鲜果价格比去年同期上涨了39.1%，在此之前，鲜果价格已经一路上涨，6月份涨幅更是达到了42.7%。自今年春节之后水果越来越贵，大家纷纷直呼水果吃不起，“水果自由”太难实现。那么“水果自由”背后的真相是什么？
平价水果失“自由”，高端和进口水果得“自由”
根据国家农业农村部发布的数据，6月份重点监测的6种水果中，涨价幅度最大的是富士苹果和鸭梨，价格同比分别高106.2%和165.5%，远超其他水果。小编日前在某生鲜店购买水果时就看到，一盒四个装的国产山东红富士苹果标价为23.9元，跟同样包装大小的新西兰进口苹果价格几乎一样。苹果和梨这些以往大众消费最多的平价水果不再“平价”，同样的花费下部分消费者转而购买更高端、优质的进口水果。
凯度消费者指数全国城市家庭生鲜样本组的水果购买数据显示，在今年上半年里购买梨的消费者比去年同期少了约一成。而与之相反，在上半年里有近六成的消费者购买了进口水果，比去年同期提升了一成多。国产水果价格高涨给高端和进口水果带来了增长契机。
水果吃不起？三线城市人民吃着车厘子表示：不存在的
水果价格的高涨并没有抑制住消费者对水果的爱，这一点在三线城市体现得尤为明显。今年上半年，三线城市家庭户均购买水果的花费金额比去年同期上涨了11.8%，在“贵族”水果车厘子上的花费更是涨了12.2%，远超全国平均涨幅。
今年春节期间三线城市的车厘子户均花费金额涨幅甚至超过了20%，在实现“车厘子自由”的路上一马当先。伴随着下线城市消费力的崛起，拥有庞大人口基数的三线市场潜力不可小觑。
“购买渠道自由”助力实现“水果自由”
凯度消费者指数数据显示，在过去一年里消费者平均会在4.6个渠道购买水果。除了传统的菜市场，商超渠道和水果店，更有电商平台以及不断涌现的新的零售形式，为消费者提供着越来越多样化的渠道选择。
在今年上半年的水果涨价潮里，靠高频的水果品类切入、主打“拼团”低价的拼多多就获得了很多消费者的青睐。拼多多销售的水果种类多以“接地气”的国产平价水果为主，如芒果、苹果、柑橘、梨、猕猴桃等，吸引了那些对价格更敏感、受水果涨价潮“打击”更大的消费群体。
面对居高不下的水果价格，消费者依然有种种机会实现“水果自由”。而厂商需要透过“水果自由”的表象洞察背后消费者的真实需求，挖掘商机，实现品牌增长。凯度消费者指数将持续关注水果市场动态和消费者趋势，助力厂商解码生意增长机会。
你可能错过的干货~
长按查看更多洞察
