Languedoc-Roussillon(朗格多克-鲁西荣)是法国南部非常精彩的产区,风景优美,除了地道的GSMCC组合,还有世界上最古老的传统法起泡酒,以及最古老的加强型甜酒,各种干白以及多种国际品种等等,来了解这片不一样的地中海乐土吧。
魅力法国南部
地处法国南部蕴藏着无数神奇迷人的景点。无论是夏天还是冬天,阳光、海滩和群山始终绚烂相伴!
朗格多克-鲁西荣的葡萄园充满了诗情画意。著名画家路特雷克的名作“家乡的葡萄藤”把染上金色阳光的葡萄藤描绘得宛如来自天堂,美不胜收。因为写《朗格多克的夏天》而名声大振的法国小说家弗罗芒坦笔下的葡萄园则充满着爱情的浪漫气息。那句“这是爱在地中海的承诺,这是爱在法国南部的婚嫁”让无数人为之痴迷。
多样的法国南部葡萄酒
奥克塔尼大区共拥234000公顷的葡萄园,是世界上面积zui广袤的葡萄种植园,同时也是zui古老的葡萄园之一。大区拥有32个地区餐酒产区, 和55个AOC法定葡萄酒产区。法国南部产品系列覆盖了从红葡萄酒,桃红葡萄酒与白葡萄酒,到单一葡萄品种葡萄酒与混合葡萄品种葡萄酒,以及起泡酒与天然甜葡萄酒所有系列的葡萄酒。
· 名副其实的全能产区
世界上没有一个地区能够像法国南部一样,能够提供如此丰富全面的葡萄酒产品系列。该地区的产品覆盖了各个类型的葡萄酒:从起泡到干白,桃红,干红到天然甜酒,是一个名副其实的全能型产区。其中,包含了:
★ 全世界di一瓶起泡酒——Blanquette De Limoux
Limoux——坐落在比利牛斯山脚下,凉爽的微气候,以起泡酒闻名!出产三种不同风格的起泡酒。
其中,Blanquette De Limoux是以当地葡萄品种Mauzac为主的全世界最早的起泡酒,有干型和半干型两种风格;而在WSET教材上常见的Crémant De Limoux则是和香槟一样由“传统法”酿造,至少15个月的酵母自溶给它带了丰富复杂的风味;如果你不想摄入过多的酒精,约7%酒精度的甜型微气泡Blanquette Methode Ancestrale可能是搭配草莓蛋糕的最佳选择!
敲黑板:这个也是WSET四级考试的热门题目哦!
★ VDN天然甜酒,法国南部的瑰宝
说到朗格多克-鲁西荣产区,天然甜葡萄酒是必不可少的!
天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel,简称VDN),一种加烈型的甜葡萄酒,口感浓郁,拥有迷人的果香。朗格多克的VDN主要以Muscat这个芳香型的葡萄品种为主,每次品酒课程,都会成为女生们的最爱。
鲁西荣的VDN种类繁多,根据酿造的葡萄品种、熟成的时间、产区的不同而在风味上有所变化,更有甚者用特定年份的葡萄酿造出宝石红颜色的Rimage(加泰罗尼亚语:年份)VDN,可说得上是南法产区最值得一试的葡萄酒。
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说了这么多,这个集美景和美酒于一身的产区。你是否已经对他有了向往?这个夏天,AWSEC为你推出法国南部“朗格多克-鲁西荣产区品鉴课程”。在这个课程,你可以品尝全方位的Languedoc-Roussillon(朗格多克-鲁西荣)。
朗格多克-鲁西荣产区品鉴课程
课程介绍
课程酒单
- ANTECH CUVéE EUGéNIE AOC Crémant de Limoux 2015
- CHATEAU LA NEGLY La Falaise Blanche AOC Languedoc 2016
- Maison Ventenace Pech Saint-Jean Pays d'oc 2016
- Laurent Miquel Bardou Saint-Chinian 2012
- Chateau Haut-Blanville Grande Cuvee rouge Gres de Montpellier 2011
- Domaine Doubau Heri Boudau Cotes du Roussillon Villages 2015
- VIGNOBLES DOM BRIAL CHATEAU LES PINS AOC Muscat de Rivesaltes 2014
课程信息
日期:8月17日
时间:下午 2:30 至 下午 4:30
地址:广州市天河区林和西路9号耀中广场b座2407
价格:【原价】580元/位;【二人同行】500人/位;【AWSEC会员价】3000积分+480元/位