当然和米有关啦！但不仅仅和米有关，所有的烹饪原材料是第一位，为什么要吃五常大米，为什么东北米畅销？
首先我们了解一下东北五常大米：
五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
再者，煮米用的水，烹饪时间和烹饪手法等都会直接影响大米的口感，所以这个问题我的答案是，好吃不好吃和米有直接关系但不是只和米一个要素有关。
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博友问：“有人认为#饭不好吃与米无关#，有人认为与米有关，那么您觉得呢?”
玉名答：这个问题挺普遍的，很多选择都会遇到，比如说#买燃油车还是新能源车#？表面看似乎燃油车不环保，但我们发现新能源车也并不是环保，电池更换、电力成本等因素的资源浪费甚至比燃油车还高，所以很多时候需我们冷静去权衡。比如说饭好吃与否米有关，还与电饭煲有关系？很明显看上去都有关系，哪个更重要？
我不知道，大家是否有感觉，小时候，吃的饭很香，有一种原始的米香，那时候锅是普通的锅，米是普通米，甚至有时候还是糙米饭，或者二米饭。一方面可能是当时的确是饿，呵呵，小时候嘛，活动量大，且生活水平较低，对食物很敏感；另一方面是越是原始的烹饪手法，越是能体现食物本身的味道。所以我觉得，其实过分追求米或电饭煲，不如换种情况，我们改变一下自己，让自己饿一下，吃得简单点，返璞归真。股市也是如此。@微博内容创作中心 ...展开全文c

你做的饭好不好吃，跟锅有很大的关系！赶紧来看看吧

虽说做饭很重要，做美味的饭也更有必要，但是如果你的餐具用不好，更别提做出来好吃的饭菜了，所以不管是餐厅还是自己家中都喜欢一些比较耐用的做饭工具，毕竟大家都不想动不动就换锅，好的锅能让你做出来的饭更好吃，并且锅还是更好用，不会出现掉漆、漏过的现象，炒出来的菜也不会有颜色，甚至你清理起来也比较容易。有的人喜欢买那些生铁锅，但是有的人就会用熟铁锅，你知道如何区分这两种锅吗？

铁锅既然有这两种区分，所以肯定也能够有区分得地方，对于那些用特制的原料直接做出来的锅来说，就是生活中所称的生铁，这样的也是很好区分得，一般都是它的内壁看起来都比较厚重，并且重量也不轻，并且制作方面也不够精细，看上去会有很多孔洞，所以这种锅用起来也不如熟铁制作的，并且导热性也不太好，你用火的话，只会出现烧锅的现象，但是锅里的食物并不见熟的，还有就是铸铁不容易改变形状，都不坚硬，这也是跟它的特点有关。
但是对于熟铁锅来说，虽说是铁，但是事实上还是比铁更加坚硬的，并且这种锅的制作工艺更加复杂，做出来的锅质地更加好，最重要的就是导热性好，让你使用起来更加容易，还能通过器材，经锅做得轻盈，但是不影响使用。
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两者都可能有，去黑龙江米厂出差的时候，同一袋米用两个不同的电饭煲做出来米香气就不一样，新的陶瓷胆的电饭煲比钢胆的闻起来、吃起来都要上一个台阶！当然，对于嘴不挑的人来说，锅的差别比较小，米的品质更加重要！泰国香米和普通大米就算是普通人也能分辨出来呢！粳米和籼米哪个好吃就不用提了吧？...展开全文c

饭好吃不好吃，关键在米。再好的锅，也不及米好。二十多年前，来江南鱼米之乡工作生活，有当地朋友送一点米，新米色泽光亮，生米就有一种生鲜的气味，煮熟后，香味真真切切，口感也好。现在，都吃超市的米，即使来自那些著名的产区，但怎么也煮不出当初朋友送的自家新米的那种香味新鲜口感。 ...展开全文c

和米肯定有关啦！但是也很重要的是和水有关吧？水的多少决定米饭好不好吃？煮饭有很多小技巧，一定程度上会让米饭更好吃，好好吃米饭和米，水，电饭煲，煮饭的人，都会有关系的 ​