当前天气炎热，正是吃西瓜的好时节。很多人在口渴时才吃西瓜，实际上，西瓜的作用不只是为了解渴，它还能为跑者带来诸多益处。

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西瓜大部分都是水，大约占据90%。西瓜的热量很少，也含有一些糖，这比摄入添加糖或者加工类的糖对人体更有益。西瓜中还含有维生素A、B6、C和矿物质钾等营养，对跑者都是有利的。

提升跑步表现

西瓜和甜菜根一样，都含有硝酸，这是一种能加快血流和增加氧气摄入的物质，也就意味着能提高跑者的最大摄氧量，帮助跑者在长跑时感觉更轻松一些，提升跑步表现。

加快跑后恢复

两小块西瓜含有的碳水化合物大约21克，这对于跑步之后的能量补给非常好，既补水又补充了碳水化合物。如果和酸奶一起吃，同时补给蛋白质，无疑会加快跑者的身体恢复。

缓解肌肉酸痛

研究发现，西瓜中含有一种L瓜氨酸的氨基酸，它的功效之一就是缓解运动之后的肌肉酸痛。跑者跑后吃几块西瓜，对于肌肉酸痛会起到很好的缓解效果。

预防疾病

西瓜中含有番茄红素，这是一种在番茄中含量丰富的抗氧化剂。实际上，西瓜中的抗氧化剂不只番茄红素这一种。吃西瓜可以对抗炎症和细胞受损，而它们会导致一些健康问题，包括心脏病、糖尿病、高血压等。

充分补水

西瓜中90%都是水分，特别是在天热的时候，跑者不管是跑前还是跑后，跑者都需要补充大量的水分。西瓜无疑是最佳选择之一。