从前以为中秋是一个节日，后来发现是种味道，再后来觉得是种念想，关于团圆、关于美味、关于美好。
记忆中的青红丝是中秋月饼的最初印象，慢慢的莲蓉、豆沙、椒盐、火腿丰富了我们的记忆和味蕾。
最初只是做为一种节日的陪衬，渐渐地发现不仅仅是一种节日的装饰。在街上、在商店里、在路人的手提袋看到月饼的踪迹，恩，又到了该回家看看父母的时间了，渐渐地多了另一层含义，是陪伴、是团圆、是美好！
没有哪一种月饼是最喜欢吃的吧，随着时间的变化，喜欢的方式也随之变化，也许，我们都是在环境中改变自己，也在环境中坚持自己。就像从记忆中走来的月饼，最初我们是因为味道喜欢，还是因为身边陪伴的小伙伴喜欢。。。。 ...展开全文c

【吃月饼的正确姿势】
9月3日到5日，天猫网络平台卖出月饼近590万盒，共计3500万个。这些月饼叠起来后，高度相当于2160个埃菲尔铁塔。
京东大数据研究院报告显示，2019年中秋前两周，全国月饼销量是去年同期的1.52倍，而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。
同时，全国范围内月饼的异地订单是去年同期的2.07倍，月饼作为礼品的属性凸显。
今年小众月饼销量气势如虹。苏宁数据显示，芝士、巧克力、冰淇淋、坚果等新口味，销量同比增长500%。在美团的订单中，烤鸭月饼、巧克力月饼、猫山王榴莲果肉冰皮月饼、蜜汁鲍鱼月饼等创新口味，成为中秋新晋网红。 ...展开全文c

当然是经典广式五仁。必须要使用核桃仁、杏仁、橄榄仁瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅
的月饼，才能称为五仁月饼。五仁月饼的原料要求
远远高于工业生产的月饼，水果月饼可以用冬瓜蓉+香精做，莲蓉馅儿可以用土豆+香精做，豆沙可以用咖啡渣+香精，只有五仁月饼哪种食材都伪造不了。瓜子就是瓜子，杏仁就是杏仁核桃仁就是核桃仁。五仁选哪几种，每种的配比是多少、每种的炒制时间是多少才能让馅料吃起来刚刚好，任何一种稍微出点差池都会影响到整体的风味 ...展开全文c

#秋日健康说##健康一秋#
中秋月饼千千万，唯我五仁最好看！
每年中秋，老五仁的月饼是我必吃的一款！满满的儿时回忆，那时候的月饼没有五花八门的馅料，能吃到的只有五仁馅，带青红丝那种，最喜欢抠里面的青红丝吃，我妈把它叫“青丝玫瑰”，现在想想，还真挺形象的！
所以，今年又带着孩子们做了一波...展开全文c

#莲蓉蛋黄成最受欢迎月饼##中秋节#说的我都想去买一块蛋黄莲蓉月饼了。因为从没有吃过。
作为北方人，心目中最好吃的是五仁月饼，因为馅料丰富，满口醇香！其他的哪一款月饼口味都嫌单一，豆沙仅有豆沙，蛋黄仅有蛋黄…所以东北的月饼即使创新，也跑不出几种馅料的混合，很少单一的一种馅料。 ...展开全文c

#莲蓉蛋黄成最受欢迎月饼##中秋节#今年中秋节的月饼花样层出不穷，琳琅满目，除了传统的月饼，还推出法式蓝莓，乳酪芒果味的月饼，巧克力榛子月饼，乳酸菌流心月饼，还有私人订制的月饼数不胜数，给人的印象摸不着头。
但是不管新花样或新料理的月饼，给人的印象厂家推介的噱头，有新意口味不怎地，不如传统的莲蓉、五仁月饼老味道，才是最最正味，永远忘不了。食着月饼，回味过去，那都美好呀。 ...展开全文c

随着时代的进步，月饼和粽子这些传统食品都被玩出了新花样。
从去年的让五仁月饼滚出月饼界，到今年莲蓉蛋黄称霸，人们也渐渐从青红丝枣泥的老月饼走向了一片新世界，韭菜鸡蛋的，鱼香肉丝的，还有各种水果馅料，各种奇葩月饼纷纷出现在吃货们的视野中。
月饼皮从重油到冰皮还有酥皮，不同人各有自己的选择。
个人最喜欢还是博山的景德东的酥皮五仁月饼。
总而言之，人们的选择越来越多，生活越来越好了。 ...展开全文c