📍課程日期：108年7月26日 (五)  
📍課程時間：14：00-17：00
📍上課地點：JC廚房(鳳山區力行路203號3樓)
📍名額限制：30人 (額滿為止)

🔷報名費用：每人$1500  
💞早鳥優惠價：每人$1200 💞
    (108年7月6日(六)前報名並繳款完成)  
     ******報名截止日期:108年7月20日 (六)******

✍️主廚夏季私房菜   第一季                      
餐前麵包 / Bread
炙燒美國板腱芒果莎莎與鮮奶珍珠

        開胃菜 / Appetizer
台客豆乳風味澳洲羔羊丁骨/羅勒風味羔羊丁骨

        經典湯品 / Soup
經典匈牙利牛肉湯搭酸奶油泡泡

        沙拉 / Salad
58℃低溫美國板腱搭貝比嫩芽生菜沙拉搭起司餅佐梅汁油醋醬

        主食 / Mains

煙燻開心果巴拉圭板腱搭奶油馬鈴薯泥

        驚喜甜點 / Desserts
 早餐太陽蛋(芒果蛋黃-鮮奶蛋白)



✨主廚簡介：馬永曾 老師        
 
💪專業領域：中西式創意料理
◆崑山科技大學 餐飲管理及廚藝系 西餐 專任講師
◆品三國-法式創意料理 主廚
◆王牌餐飲連鎖 行政主廚
◆馬蹄鐵休閒餐飲集團 經理

🏅榮譽事蹟:
高雄市西餐工會  理事
中華廚藝交流協會 常務理事
2018台南市救國團優秀青年
2018泰國 TUCC 國際挑戰賽-亞洲菜 金牌
2017首府養生豆製品創意美味競賽 第一名                          
2016年全國模範勞工
2015年台灣美食展 銀廚獎
2015年衛福部優良廚師 金帽獎