流心 ​

#竟然有这样的月饼##中秋#好像90后对于月饼的期许，并没有上一代人那么强烈。
印象里，我已经连续几年没吃过月饼了，不论是什么口味的。或许是从小在衣食不愁的家庭环境里成长，月饼以及构成月饼的猪肉、蛋黄、豆沙等不再是稀罕货。
另外，在贩卖焦虑、制造健康恐慌的当下，“肥胖、脂肪”等逐渐成为月饼的标签和代名词，在追求马甲线、腹肌和体脂含量的今天，内心更是比较抗拒食用月饼。
好像有点言不对题，不过确实是坦诚而言，请勿介意！

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特别喜爱冰皮月饼。梦幻的彩皮是天然果蔬粉染色而成的，里面有豆沙，莲蓉，蛋黄流心馅。口感好颜值高。用熟糯米粉制成的表皮有着晶莹剔透的视觉效果，吃起来清甜软糯，有时会让人产生一丝错觉好像是在吃冰淇淋。O网页链接

一边吃月饼，一边猜灯谜：O网页链接

材料：
冰皮月饼粉：100克
凉开水：130克...展开全文c

#竟然有这样的月饼##莲蓉蛋黄成最受欢迎月饼##中秋#肯定是五仁的啊！但前提是自家做的五仁。虽然皮厚难咬，不如外面卖的皮薄松软，但馅料却是自己最喜欢的，不加青红丝，不放白糖，没有外面五仁月饼的怪味。特别是月饼刚出炉时，皮脆瓤软，真得是让人吃了就难忘的月饼！我家中秋几乎没买过月饼，吃不惯 ​...展开全文c

#竟然有这样的月饼##莲蓉蛋黄成最受欢迎月饼##中秋#刚吃过，还是最喜五仁口味的月饼。据说，五仁月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、花生等，它们对人体有一定的保健作用。　植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力。当然，中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放的过久，这样才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。 ...展开全文c

#竟然有这样的月饼##莲蓉蛋黄成最受欢迎月饼##中秋#始终想要吃一次蛋黄的，以前吃过一次，感觉还可以吧，那次吃的是非物质文化遗产，比较有名气的，一个铁盒子里就几块吧，也许四块也许六块，很小的，当时的感觉就是很贵，但是由于比较小没有吃出什么感觉，其实吃了这么多年的月饼了，最怀念的要数小时候的枣泥的，那时的月饼馅料没有现在的多，感觉没有那么腻，现在的月饼皮薄馅大，口感个人觉得会容易腻，还是更怀念小时候的味道！ ...展开全文c

#竟然有这样的月饼##中秋#
月饼每年都在翻新花样，我玩烘焙的时候，自己也做过月饼，今年吃的是朋友手工做的，最爱她的云腿和蛋黄，手艺一流。

小时候最爱吃的是枣泥月饼，在北方，以前最多的应该就是豆沙伍仁吧…（暴露年龄了）我记得枣泥都算是新鲜食物了不爱伍仁，是因为常常把里面的冰糖当成砂粒，吃到嘴里沉沉的不舒服，豆沙不如枣泥甜腻…

上大学的时候，有一年过年回家，妈妈说她给我留了一个好吃的，从冰箱里拿出来一个冰冻的月饼，放在炉子上烘热了拿给我吃，那是爸爸带回来的，记得是个名牌，妈妈第一次吃到肉松月饼，知道我一定会爱吃，就要想办法保存起来给我，爸爸说一定会坏掉，妈妈自信地把月饼包好放到了冰箱冷冻里。可能是因为包进了妈妈对我的爱，那枚不仅月饼没有坏，而且非常好吃😋，那也是我第一次吃纯肉松的月饼，现在想起来还是我吃过最好吃的月饼。这么无微不至的爱，有几个子女能为父母做到呢？
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#竟然有这样的月饼##莲蓉蛋黄成最受欢迎月饼##中秋#吃月饼是一种情怀，是对亲情的眷恋。印象中，最喜欢小时候妈妈从街头小摊买回来的那种五仁馅的手工月饼，一口咬下去，味蕾里充满了各色果仁香，浓香飘荡在口中，久久不散。可是，妈妈再也不会给我买月饼吃了 ​